-
ഉണക്ക മുളക് അടരുകൾ മുളക് കഷ്ണങ്ങൾ മസാലകൾ നിറഞ്ഞ താളിക്കുക
പേര്: ഉണക്ക മുളകുപൊടി
പാക്കേജ്: 10 കിലോഗ്രാം/കിലോഗ്രാം
ഷെൽഫ് ലൈഫ്: 12 മാസം
ഉത്ഭവം: ചൈന
സർട്ടിഫിക്കറ്റ്: ഐഎസ്ഒ, എച്ച്എസിസിപി, കോഷർ, ഐഎസ്ഒ
പ്രീമിയം ഉണക്ക മുളകുകൾ നിങ്ങളുടെ പാചകത്തിന് ഒരു മികച്ച കൂട്ടിച്ചേർക്കലാണ്. ഞങ്ങളുടെ ഉണക്ക മുളകുകൾ മികച്ച ഗുണനിലവാരമുള്ള ചുവന്ന മുളകുകളിൽ നിന്ന് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം തിരഞ്ഞെടുത്തവയാണ്, സ്വാഭാവികമായി ഉണക്കി നിർജ്ജലീകരണം ചെയ്ത ശേഷം അവയുടെ സമ്പന്നമായ സ്വാദും തീവ്രമായ എരിവും നിലനിർത്തുന്നു. സംസ്കരിച്ച മുളകുകൾ എന്നും അറിയപ്പെടുന്ന ഈ തീപ്പൊരി രത്നങ്ങൾ ലോകമെമ്പാടുമുള്ള അടുക്കളകളിൽ അനിവാര്യമായ ഒന്നാണ്, വൈവിധ്യമാർന്ന വിഭവങ്ങൾക്ക് ആഴവും സങ്കീർണ്ണതയും നൽകുന്നു.
ഞങ്ങളുടെ ഉണക്കമുളകിൽ ഈർപ്പം കുറവായതിനാൽ, ഗുണനിലവാരത്തെ ബാധിക്കാതെ ദീർഘകാല സംഭരണത്തിന് അവ അനുയോജ്യമാണ്. എന്നിരുന്നാലും, ഉയർന്ന ഈർപ്പം ഉള്ള ഉണക്കമുളക് ശരിയായി സൂക്ഷിച്ചില്ലെങ്കിൽ പൂപ്പൽ വീഴാൻ സാധ്യതയുണ്ടെന്ന കാര്യം ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതാണ്. ഞങ്ങളുടെ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഷെൽഫ് ലൈഫും പുതുമയും ഉറപ്പാക്കാൻ, ഉണക്കൽ, പാക്കേജിംഗ് പ്രക്രിയയിൽ ഞങ്ങൾ വളരെയധികം ശ്രദ്ധ ചെലുത്തുന്നു, നിങ്ങൾക്ക് ആസ്വദിക്കാൻ കഴിയുന്ന തരത്തിൽ സ്വാദും ചൂടും സംഭരിച്ചു വയ്ക്കുന്നു.
-
ഉണക്കിയ നോറി കടൽപ്പായൽ എള്ള് മിശ്രിതം ഫ്യൂരികാകെ
പേര്:ഫുരികകെ
പാക്കേജ്:50 ഗ്രാം*30 കുപ്പികൾ/കൗണ്ടർ
ഷെൽഫ് ലൈഫ്:12 മാസം
ഉത്ഭവം:ചൈന
സർട്ടിഫിക്കറ്റ്:ഐഎസ്ഒ, എച്ച്എസിസിപി, ബിആർസി
അരി, പച്ചക്കറികൾ, മത്സ്യം എന്നിവയുടെ രുചി വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ സാധാരണയായി ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒരു തരം ഏഷ്യൻ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനമാണ് ഫ്യൂരികേക്ക്. ഇതിന്റെ പ്രധാന ചേരുവകളിൽ നോറി (കടൽപ്പായൽ), എള്ള്, ഉപ്പ്, ഉണക്ക മീൻ അടരുകൾ എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്നു, ഇത് സമ്പന്നമായ ഒരു ഘടനയും അതുല്യമായ സുഗന്ധവും സൃഷ്ടിക്കുന്നു, ഇത് ഇതിനെ ഡൈനിംഗ് ടേബിളുകളിൽ പ്രധാന ഘടകമാക്കുന്നു. ഫ്യൂരികേക്ക് വിഭവങ്ങളുടെ രുചി വർദ്ധിപ്പിക്കുക മാത്രമല്ല, നിറം നൽകുകയും ഭക്ഷണത്തെ കൂടുതൽ ആകർഷകമാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണത്തിന്റെ വളർച്ചയോടെ, കൂടുതൽ ആളുകൾ കുറഞ്ഞ കലോറിയും ഉയർന്ന പോഷകാഹാരവുമുള്ള ഒരു താളിക്കാനുള്ള ഓപ്ഷനായി ഫ്യൂരികേക്കിലേക്ക് തിരിയുന്നു. ലളിതമായ അരിയോ സൃഷ്ടിപരമായ വിഭവങ്ങളോ ആകട്ടെ, ഫ്യൂരികേക്ക് ഓരോ ഭക്ഷണത്തിനും ഒരു പ്രത്യേക രുചി അനുഭവം നൽകുന്നു.
