-
സാന്ദ്രീകൃത സോയ സോസ്
പേര്: സാന്ദ്രീകൃത സോയ സോസ്
പാക്കേജ്: 10kg*2ബാഗുകൾ/കാർട്ടൺ
ഷെൽഫ് ലൈഫ്:24 മാസങ്ങൾ
ഉത്ഭവം: ചൈന
സർട്ടിഫിക്കറ്റ്: ഐഎസ്ഒ, എച്ച്എസിസിപി, ഹലാൽ
Cകേന്ദ്രീകൃത സോയ സോസ്, പ്രത്യേക ഫെർമെന്റേഷൻ വഴി ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള ദ്രാവക സോയ സോസിൽ നിന്ന് സാന്ദ്രീകൃതമാണ്.സാങ്കേതികത. ഇതിന് സമ്പന്നമായ ചുവപ്പ് തവിട്ട് നിറമുണ്ട്, ശക്തമായ സുഗന്ധമുള്ള രുചിയും, രുചികരവുമാണ്.
കട്ടിയുള്ള സോയ സോസ് നേരിട്ട് സൂപ്പുകളിൽ ഇടാം. ദ്രാവക രൂപത്തിന്,ലയിപ്പിക്കുകചൂടുവെള്ളത്തിലെ ഖരവസ്തുവിന്റെ മൂന്നോ നാലോ ഇരട്ടി. -
1.8 ലിറ്റർ ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള കിഞ്ചി സോസ്
പേര്: കിംചി സോസ്
പാക്കേജ്: 1.8L*6കുപ്പികൾ/കാർട്ടൺ
ഷെൽഫ് ലൈഫ്:18മാസങ്ങൾ
ഉത്ഭവം: ചൈന
സർട്ടിഫിക്കറ്റ്: ഐഎസ്ഒ, എച്ച്എസിസിപി, ഹലാൽ
എരിവുള്ള പുളിപ്പിച്ച കാബേജിൽ നിന്ന് ഉണ്ടാക്കുന്ന ഒരു വ്യഞ്ജനമാണ് കിംചി സോസ്.
ചുവന്ന മുളകിന്റെ മൂർച്ചയുള്ള എരിവും പപ്രികയുടെ മധുരവും ബോണിറ്റോയുടെ അയോഡൈസ്ഡ്, ഉമാമി സുഗന്ധവും സംയോജിപ്പിക്കുന്ന ഈ കിമ്മി ബേസ്. വെളുത്തുള്ളിയുടെ ആൻറി ബാക്ടീരിയൽ ഗുണങ്ങൾക്ക് നന്ദി, ചൂടാക്കാതെയും പ്രിസർവേറ്റീവുകൾ ഉപയോഗിക്കാതെയും ഇത് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത് അതിന്റെ വിവിധ ചേരുവകളുടെ ഉമാമി സംരക്ഷിക്കുന്നതിനാണ്. പഴങ്ങളിലും പച്ചക്കറികളിലും സമ്പന്നമായ ഇതിന് ശക്തമായ ഉമാമി, പഴം, അയോഡൈസ്ഡ് സ്വാദുണ്ട്, ഇത് ഒരു മികച്ച മസാല സോസാക്കി മാറ്റുന്നു.
വായിൽ നേർത്തതും നീണ്ടതുമായ ഒരു എരിവ്, അതോടൊപ്പം നല്ല ഉമാമി, അയോഡൈസ്ഡ് നോട്ടുകൾ, വെളുത്തുള്ളിയുടെ നല്ല രുചി എന്നിവയും.
ഈ സോസ് ശ്രീരാച്ച സോസ് പോലെ സ്വന്തമായി ഉപയോഗിക്കാം, ട്യൂണയ്ക്കും ചെമ്മീനിനും ഒപ്പം മയോണൈസുമായി ചേർത്ത്, സീഫുഡ് സൂപ്പ് സീസൺ ചെയ്യാൻ അല്ലെങ്കിൽ ബ്ലൂഫിൻ ട്യൂണയെ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യാൻ ഉപയോഗിക്കാം.
