ഹൃസ്വ വിവരണം:
പേര്: സിന്നമൺ സ്റ്റാർ അനീസ് സ്പൈസസ്
പാക്കേജ്: 50 ഗ്രാം*50 ബാഗുകൾ/സിടിഎൻ
ഷെൽഫ് ലൈഫ്: 24 മാസം
ഉത്ഭവം: ചൈന
സർട്ടിഫിക്കറ്റ്: ഐഎസ്ഒ, എച്ച്എസിസിപി, കോഷർ, ഐഎസ്ഒ
രുചികൾ നൃത്തം ചെയ്യുകയും സുഗന്ധങ്ങൾ ആകർഷിക്കുകയും ചെയ്യുന്ന ചൈനീസ് പാചകരീതിയുടെ ഊർജ്ജസ്വലമായ ലോകത്തേക്ക് ചുവടുവെക്കൂ. ഈ പാചക പാരമ്പര്യത്തിന്റെ കാതൽ വിഭവങ്ങളെ മാത്രമല്ല, സംസ്കാരത്തിന്റെയും ചരിത്രത്തിന്റെയും കലയുടെയും കഥകൾ പറയുന്ന സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളുടെ ഒരു ശേഖരമാണ്. എരിവുള്ള കുരുമുളക്, സുഗന്ധമുള്ള നക്ഷത്ര സോപ്പ്, ചൂടുള്ള കറുവപ്പട്ട എന്നിവയുൾപ്പെടെയുള്ള ചൈനീസ് സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളുടെ ഞങ്ങളുടെ വിശിഷ്ട ശേഖരം നിങ്ങൾക്ക് പരിചയപ്പെടുത്തുന്നതിൽ ഞങ്ങൾക്ക് സന്തോഷമുണ്ട്, ഓരോന്നിനും അതിന്റേതായ സവിശേഷതകളും പാചക ഉപയോഗങ്ങളുമുണ്ട്.
കുരുമുളക്: എരിവിന്റെ രുചിയുടെ സത്ത
സിചുവാൻ പെപ്പർകോൺസ് എന്നറിയപ്പെടുന്ന ഹുവാജിയാവോ ഒരു സാധാരണ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനമല്ല. ഇതിന് സവിശേഷമായ ഒരു എരിവും സിട്രസ് രുചിയുമുണ്ട്, അത് വിഭവങ്ങൾക്ക് ഒരു പ്രത്യേക രുചി നൽകുന്നു. സിചുവാൻ പാചകരീതിയിലെ ഒരു പ്രധാന ഘടകമാണ് ഈ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനം, കൂടാതെ എരിവും മരവിപ്പും കലർന്ന ഒരു മികച്ച സംയോജനമായ പ്രശസ്തമായ "മരവിപ്പ്" രുചി സൃഷ്ടിക്കാൻ ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നു.
നിങ്ങളുടെ പാചകത്തിൽ സിചുവാൻ കുരുമുളക് ചേർക്കുന്നത് എളുപ്പമാണ്. സ്റ്റിർ-ഫ്രൈകളിലോ, അച്ചാറിലോ, അല്ലെങ്കിൽ മാംസത്തിനും പച്ചക്കറികൾക്കും ഒരു മസാലയായോ ഉപയോഗിക്കുക. സിചുവാൻ കുരുമുളക് വിതറുന്നത് ഒരു സാധാരണ വിഭവത്തെ അസാധാരണമായ പാചക അനുഭവമാക്കി മാറ്റും. പരീക്ഷണം നടത്താൻ ധൈര്യപ്പെടുന്നവർക്ക്, അവ എണ്ണയിലോ സോസുകളിലോ ചേർത്ത് ഒരു ആകർഷകമായ ഡിപ്പിംഗ് അനുഭവം സൃഷ്ടിക്കാൻ ശ്രമിക്കുക.
സ്റ്റാർ അനീസ്: അടുക്കളയിലെ സുഗന്ധ നക്ഷത്രം
നക്ഷത്രാകൃതിയിലുള്ള കായ്കൾ കൊണ്ട്, നക്ഷത്ര സോപ്പ് കണ്ണിന് ഇമ്പമുള്ളതും അണ്ണാക്കിന് രുചികരവുമായ ഒരു സുഗന്ധവ്യഞ്ജനമാണ്. ഇതിന്റെ മധുരമുള്ള, ലൈക്കോറൈസ് പോലുള്ള രുചി, പ്രിയപ്പെട്ട അഞ്ച് സുഗന്ധവ്യഞ്ജന പൊടി ഉൾപ്പെടെ നിരവധി ചൈനീസ് വിഭവങ്ങളിൽ ഒരു പ്രധാന ചേരുവയാണ്. സുഗന്ധവ്യഞ്ജനം ഒരു രുചി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്ന വസ്തു മാത്രമല്ല, ദഹനത്തെ സഹായിക്കാനുള്ള കഴിവിനും പേരുകേട്ട ഒരു പരമ്പരാഗത ചൈനീസ് ഔഷധം കൂടിയാണിത്.