-
താളിക്കാൻ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ സിന്നമൺ സ്റ്റാർ അനീസ് ബേ ലീഫ്
പേര്: സിന്നമൺ സ്റ്റാർ അനീസ് സ്പൈസസ്
പാക്കേജ്: 50 ഗ്രാം*50 ബാഗുകൾ/സിടിഎൻ
ഷെൽഫ് ലൈഫ്: 24 മാസം
ഉത്ഭവം: ചൈന
സർട്ടിഫിക്കറ്റ്: ഐഎസ്ഒ, എച്ച്എസിസിപി, കോഷർ, ഐഎസ്ഒ
രുചികൾ നൃത്തം ചെയ്യുകയും സുഗന്ധങ്ങൾ ആകർഷിക്കുകയും ചെയ്യുന്ന ചൈനീസ് പാചകരീതിയുടെ ഊർജ്ജസ്വലമായ ലോകത്തേക്ക് ചുവടുവെക്കൂ. ഈ പാചക പാരമ്പര്യത്തിന്റെ കാതൽ വിഭവങ്ങളെ മാത്രമല്ല, സംസ്കാരത്തിന്റെയും ചരിത്രത്തിന്റെയും കലയുടെയും കഥകൾ പറയുന്ന സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളുടെ ഒരു ശേഖരമാണ്. എരിവുള്ള കുരുമുളക്, സുഗന്ധമുള്ള നക്ഷത്ര സോപ്പ്, ചൂടുള്ള കറുവപ്പട്ട എന്നിവയുൾപ്പെടെയുള്ള ചൈനീസ് സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളുടെ ഞങ്ങളുടെ വിശിഷ്ട ശേഖരം നിങ്ങൾക്ക് പരിചയപ്പെടുത്തുന്നതിൽ ഞങ്ങൾക്ക് സന്തോഷമുണ്ട്, ഓരോന്നിനും അതിന്റേതായ സവിശേഷതകളും പാചക ഉപയോഗങ്ങളുമുണ്ട്.
കുരുമുളക്: എരിവിന്റെ രുചിയുടെ സത്ത
സിചുവാൻ പെപ്പർകോൺസ് എന്നറിയപ്പെടുന്ന ഹുവാജിയാവോ ഒരു സാധാരണ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനമല്ല. ഇതിന് സവിശേഷമായ ഒരു എരിവും സിട്രസ് രുചിയുമുണ്ട്, അത് വിഭവങ്ങൾക്ക് ഒരു പ്രത്യേക രുചി നൽകുന്നു. സിചുവാൻ പാചകരീതിയിലെ ഒരു പ്രധാന ഘടകമാണ് ഈ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനം, കൂടാതെ എരിവും മരവിപ്പും കലർന്ന ഒരു മികച്ച സംയോജനമായ പ്രശസ്തമായ "മരവിപ്പ്" രുചി സൃഷ്ടിക്കാൻ ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നു.