-
മധുരമുള്ള പുളിച്ച സോസ്
പേര്: യുമാർട്ട് സ്വീറ്റ് സോർ സോസ്
പാക്കേജ്: 1.8L*6കുപ്പികൾ/കാർട്ടൺ
ഷെൽഫ് ലൈഫ്:24 മാസങ്ങൾ
ഉത്ഭവം: ചൈന
സർട്ടിഫിക്കറ്റ്: ഐഎസ്ഒ, എച്ച്എസിസിപി, ഹലാൽ
മധുരവും പുളിയുമുള്ള രുചികൾ സംയോജിപ്പിക്കുന്ന ഒരു സുഗന്ധവ്യഞ്ജനമാണ് മധുരമുള്ള പുളിച്ച സോസ്. ഏഷ്യൻ പാചകരീതികളിൽ ഇത് സാധാരണയായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഇത് ഒരു ഡിപ്പിംഗ് സോസായും, ഗ്ലേസായും, അല്ലെങ്കിൽ മാരിനേഡുകളിലെ ഒരു ചേരുവയായും മറ്റും ഉപയോഗിക്കാം. ചൈനീസ്-അമേരിക്കൻ മെനുകളിലെ പ്രധാന വിഭവമായ മധുരവും പുളിയുമുള്ള ചിക്കൻ വിഭവവുമായി മധുരവും പുളിയുമുള്ള സോസ് സാധാരണയായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു.
-
ചിങ്കിയാങ് വിനാഗിരി ഷെൻജിയാങ് ബ്ലാക്ക് വിനാഗിരി
പേര്: ചിങ്കിയാങ് വിനാഗിരി
പാക്കേജ്: 550ml*24കുപ്പികൾ/കാർട്ടൺ
ഷെൽഫ് ലൈഫ്:24 മാസങ്ങൾ
ഉത്ഭവം: ചൈന
സർട്ടിഫിക്കറ്റ്: ഐഎസ്ഒ, എച്ച്എസിസിപി, ഹലാൽ
ചിങ്കിയാങ് വിനാഗിരി (ഴെൻജിയാങ് സിയാങ്ചു,镇江香醋) പുളിപ്പിച്ചതിൽ നിന്നാണ് നിർമ്മിക്കുന്നത്കറുത്ത സ്റ്റിക്കി റൈസ് അല്ലെങ്കിൽ സാധാരണ ഗ്ലൂട്ടിനസ് റൈസ്. സോർഗം, ഗോതമ്പ് എന്നിവയുമായി അരി ചേർത്തും ഇത് ഉണ്ടാക്കാം.
ജിയാങ്‌സു പ്രവിശ്യയിലെ ഷെൻജിയാങ് നഗരത്തിൽ നിന്നാണ് ഇത് ഉത്ഭവിക്കുന്നത്, അക്ഷരാർത്ഥത്തിൽ കറുത്ത നിറമുള്ള ഇതിന് പൂർണ്ണമായ, മാൾട്ടി, സങ്കീർണ്ണമായ രുചിയുണ്ട്. ഇത് നേരിയ അസിഡിറ്റി ഉള്ളതാണ്, സാധാരണ വാറ്റിയെടുത്ത വെളുത്ത വിനാഗിരിയേക്കാൾ കുറവാണ്, നേരിയ മധുരമുള്ള രുചിയും.