സ്റ്റാർ അനീസ് ഉപയോഗിക്കാൻ, ഒരു സോപ്പ് തല മുഴുവൻ ഒരു സ്റ്റ്യൂവിലോ സൂപ്പിലോ ബ്രെയ്സിലോ ഇട്ട് അതിന്റെ സുഗന്ധമുള്ള സാരാംശം വിഭവത്തിലേക്ക് ചേർക്കുക. കൂടുതൽ ആസ്വാദ്യകരമായ അനുഭവത്തിനായി, സുഗന്ധമുള്ള ചായ ഉണ്ടാക്കാൻ സ്റ്റാർ അനീസ് ചൂടുവെള്ളത്തിൽ കുതിർക്കാൻ ശ്രമിക്കുകയോ ഒരു അതുല്യമായ രുചിക്കായി മധുരപലഹാരങ്ങളിൽ ചേർക്കുകയോ ചെയ്യുക. സ്റ്റാർ അനീസ് വളരെ വൈവിധ്യമാർന്നതും ഏതൊരു സുഗന്ധവ്യഞ്ജന ശേഖരത്തിലും ഉണ്ടായിരിക്കേണ്ട ഒരു അത്യാവശ്യ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനവുമാണ്.
കറുവപ്പട്ട: ഒരു മധുരമുള്ള ഊഷ്മള ആലിംഗനം
കറുവപ്പട്ട അതിരുകൾക്കപ്പുറത്തേക്ക് പോകുന്ന ഒരു സുഗന്ധവ്യഞ്ജനമാണ്, പക്ഷേ ചൈനീസ് പാചകരീതിയിൽ ഇത് ഒരു പ്രത്യേക പങ്ക് വഹിക്കുന്നു. സിലോൺ കറുവപ്പട്ടയേക്കാൾ ശക്തവും സമ്പന്നവുമായ ചൈനീസ് കറുവപ്പട്ടയ്ക്ക് ചൂടുള്ളതും മധുരമുള്ളതുമായ ഒരു രുചിയുണ്ട്, അത് രുചികരവും മധുരമുള്ളതുമായ വിഭവങ്ങളെ മെച്ചപ്പെടുത്തും. ബ്രൈസ് ചെയ്ത പന്നിയിറച്ചി, മധുരപലഹാരങ്ങൾ എന്നിവയുൾപ്പെടെ നിരവധി പരമ്പരാഗത ചൈനീസ് പാചകക്കുറിപ്പുകളിൽ ഇത് ഒരു പ്രധാന ചേരുവയാണ്.
പാചകത്തിൽ ചൈനീസ് കറുവപ്പട്ട ചേർക്കുന്നത് ഒരു ആനന്ദകരമായ അനുഭവമാണ്. റോസ്റ്റുകൾക്ക് താളിക്കാൻ ഇത് ഉപയോഗിക്കുക, സൂപ്പുകൾക്ക് ആഴം കൂട്ടുക, അല്ലെങ്കിൽ ഊഷ്മളവും ആശ്വാസകരവുമായ രുചിക്കായി മധുരപലഹാരങ്ങൾക്ക് മുകളിൽ വിതറുക. ഇതിന്റെ സുഗന്ധ ഗുണങ്ങൾ മസാല ചായകൾക്കും മൾഡ് വൈനിനും അനുയോജ്യമായ ഒരു അനുബന്ധമാക്കി മാറ്റുന്നു, ഇത് തണുപ്പുള്ള മാസങ്ങളിൽ സുഖകരമായ അന്തരീക്ഷം സൃഷ്ടിക്കുന്നു.
ഞങ്ങളുടെ ചൈനീസ് സ്പൈസ് കളക്ഷൻ രുചിയെ മാത്രമല്ല, അടുക്കളയിലെ പര്യവേക്ഷണത്തെയും സർഗ്ഗാത്മകതയെയും കുറിച്ചുള്ളതാണ്. ഓരോ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനവും പാചകത്തിന്റെ ഒരു ലോകത്തേക്ക് ഒരു വാതിൽ തുറക്കുന്നു, ചൈനീസ് പാചകരീതിയുടെ സമ്പന്നമായ പാരമ്പര്യങ്ങളെ മാനിക്കുന്നതിനിടയിൽ നിങ്ങളുടെ വ്യക്തിപരമായ അഭിരുചികളെ പ്രതിഫലിപ്പിക്കുന്ന വിഭവങ്ങൾ പരീക്ഷിക്കാനും സൃഷ്ടിക്കാനും ഇത് നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു.
നിങ്ങൾ ഒരു പരിചയസമ്പന്നനായ ഷെഫ് ആണെങ്കിലും നിങ്ങളുടെ പാചക വൈദഗ്ദ്ധ്യം വികസിപ്പിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്ന ഒരു ഹോം പാചകക്കാരനായാലും, ഞങ്ങളുടെ ചൈനീസ് സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ നിങ്ങളെ ഒരു രുചികരമായ യാത്ര ആരംഭിക്കാൻ പ്രചോദിപ്പിക്കും. രുചികൾ സന്തുലിതമാക്കുന്നതിന്റെ കല, പാചകത്തിന്റെ സന്തോഷം, നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ടവരുമായി രുചികരമായ ഭക്ഷണം പങ്കിടുന്നതിന്റെ സംതൃപ്തി എന്നിവ കണ്ടെത്തുക. ചൈനീസ് സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളുടെ സത്ത ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ വിഭവങ്ങൾ ഉയർത്തുക, നിങ്ങളുടെ പാചക സർഗ്ഗാത്മകത വളരട്ടെ!