നിങ്ങളുടെ പാചകത്തിൽ സിചുവാൻ കുരുമുളക് ചേർക്കുന്നത് എളുപ്പമാണ്. സ്റ്റിർ-ഫ്രൈകളിലോ, അച്ചാറിലോ, അല്ലെങ്കിൽ മാംസത്തിനും പച്ചക്കറികൾക്കും ഒരു മസാലയായോ ഉപയോഗിക്കുക. സിചുവാൻ കുരുമുളക് വിതറുന്നത് ഒരു സാധാരണ വിഭവത്തെ അസാധാരണമായ പാചക അനുഭവമാക്കി മാറ്റും. പരീക്ഷണം നടത്താൻ ധൈര്യപ്പെടുന്നവർക്ക്, അവ എണ്ണയിലോ സോസുകളിലോ ചേർത്ത് ഒരു ആകർഷകമായ ഡിപ്പിംഗ് അനുഭവം സൃഷ്ടിക്കാൻ ശ്രമിക്കുക.
സ്റ്റാർ അനീസ്: അടുക്കളയിലെ സുഗന്ധ നക്ഷത്രം
നക്ഷത്രാകൃതിയിലുള്ള കായ്കൾ കൊണ്ട്, നക്ഷത്ര സോപ്പ് കണ്ണിന് ഇമ്പമുള്ളതും അണ്ണാക്കിന് രുചികരവുമായ ഒരു സുഗന്ധവ്യഞ്ജനമാണ്. ഇതിന്റെ മധുരമുള്ള, ലൈക്കോറൈസ് പോലുള്ള രുചി, പ്രിയപ്പെട്ട അഞ്ച് സുഗന്ധവ്യഞ്ജന പൊടി ഉൾപ്പെടെ നിരവധി ചൈനീസ് വിഭവങ്ങളിൽ ഒരു പ്രധാന ചേരുവയാണ്. സുഗന്ധവ്യഞ്ജനം ഒരു രുചി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്ന വസ്തു മാത്രമല്ല, ദഹനത്തെ സഹായിക്കാനുള്ള കഴിവിനും പേരുകേട്ട ഒരു പരമ്പരാഗത ചൈനീസ് ഔഷധം കൂടിയാണിത്.
സ്റ്റാർ അനീസ് ഉപയോഗിക്കാൻ, ഒരു സോപ്പ് തല മുഴുവൻ ഒരു സ്റ്റ്യൂവിലോ സൂപ്പിലോ ബ്രെയ്സിലോ ഇട്ട് അതിന്റെ സുഗന്ധമുള്ള സാരാംശം വിഭവത്തിലേക്ക് ചേർക്കുക. കൂടുതൽ ആസ്വാദ്യകരമായ അനുഭവത്തിനായി, സുഗന്ധമുള്ള ചായ ഉണ്ടാക്കാൻ സ്റ്റാർ അനീസ് ചൂടുവെള്ളത്തിൽ കുതിർക്കാൻ ശ്രമിക്കുകയോ ഒരു അതുല്യമായ രുചിക്കായി മധുരപലഹാരങ്ങളിൽ ചേർക്കുകയോ ചെയ്യുക. സ്റ്റാർ അനീസ് വളരെ വൈവിധ്യമാർന്നതും ഏതൊരു സുഗന്ധവ്യഞ്ജന ശേഖരത്തിലും ഉണ്ടായിരിക്കേണ്ട ഒരു അത്യാവശ്യ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനവുമാണ്.
കറുവപ്പട്ട: ഒരു മധുരമുള്ള ഊഷ്മള ആലിംഗനം
കറുവപ്പട്ട അതിരുകൾക്കപ്പുറത്തേക്ക് പോകുന്ന ഒരു സുഗന്ധവ്യഞ്ജനമാണ്, പക്ഷേ ചൈനീസ് പാചകരീതിയിൽ ഇത് ഒരു പ്രത്യേക പങ്ക് വഹിക്കുന്നു. സിലോൺ കറുവപ്പട്ടയേക്കാൾ ശക്തവും സമ്പന്നവുമായ ചൈനീസ് കറുവപ്പട്ടയ്ക്ക് ചൂടുള്ളതും മധുരമുള്ളതുമായ ഒരു രുചിയുണ്ട്, അത് രുചികരവും മധുരമുള്ളതുമായ വിഭവങ്ങളെ മെച്ചപ്പെടുത്തും. ബ്രൈസ് ചെയ്ത പന്നിയിറച്ചി, മധുരപലഹാരങ്ങൾ എന്നിവയുൾപ്പെടെ നിരവധി പരമ്പരാഗത ചൈനീസ് പാചകക്കുറിപ്പുകളിൽ ഇത് ഒരു പ്രധാന ചേരുവയാണ്.