-
ടേബിൾ സോയ സോസ് ഡിഷ് സോയ സോസ്
പേര്: ടേബിൾ സോയ സോസ്
പാക്കേജ്: 150ml*24കുപ്പികൾ/കാർട്ടൺ
ഷെൽഫ് ലൈഫ്:24 മാസങ്ങൾ
ഉത്ഭവം: ചൈന
സർട്ടിഫിക്കറ്റ്: ഐഎസ്ഒ, എച്ച്എസിസിപി, ഹലാൽ
ടേബിൾ സോയ സോസ് ചൈനീസ് ഉത്ഭവമുള്ള ഒരു ദ്രാവക സുഗന്ധവ്യഞ്ജനമാണ്, പരമ്പരാഗതമായി സോയാബീൻ, വറുത്ത ധാന്യം, ഉപ്പുവെള്ളം, ആസ്പർജില്ലസ് ഒറിസേ അല്ലെങ്കിൽ ആസ്പർജില്ലസ് സോജെ മോൾഡുകൾ എന്നിവയുടെ പുളിപ്പിച്ച പേസ്റ്റ് ഉപയോഗിച്ച് ഇത് നിർമ്മിക്കുന്നു. ഉപ്പുരസത്തിനും ഉച്ചരിച്ച ഉമാമി രുചിക്കും ഇത് അറിയപ്പെടുന്നു. ഏകദേശം 2,200 വർഷങ്ങൾക്ക് മുമ്പ് പുരാതന ചൈനയിലെ വെസ്റ്റേൺ ഹാൻ രാജവംശത്തിന്റെ കാലത്താണ് ടേബിൾ സോയ സോസ് അതിന്റെ നിലവിലെ രൂപത്തിൽ സൃഷ്ടിക്കപ്പെട്ടത്. അതിനുശേഷം, ഇത് ലോകമെമ്പാടും ഒരു പ്രധാന ചേരുവയായി മാറി.
-
കൂൺ സോയ സോസ് വൈക്കോൽ കൂൺ പുളിപ്പിച്ച സോയ സോസ്
പേര്: കൂൺ സോയ സോസ്
പാക്കേജ്: 8L*2ഡ്രംസ്/കാർട്ടൺ, 250ml*24കുപ്പികൾ/കാർട്ടൺ;
ഷെൽഫ് ലൈഫ്:24 മാസങ്ങൾ
ഉത്ഭവം: ചൈന
സർട്ടിഫിക്കറ്റ്: ഐഎസ്ഒ, എച്ച്എസിസിപി, ഹലാൽ
ഇരുണ്ട സോയ സോസ്, ഏജ്ഡ് സോയ സോസ് എന്നും അറിയപ്പെടുന്നു. ഇളം സോയ സോസിൽ കാരമൽ ചേർത്താണ് ഇത് പാകം ചെയ്യുന്നത്.
ഇരുണ്ട നിറവും, ഇളം തവിട്ടുനിറവും, ഇളം രുചിയും ഇതിന്റെ സവിശേഷതയാണ്. ഇത് സമ്പന്നവും, പുതുമയുള്ളതും, മധുരമുള്ളതുമാണ്, നേരിയ സോയ സോസിനേക്കാൾ നേരിയ രുചിയും സുഗന്ധവും കുറവാണ്.
കൂൺ സോയ സോസ്പരമ്പരാഗത ഡാർക്ക് സോയ സോസിൽ പുതിയ സ്ട്രോ കൂൺ ജ്യൂസ് ചേർത്ത് പലതവണ ഉണക്കി ഉണ്ടാക്കുന്ന ഒരു സോയ സോസാണ് ഇത്. ഇത് ഡാർക്ക് സോയ സോസിന്റെ സമ്പന്നമായ നിറവും രുചികരമായ പ്രവർത്തനവും നിലനിർത്തുക മാത്രമല്ല, വൈക്കോൽ കൂണിന്റെ പുതുമയും അതുല്യമായ സുഗന്ധവും ചേർക്കുകയും ചെയ്യുന്നു, ഇത് വിഭവങ്ങൾ കൂടുതൽ രുചികരവും പാളികളുള്ളതുമാക്കുന്നു.
