-
ഉമേ പ്ലം വൈൻ ഉമേഷു ഉമേഷിനൊപ്പം
പേര്:ഉമേ പ്ലം വൈൻ
പാക്കേജ്:720 മില്ലി * 12 കുപ്പികൾ / കാർട്ടൺ
ഷെൽഫ് ലൈഫ്:36 മാസം
ഉത്ഭവം:ചൈന
സർട്ടിഫിക്കറ്റ്:ഐഎസ്ഒ, എച്ച്എസിസിപി, ഹലാൽഉമേഷു എന്നും അറിയപ്പെടുന്ന പ്ലം വൈൻ, ഉമേ പഴങ്ങൾ (ജാപ്പനീസ് പ്ലംസ്) പഞ്ചസാരയോടൊപ്പം ഷോച്ചുവിൽ (ഒരു തരം വാറ്റിയെടുത്ത സ്പിരിറ്റ്) കുതിർത്ത് ഉണ്ടാക്കുന്ന ഒരു പരമ്പരാഗത ജാപ്പനീസ് മദ്യമാണ്. ഈ പ്രക്രിയയിൽ മധുരവും എരിവും കലർന്ന രുചിയാണ് ലഭിക്കുന്നത്, പലപ്പോഴും പുഷ്പ, പഴ രുചികളും ഇതിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു. ജപ്പാനിൽ ഇത് ജനപ്രിയവും ഉന്മേഷദായകവുമായ ഒരു പാനീയമാണ്, ഇത് സ്വന്തമായി ആസ്വദിക്കുകയോ സോഡ വെള്ളത്തിൽ കലർത്തുകയോ കോക്ടെയിലുകളിൽ പോലും ഉപയോഗിക്കുകയോ ചെയ്യുന്നു. ഉമേ ഉപയോഗിച്ചുള്ള പ്ലം വൈൻ ഉമേഷു പലപ്പോഴും ഒരു ഡൈജസ്റ്റിഫ് അല്ലെങ്കിൽ അപ്പെരിറ്റിഫ് ആയി വിളമ്പുന്നു, കൂടാതെ അതിന്റെ അതുല്യവും മനോഹരവുമായ രുചിക്ക് പേരുകേട്ടതുമാണ്.
-
ജാപ്പനീസ് ശൈലിയിലുള്ള പരമ്പരാഗത അരി വീഞ്ഞ് സേക്ക്
പേര്:സേക്ക്
പാക്കേജ്:750 മില്ലി * 12 കുപ്പികൾ / കാർട്ടൺ
ഷെൽഫ് ലൈഫ്:36 മാസം
ഉത്ഭവം:ചൈന
സർട്ടിഫിക്കറ്റ്:ഐഎസ്ഒ, എച്ച്എസിസിപി, ഹലാൽപുളിപ്പിച്ച അരിയിൽ നിന്ന് ഉണ്ടാക്കുന്ന ഒരു ജാപ്പനീസ് ലഹരിപാനീയമാണ് സേക്ക്. ഇതിനെ ചിലപ്പോൾ റൈസ് വൈൻ എന്നും വിളിക്കാറുണ്ട്, എന്നിരുന്നാലും സേക്ക് ഫർമെന്റേഷൻ പ്രക്രിയ ബിയറിന്റേതിന് സമാനമാണ്. ഉപയോഗിക്കുന്ന അരിയുടെ തരത്തെയും ഉൽപാദന രീതിയെയും ആശ്രയിച്ച് സേക്ക് രുചി, സുഗന്ധം, ഘടന എന്നിവയിൽ വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കും. ഇത് പലപ്പോഴും ചൂടോടെയും തണുപ്പിച്ചും ആസ്വദിക്കുന്നു, കൂടാതെ ജാപ്പനീസ് സംസ്കാരത്തിന്റെയും പാചകരീതിയുടെയും അവിഭാജ്യ ഘടകവുമാണ്.
-
ചൈനീസ് Hua Tiao Shaohsing Huadiao വൈൻ അരി പാചക വൈൻ
പേര്:ഹുവ ടിയാവോ വൈൻ
പാക്കേജ്:640ml*12കുപ്പികൾ/കാർട്ടൺ
ഷെൽഫ് ലൈഫ്:36 മാസം
ഉത്ഭവം:ചൈന
സർട്ടിഫിക്കറ്റ്:ഐഎസ്ഒ, എച്ച്എസിസിപി, ഹലാൽവ്യതിരിക്തമായ രുചിക്കും സുഗന്ധത്തിനും പേരുകേട്ട ഒരു തരം ചൈനീസ് റൈസ് വൈനാണ് ഹുവാറ്റിയാവോ വൈൻ. ചൈനയിലെ ഷെജിയാങ് പ്രവിശ്യയിലെ ഷാവോക്സിംഗ് മേഖലയിൽ നിന്നാണ് ഇത് ഉത്ഭവിക്കുന്നത്. ഗ്ലൂട്ടിനസ് അരിയും ഗോതമ്പും ഉപയോഗിച്ചാണ് ഹുവാഡിയാവോ വൈൻ നിർമ്മിക്കുന്നത്, കൂടാതെ അതിന്റെ സ്വഭാവഗുണമുള്ള രുചി വികസിപ്പിക്കുന്നതിന് ഒരു നിശ്ചിത സമയത്തേക്ക് ഇത് പഴകിയതാണ്. "ഹുവാറ്റിയാവോ" എന്ന പേര് "പുഷ്പ കൊത്തുപണി" എന്നാണ് വിവർത്തനം ചെയ്യുന്നത്, ഇത് പരമ്പരാഗത ഉൽപാദന രീതിയെ സൂചിപ്പിക്കുന്നു, കാരണം സങ്കീർണ്ണമായ പുഷ്പ ഡിസൈനുകളുള്ള സെറാമിക് ജാറുകളിൽ വീഞ്ഞ് സൂക്ഷിച്ചിരുന്നു.