പാചകത്തിൽ ചൈനീസ് കറുവപ്പട്ട ചേർക്കുന്നത് ഒരു ആനന്ദകരമായ അനുഭവമാണ്. റോസ്റ്റുകൾക്ക് താളിക്കാൻ ഇത് ഉപയോഗിക്കുക, സൂപ്പുകൾക്ക് ആഴം കൂട്ടുക, അല്ലെങ്കിൽ ഊഷ്മളവും ആശ്വാസകരവുമായ രുചിക്കായി മധുരപലഹാരങ്ങൾക്ക് മുകളിൽ വിതറുക. ഇതിന്റെ സുഗന്ധ ഗുണങ്ങൾ മസാല ചായകൾക്കും മൾഡ് വൈനിനും അനുയോജ്യമായ ഒരു അനുബന്ധമാക്കി മാറ്റുന്നു, ഇത് തണുപ്പുള്ള മാസങ്ങളിൽ സുഖകരമായ അന്തരീക്ഷം സൃഷ്ടിക്കുന്നു.
ഞങ്ങളുടെ ചൈനീസ് സ്‌പൈസ് കളക്ഷൻ രുചിയെ മാത്രമല്ല, അടുക്കളയിലെ പര്യവേക്ഷണത്തെയും സർഗ്ഗാത്മകതയെയും കുറിച്ചുള്ളതാണ്. ഓരോ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനവും പാചകത്തിന്റെ ഒരു ലോകത്തേക്ക് ഒരു വാതിൽ തുറക്കുന്നു, ചൈനീസ് പാചകരീതിയുടെ സമ്പന്നമായ പാരമ്പര്യങ്ങളെ മാനിക്കുന്നതിനിടയിൽ നിങ്ങളുടെ വ്യക്തിപരമായ അഭിരുചികളെ പ്രതിഫലിപ്പിക്കുന്ന വിഭവങ്ങൾ പരീക്ഷിക്കാനും സൃഷ്ടിക്കാനും ഇത് നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു.
നിങ്ങൾ ഒരു പരിചയസമ്പന്നനായ ഷെഫ് ആണെങ്കിലും നിങ്ങളുടെ പാചക വൈദഗ്ദ്ധ്യം വികസിപ്പിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്ന ഒരു ഹോം പാചകക്കാരനായാലും, ഞങ്ങളുടെ ചൈനീസ് സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ നിങ്ങളെ ഒരു രുചികരമായ യാത്ര ആരംഭിക്കാൻ പ്രചോദിപ്പിക്കും. രുചികൾ സന്തുലിതമാക്കുന്നതിന്റെ കല, പാചകത്തിന്റെ സന്തോഷം, നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ടവരുമായി രുചികരമായ ഭക്ഷണം പങ്കിടുന്നതിന്റെ സംതൃപ്തി എന്നിവ കണ്ടെത്തുക. ചൈനീസ് സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളുടെ സത്ത ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ വിഭവങ്ങൾ ഉയർത്തുക, നിങ്ങളുടെ പാചക സർഗ്ഗാത്മകത വളരട്ടെ!
-
ബാഗിൽ ഉണക്കിയ നോറി കടൽപ്പായൽ എള്ള് മിക്സ് ഫ്യൂരികേക്ക്
പേര്:ഫുരികകെ
പാക്കേജ്:45 ഗ്രാം * 120 ബാഗുകൾ / സെന്റർ
ഷെൽഫ് ലൈഫ്:12 മാസം
ഉത്ഭവം:ചൈന
സർട്ടിഫിക്കറ്റ്:ഐഎസ്ഒ, എച്ച്എസിസിപി, ബിആർസി
ഏതൊരു വിഭവത്തിനും മാറ്റുകൂട്ടുന്ന ഒരു രുചികരമായ ഏഷ്യൻ മസാല മിശ്രിതമായ ഞങ്ങളുടെ സ്വാദിഷ്ടമായ ഫ്യൂരികേക്കിനെ പരിചയപ്പെടുത്തുന്നു. വറുത്ത എള്ള്, കടൽപ്പായൽ, ഉമാമിയുടെ ഒരു സൂചന എന്നിവ സംയോജിപ്പിച്ച ഈ വൈവിധ്യമാർന്ന മിശ്രിതം അരി, പച്ചക്കറികൾ, മത്സ്യം എന്നിവയ്ക്ക് മുകളിൽ വിതറാൻ അനുയോജ്യമാക്കുന്നു. നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിന് ആരോഗ്യകരമായ ഒരു കൂട്ടിച്ചേർക്കൽ ഉറപ്പാക്കാൻ ഞങ്ങളുടെ ഫ്യൂരികേക്കിനെ സഹായിക്കുന്നു. നിങ്ങൾ സുഷി റോളുകൾ വർദ്ധിപ്പിക്കുകയാണെങ്കിലും പോപ്‌കോണിന് രുചി ചേർക്കുകയാണെങ്കിലും, ഈ മസാല നിങ്ങളുടെ പാചക സൃഷ്ടികളെ പരിവർത്തനം ചെയ്യും. ഓരോ കടിയിലും ഏഷ്യയുടെ ആധികാരിക രുചി അനുഭവിക്കുക. ഇന്ന് തന്നെ ഞങ്ങളുടെ പ്രീമിയം ഫ്യൂരികേക്കിനൊപ്പം നിങ്ങളുടെ വിഭവങ്ങൾ അനായാസമായി ഉയർത്തൂ.