-
പ്രകൃതിദത്ത ഫെർമെന്റഡ് ഡീഹൈഡ്രേറ്റഡ് സോയ സോസ് പൗഡർ
പേര്: സോയ സോസ് പൊടി
പാക്കേജ്: 5kg*4bags/carton
ഷെൽഫ് ലൈഫ്:18 മാസം
ഉത്ഭവം: ചൈന
സർട്ടിഫിക്കറ്റ്: ഐഎസ്ഒ, എച്ച്എസിസിപി, ഹലാൽ
സോയ സോസ് പൊടി, ഹൈഡ്രോലൈസ്ഡ് വെജിറ്റബിൾ പ്രോട്ടീൻ സംയുക്ത പൊടി (HVP സംയുക്തം), യീസ്റ്റ് സത്ത് എന്നിവ അമിനോ ആസിഡ് അടങ്ങിയ മൂന്ന് സാധാരണ സംയുക്ത രുചി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നവയാണ്. സോയ സോസ് പൊടിക്ക് ഒരു സവിശേഷ ഏഷ്യൻ രുചിയുണ്ട്, ഇത് സീസൺ ചെയ്യുന്നതിൽ വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഒരു ശാസ്ത്രീയ ഫോർമുല വഴി പുളിപ്പിച്ച സോയ സോസിൽ നിന്ന് സ്പ്രേ-ഡ്രൈ ചെയ്താണ് സോയ സോസ് പൊടി തയ്യാറാക്കുന്നത്. ഈ സാങ്കേതികവിദ്യയിലൂടെ, സോയ സോസിന്റെ സ്വഭാവ സവിശേഷതയും ഘടനയും നിലനിർത്താൻ കഴിയും. കൂടാതെ, സാധാരണ സോയ സോസിന്റെ അസുഖകരമായ കരിയും ഓക്സിഡേഷൻ ഗന്ധവും കുറയ്ക്കാനും ഈ സാങ്കേതികവിദ്യയ്ക്ക് കഴിയും. ദ്രാവക രൂപത്തിലുള്ളവയെ അപേക്ഷിച്ച് പൊടി സോയ സോസ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ സംഭരിക്കാനും കൈമാറ്റം ചെയ്യാനും ഉപഭോക്താക്കൾക്ക് കൂടുതൽ സൗകര്യപ്രദമാണ്.
-
ശ്രീരാച്ച സോസ്
പേര്:ശ്രിറാച്ച
പാക്കേജ്:793 ഗ്രാം/കുപ്പി x 12/ctn, 482 ഗ്രാം/കുപ്പി x 12/ctn
ഷെൽഫ് ലൈഫ്:18 മാസം
ഉത്ഭവം:ചൈന
സർട്ടിഫിക്കറ്റ്:ഐഎസ്ഒ, എച്ച്എസിസിപി, ഹലാൽശ്രീരാച്ച സോസിന്റെ ഉത്ഭവം തായ്‌ലൻഡിലാണ്. ശ്രീരാച്ച തായ്‌ലൻഡിലെ ഒരു ചെറിയ പട്ടണമാണ്. തായ്‌ലൻഡിലെ ശ്രീരാച്ച റെസ്റ്റോറന്റിൽ കടൽ വിഭവങ്ങൾ കഴിക്കുമ്പോൾ ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒരു മുളക് സോസാണ് ആദ്യകാല തായ്‌ലൻഡ് ശ്രീരാച്ച സോസ്.
ഇന്ന്, ശ്രീരാച്ച സോസ് ലോകത്ത് കൂടുതൽ പ്രചാരത്തിലായിക്കൊണ്ടിരിക്കുകയാണ്. പല രാജ്യങ്ങളിലെയും ആളുകൾ ഇത് പലവിധത്തിൽ ഉപയോഗിച്ചുവരുന്നു, ഉദാഹരണത്തിന്, വിയറ്റ്നാമിലെ പ്രശസ്തമായ ഭക്ഷണമായ ഫോ കഴിക്കുമ്പോൾ ഡിപ്പിംഗ് സോസായി ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നു. ചില ഹവായി നിവാസികൾ കോക്ടെയിലുകൾ ഉണ്ടാക്കാൻ പോലും ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നു.
-
സോസുകൾ
പേര്:സോസുകൾ (സോയ സോസ്, വിനാഗിരി, ഉനാഗി, എള്ള് ഡ്രസ്സിംഗ്, മുത്തുച്ചിപ്പി, എള്ളെണ്ണ, തെരിയാക്കി, ടോങ്കാറ്റ്സു, മയോണൈസ്, ഫിഷ് സോസ്, ശ്രീരാച്ച സോസ്, ഹോയിസിൻ സോസ് മുതലായവ)
പാക്കേജ്:150 മില്ലി/കുപ്പി, 250 മില്ലി/കുപ്പി, 300 മില്ലി/കുപ്പി, 500 മില്ലി/കുപ്പി, 1 ലിറ്റർ/കുപ്പി, 18 ലിറ്റർ/ബാരൽ/സിടിഎൻ, മുതലായവ.