-
ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള ഫ്രോസൺ വാസബി പേസ്റ്റ് പ്രീമിയം ജാപ്പനീസ് കോൺഡിമെന്റ്
പേര്: ഫ്രോസൺ വാസബി പേസ്റ്റ്
പാക്കേജ്: 750 ഗ്രാം*6 ബാഗുകൾ/കിലോമീറ്റർ
ഷെൽഫ് ലൈഫ്: 18 മാസം
ഉത്ഭവം: ചൈന
സർട്ടിഫിക്കറ്റ്:ഐഎസ്ഒ, എച്ച്എസിസിപി
എരിവും മൂർച്ചയുമുള്ള രുചിക്ക് പേരുകേട്ട ഒരു ജനപ്രിയ ജാപ്പനീസ് സുഗന്ധവ്യഞ്ജനമാണ് ഫ്രോസൺ വാസബി പേസ്റ്റ്. വാസബി ചെടിയുടെ വേരിൽ നിന്ന് നിർമ്മിച്ച ഈ പേസ്റ്റ് പലപ്പോഴും സുഷി, സാഷിമി, മറ്റ് ജാപ്പനീസ് വിഭവങ്ങൾ എന്നിവയ്‌ക്കൊപ്പം വിളമ്പുന്നു. പരമ്പരാഗത വാസബി ചെടിയുടെ വേരിൽ നിന്നാണ് ഉരുത്തിരിഞ്ഞതെങ്കിലും, വാണിജ്യപരമായി ലഭ്യമായ പല ഫ്രോസൺ വാസബി പേസ്റ്റുകളും നിറകണ്ണുകളോടെ, കടുക്, പച്ച ഫുഡ് കളറിംഗ് എന്നിവയുടെ മിശ്രിതത്തിൽ നിന്നാണ് നിർമ്മിക്കുന്നത്, കാരണം യഥാർത്ഥ വാസബി ചെലവേറിയതും ജപ്പാന് പുറത്ത് കൃഷി ചെയ്യാൻ പ്രയാസകരവുമാണ്. ഫ്രോസൺ വാസബി പേസ്റ്റ് ഭക്ഷണത്തിന്റെ രുചി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്ന ഒരു മൂർച്ചയുള്ളതും തീക്ഷ്ണവുമായ ഒരു കിക്ക് നൽകുന്നു, ഇത് പല ജാപ്പനീസ് ഭക്ഷണങ്ങളുടെയും അവശ്യ ഘടകമാക്കി മാറ്റുന്നു.
-
അച്ചാറിട്ട സുഷി ഇഞ്ചി മുള ഇഞ്ചി മുള
പേര്:ഇഞ്ചി തണ്ട്
പാക്കേജ്:50 ഗ്രാം * 24 ബാഗുകൾ / കാർട്ടൺ
ഷെൽഫ് ലൈഫ്:24 മാസം
ഉത്ഭവം:ചൈന
സർട്ടിഫിക്കറ്റ്:ഐഎസ്ഒ, എച്ച്എസിസിപി, ഹലാൽ, കോഷർഇഞ്ചി ചെടിയുടെ ഇളം തണ്ടുകൾ ഉപയോഗിച്ചാണ് അച്ചാറിട്ട ഇഞ്ചി തണ്ടുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നത്. ഈ തണ്ടുകൾ നേർത്തതായി മുറിച്ച് വിനാഗിരി, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ് എന്നിവയുടെ മിശ്രിതത്തിൽ അച്ചാറിടുന്നു, ഇത് ഒരു സ്വാദിഷ്ടവും നേരിയ മധുരമുള്ളതുമായ രുചി നൽകുന്നു. അച്ചാറിംഗ് പ്രക്രിയ തണ്ടുകൾക്ക് ഒരു പ്രത്യേക പിങ്ക് നിറം നൽകുന്നു, ഇത് വിഭവങ്ങളുടെ ഭംഗി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു. ഏഷ്യൻ പാചകരീതിയിൽ, അച്ചാറിട്ട ഇഞ്ചി തണ്ടുകൾ സാധാരണയായി അണ്ണാക്ക് ക്ലെൻസറായി ഉപയോഗിക്കുന്നു, പ്രത്യേകിച്ച് സുഷി അല്ലെങ്കിൽ സാഷിമി ആസ്വദിക്കുമ്പോൾ. അവയുടെ ഉന്മേഷദായകവും എരിവുള്ളതുമായ രുചി കൊഴുപ്പുള്ള മത്സ്യത്തിന്റെ സമൃദ്ധി സന്തുലിതമാക്കാനും ഓരോ കടിയിലും തിളക്കമുള്ള രുചി നൽകാനും സഹായിക്കും.
-
ആധികാരികമായ ഒറിജിനൽ പാചക സോസ് ഓയ്‌സ്റ്റർ സോസ്
പേര്:ഓയിസ്റ്റർ സോസ്
പാക്കേജ്:260 ഗ്രാം * 24 കുപ്പികൾ / കാർട്ടൺ, 700 ഗ്രാം * 12 കുപ്പികൾ / കാർട്ടൺ, 5 ലിറ്റർ * 4 കുപ്പികൾ / കാർട്ടൺ
ഷെൽഫ് ലൈഫ്:18 മാസം
ഉത്ഭവം:ചൈന
സർട്ടിഫിക്കറ്റ്:ഐഎസ്ഒ, എച്ച്എസിസിപി, ഹലാൽ, കോഷർഏഷ്യൻ പാചകരീതിയിൽ പ്രചാരത്തിലുള്ള ഒരു സുഗന്ധവ്യഞ്ജനമാണ് ഓയ്‌സ്റ്റർ സോസ്, അതിന്റെ സമ്പന്നമായ രുചിക്ക് പേരുകേട്ടതാണ്. ഓയ്‌സ്റ്റർ സോസ്, വെള്ളം, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, ചിലപ്പോൾ കോൺസ്റ്റാർച്ച് ചേർത്ത് കട്ടിയുള്ള സോയ സോസ് എന്നിവയിൽ നിന്നാണ് ഇത് നിർമ്മിക്കുന്നത്. ഈ സോസിന് കടും തവിട്ട് നിറമുണ്ട്, ഇത് പലപ്പോഴും സ്റ്റിർ-ഫ്രൈസ്, മാരിനേഡുകൾ, ഡിപ്പിംഗ് സോസുകൾ എന്നിവയിൽ ഡെപ്ത്, ഉമാമി, മധുരത്തിന്റെ ഒരു സൂചന എന്നിവ ചേർക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു. മാംസത്തിനോ പച്ചക്കറികൾക്കോ വേണ്ടിയുള്ള ഗ്ലേസായും ഓയ്‌സ്റ്റർ സോസ് ഉപയോഗിക്കാം. വൈവിധ്യമാർന്ന വിഭവങ്ങൾക്ക് സവിശേഷമായ രുചി നൽകുന്ന വൈവിധ്യമാർന്നതും രുചികരവുമായ ഒരു ചേരുവയാണിത്.