ഷെൽഫ് ലൈഫ്:24 മാസം
ഉത്ഭവം:ചൈന
-
സോസുകൾ
പേര്:സോസുകൾ (സോയ സോസ്, വിനാഗിരി, ഉനാഗി, എള്ള് ഡ്രസ്സിംഗ്, മുത്തുച്ചിപ്പി, എള്ളെണ്ണ, തെരിയാക്കി, ടോങ്കാറ്റ്സു, മയോണൈസ്, ഫിഷ് സോസ്, ശ്രീരാച്ച സോസ്, ഹോയിസിൻ സോസ് മുതലായവ)
പാക്കേജ്:150 മില്ലി/കുപ്പി, 250 മില്ലി/കുപ്പി, 300 മില്ലി/കുപ്പി, 500 മില്ലി/കുപ്പി, 1 ലിറ്റർ/കുപ്പി, 18 ലിറ്റർ/ബാരൽ/സിടിഎൻ, മുതലായവ.
ഷെൽഫ് ലൈഫ്:24 മാസം
ഉത്ഭവം:ചൈന
-
സുഷിക്കുള്ള ഹോട്ട് സെയിൽ റൈസ് വിനാഗിരി
പേര്:അരി വിനാഗിരി
പാക്കേജ്:200ml*12കുപ്പികൾ/കാർട്ടൺ, 500ml*12കുപ്പികൾ/കാർട്ടൺ, 1L*12കുപ്പികൾ/കാർട്ടൺ
ഷെൽഫ് ലൈഫ്:18 മാസം
ഉത്ഭവം:ചൈന
സർട്ടിഫിക്കറ്റ്:ഐഎസ്ഒ, എച്ച്എസിസിപിഅരിയിൽ ഉണ്ടാക്കുന്ന ഒരു തരം സുഗന്ധവ്യഞ്ജനമാണ് അരി വിനാഗിരി. ഇതിന് പുളിച്ച, മൃദുവായ, മൃദുവായ രുചിയും വിനാഗിരിയുടെ സുഗന്ധവുമുണ്ട്.
-
ഗ്ലാസിലും പെറ്റ് കുപ്പിയിലും പ്രകൃതിദത്തമായി ഉണ്ടാക്കിയ ജാപ്പനീസ് സോയ സോസ്
പേര്:സോയ സോസ്
പാക്കേജ്:500ml*12കുപ്പികൾ/കാർട്ടൺ, 18L/കാർട്ടൺ, 1L*12കുപ്പികൾ
ഷെൽഫ് ലൈഫ്:18 മാസം
ഉത്ഭവം:ചൈന
സർട്ടിഫിക്കറ്റ്:എച്ച്എസിസിപി, ഐഎസ്ഒ, ക്യുഎസ്, ഹലാൽഞങ്ങളുടെ എല്ലാ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും പ്രിസർവേറ്റീവുകൾ ഉപയോഗിക്കാതെ, കർശനമായ ശുചിത്വ പ്രക്രിയകളിലൂടെ പ്രകൃതിദത്ത സോയാബീനുകളിൽ നിന്ന് പുളിപ്പിച്ചതാണ്; ഞങ്ങൾ യുഎസ്എ, ഇഇസി, മിക്ക ഏഷ്യൻ രാജ്യങ്ങളിലേക്കും കയറ്റുമതി ചെയ്യുന്നു.
ചൈനയിൽ സോയ സോസിന് ഒരു നീണ്ട ചരിത്രമുണ്ട്, അത് ഉണ്ടാക്കുന്നതിൽ ഞങ്ങൾക്ക് വളരെ പരിചയമുണ്ട്. നൂറുകണക്കിന് അല്ലെങ്കിൽ ആയിരക്കണക്കിന് വികസനത്തിലൂടെ, ഞങ്ങളുടെ ബ്രൂവിംഗ് സാങ്കേതികവിദ്യ പൂർണതയിലെത്തി.
ഞങ്ങളുടെ സോയ സോസ് അസംസ്കൃത വസ്തുക്കളായി ശ്രദ്ധാപൂർവം തിരഞ്ഞെടുത്ത NON-GMO സോയാബീനുകളിൽ നിന്നാണ് നിർമ്മിക്കുന്നത്.