-
ക്രീമി ഡീപ്പ് റോസ്റ്റഡ് സെസമി സാലഡ് ഡ്രസ്സിംഗ് സോസ്
പേര്:എള്ള് സാലഡ് ഡ്രസ്സിംഗ്
പാക്കേജ്:1.5L*6കുപ്പികൾ/കാർട്ടൺ
ഷെൽഫ് ലൈഫ്:12 മാസം
ഉത്ഭവം:ചൈന
സർട്ടിഫിക്കറ്റ്:ഐഎസ്ഒ, എച്ച്എസിസിപി, ഹലാൽഏഷ്യൻ പാചകരീതിയിൽ സാധാരണയായി ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒരു രുചികരവും സുഗന്ധമുള്ളതുമായ ഡ്രസ്സിംഗാണ് എള്ള് സാലഡ് ഡ്രസ്സിംഗ്. പരമ്പരാഗതമായി ഇത് എള്ളെണ്ണ, അരി വിനാഗിരി, സോയ സോസ്, തേൻ അല്ലെങ്കിൽ പഞ്ചസാര പോലുള്ള മധുരപലഹാരങ്ങൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് നിർമ്മിക്കുന്നു. നട്ട്, സ്വാദിഷ്ടമായ മധുരമുള്ള രുചിയാണ് ഈ ഡ്രസ്സിംഗിന്റെ സവിശേഷത, കൂടാതെ പലപ്പോഴും പുതിയ പച്ച സലാഡുകൾ, നൂഡിൽസ് വിഭവങ്ങൾ, പച്ചക്കറി സ്റ്റിർ-ഫ്രൈകൾ എന്നിവയ്ക്ക് അനുബന്ധമായി ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഇതിന്റെ വൈവിധ്യവും വ്യതിരിക്തമായ രുചിയും രുചികരവും അതുല്യമായ സാലഡ് ഡ്രസ്സിംഗ് ആഗ്രഹിക്കുന്നവർക്ക് ഇത് ഒരു ജനപ്രിയ തിരഞ്ഞെടുപ്പാക്കി മാറ്റുന്നു.
-
ബോണിറ്റോ ഫ്ലേക്സ്
പേര്:ബോണിറ്റോ ഫ്ലേക്സ്
പാക്കേജ്:500 ഗ്രാം * 6 ബാഗുകൾ / കാർട്ടൺ
ഷെൽഫ് ലൈഫ്:24 മാസം
ഉത്ഭവം:ചൈന
സർട്ടിഫിക്കറ്റ്:ഐഎസ്ഒ, എച്ച്എസിസിപിഉണക്കിയതും പുളിപ്പിച്ചതും പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയതുമായ സ്കിപ്ജാക്ക് ട്യൂണയിൽ നിന്ന് ഉണ്ടാക്കുന്ന ഒരു പരമ്പരാഗത ജാപ്പനീസ് ചേരുവയാണ് കാറ്റ്സുവോബുഷി എന്നും അറിയപ്പെടുന്ന ബോണിറ്റോ ഫ്ലേക്കുകൾ. അവയുടെ സവിശേഷമായ ഉമാമി രുചിയും വൈവിധ്യവും കാരണം ജാപ്പനീസ് പാചകരീതിയിൽ ഇവ വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.
-
ഉനാഗി സോസ്
പേര്:ഉനാഗി സോസ്
പാക്കേജ്:250ml*12കുപ്പികൾ/കാർട്ടൺ, 1.8L*6കുപ്പികൾ/കാർട്ടൺ
ഷെൽഫ് ലൈഫ്:18 മാസം
ഉത്ഭവം:ചൈന
സർട്ടിഫിക്കറ്റ്:ഐഎസ്ഒ, എച്ച്എസിസിപി, ഹലാൽ, കോഷർഈൽ സോസ് എന്നും അറിയപ്പെടുന്ന ഉനഗി സോസ്, ജാപ്പനീസ് പാചകരീതിയിൽ, പ്രത്യേകിച്ച് ഗ്രിൽ ചെയ്തതോ വറുത്തതോ ആയ ഈൽ വിഭവങ്ങൾക്കൊപ്പം സാധാരണയായി ഉപയോഗിക്കുന്ന മധുരവും രുചികരവുമായ ഒരു സോസാണ്. ഉനഗി സോസ് വിഭവങ്ങൾക്ക് സ്വാദിഷ്ടമായ ഒരു ഉമാമി ഫ്ലേവർ നൽകുന്നു, കൂടാതെ ഇത് ഡിപ്പിംഗ് സോസായും വിവിധ ഗ്രിൽ ചെയ്ത മാംസങ്ങളിലും സമുദ്രവിഭവങ്ങളിലും തളിക്കാനും ഉപയോഗിക്കാം. ചില ആളുകൾ ഇത് അരി പാത്രങ്ങളിൽ ഒഴിക്കുകയോ സ്റ്റിർ-ഫ്രൈകളിൽ രുചി വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുകയോ ചെയ്യുന്നു. നിങ്ങളുടെ പാചകത്തിന് ആഴവും സങ്കീർണ്ണതയും ചേർക്കാൻ കഴിയുന്ന ഒരു വൈവിധ്യമാർന്ന മസാലയാണിത്.
-
വാസബി പേസ്റ്റ്
പേര്:വാസബി പേസ്റ്റ്
പാക്കേജ്:43 ഗ്രാം*100 പീസുകൾ/കാർട്ടൺ
ഷെൽഫ് ലൈഫ്:18 മാസം
ഉത്ഭവം:ചൈന
സർട്ടിഫിക്കറ്റ്:ഐഎസ്ഒ, എച്ച്എസിസിപി, ഹലാൽവാസബിയ ജപ്പോണിക്ക വേരിൽ നിന്നാണ് വാസബി പേസ്റ്റ് ഉണ്ടാക്കുന്നത്. ഇതിന് പച്ച നിറവും ശക്തമായ എരിവുള്ള ഗന്ധവുമുണ്ട്. ജാപ്പനീസ് സുഷി വിഭവങ്ങളിൽ ഇത് ഒരു സാധാരണ മസാലയാണ്.
സാഷിമി വാസബി പേസ്റ്റിനൊപ്പം ചേർക്കുമ്പോൾ അടിപൊളിയാണ്. ഇതിന്റെ പ്രത്യേക രുചി മീൻ ഗന്ധം കുറയ്ക്കും, കൂടാതെ പുതിയ മത്സ്യ ഭക്ഷണത്തിന് അത്യാവശ്യമാണ്. സീഫുഡ്, സാഷിമി, സലാഡുകൾ, ഹോട്ട് പോട്ട്, മറ്റ് തരത്തിലുള്ള ജാപ്പനീസ്, ചൈനീസ് വിഭവങ്ങൾ എന്നിവയിൽ രുചി കൂട്ടുക. സാധാരണയായി, സാഷിമിക്ക് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യാൻ വാസബി സോയ സോസും സുഷി വിനാഗിരിയും ചേർക്കുന്നു.
-
ജാപ്പനീസ് സ്റ്റൈൽ സ്വീറ്റ് കുക്കിംഗ് സീസൺ മിരിൻ ഫു
പേര്:മിറിൻ ഫു
പാക്കേജ്:500ml*12കുപ്പികൾ/കാർട്ടൺ, 1L*12കുപ്പികൾ/കാർട്ടൺ, 18L/കാർട്ടൺ
ഷെൽഫ് ലൈഫ്:18 മാസം
ഉത്ഭവം:ചൈന
സർട്ടിഫിക്കറ്റ്:ഐഎസ്ഒ, എച്ച്എസിസിപി, ഹലാൽ, കോഷർമിറിൻ ഫു എന്നത് മധുരമുള്ള അരി വീഞ്ഞായ മിറിനിൽ നിന്ന് പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്, കോജി (ഫെർമെന്റേഷനിൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒരു തരം പൂപ്പൽ) തുടങ്ങിയ മറ്റ് ചേരുവകളുമായി സംയോജിപ്പിച്ച് ഉണ്ടാക്കുന്ന ഒരു തരം സുഗന്ധവ്യഞ്ജനമാണ്. ജാപ്പനീസ് പാചകത്തിൽ വിഭവങ്ങൾക്ക് മധുരവും രുചിയുടെ ആഴവും നൽകാൻ ഇത് സാധാരണയായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഗ്രിൽ ചെയ്തതോ വറുത്തതോ ആയ മാംസങ്ങൾക്ക് ഗ്ലേസായോ, സൂപ്പുകൾക്കും സ്റ്റൂകൾക്കും ഒരു മസാലയായോ, കടൽ ഭക്ഷണത്തിനുള്ള ഒരു മാരിനേറ്റായോ മിറിൻ ഫു ഉപയോഗിക്കാം. വൈവിധ്യമാർന്ന പാചകക്കുറിപ്പുകൾക്ക് ഇത് മധുരത്തിന്റെയും ഉമാമിയുടെയും ഒരു രുചികരമായ സ്പർശം നൽകുന്നു.