-
സോഡിയം ട്രൈപോളിഫോസ്ഫേറ്റ് ഉൽപ്പന്ന വിവരണം
രാസ സൂത്രവാക്യം: Na5P3O10 തന്മാത്രാ ഭാരം: 367.86 ഗുണങ്ങൾ: വെളുത്ത പൊടി അല്ലെങ്കിൽ തരികൾ, വെള്ളത്തിൽ എളുപ്പത്തിൽ ലയിക്കുന്നു. ആപ്ലിക്കേഷനും പ്രോസസ്സിംഗ് ആവശ്യകതകളും അനുസരിച്ച്, വ്യത്യസ്ത പ്രത്യക്ഷ സാന്ദ്രത (0.5-0.9 ഗ്രാം...) പോലുള്ള വിവിധ സ്പെസിഫിക്കേഷനുകളുടെ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഞങ്ങൾക്ക് നൽകാൻ കഴിയും.കൂടുതൽ വായിക്കുക -
കാരജീനൻ ഉൽപ്പന്ന വിവരണം
പൊതു ഗുണങ്ങൾ കാരജീനൻ പൊതുവെ വെള്ള മുതൽ മഞ്ഞ വരെ കലർന്ന തവിട്ടുനിറത്തിലുള്ള പൊടിയാണ്, മണമില്ലാത്തതും രുചിയില്ലാത്തതുമാണ്, ചില ഉൽപ്പന്നങ്ങൾക്ക് നേരിയ കടൽപ്പായൽ രുചിയുമുണ്ട്. കാരജീനൻ രൂപപ്പെടുത്തുന്ന ജെൽ തെർമോറിവേഴ്‌സിബിൾ ആണ്, അതായത്, ചൂടാക്കിയ ശേഷം ഒരു ലായനിയിൽ ലയിച്ച് വീണ്ടും ഒരു ജെൽ രൂപപ്പെടുന്നു...കൂടുതൽ വായിക്കുക -
സോയ ചിക്കൻ വിംഗ്‌സിന്റെ ആമുഖം: സസ്യാധിഷ്ഠിത ഗൌർമെറ്റ്
ആരോഗ്യം, പരിസ്ഥിതി സുസ്ഥിരത, മൃഗക്ഷേമം എന്നിവയെക്കുറിച്ചുള്ള വർദ്ധിച്ചുവരുന്ന അവബോധം കാരണം സമീപ വർഷങ്ങളിൽ സസ്യാധിഷ്ഠിത ബദലുകൾക്കുള്ള ആവശ്യം വർദ്ധിച്ചിട്ടുണ്ട്. ഈ ബദലുകളിൽ, രോഗശാന്തി തേടുന്ന സസ്യാഹാരികൾക്കും മാംസപ്രേമികൾക്കും ഇടയിൽ സോയ ചിക്കൻ വിംഗ്‌സ് ഒരു ജനപ്രിയ തിരഞ്ഞെടുപ്പായി മാറിയിരിക്കുന്നു...കൂടുതൽ വായിക്കുക -
മാംസ ഭക്ഷണ അഡിറ്റീവുകളും അവയുടെ വിപണി പ്രയോഗങ്ങളും പര്യവേക്ഷണം ചെയ്യുന്നു
മാംസ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ രുചികരമായ ലോകത്തേക്ക് സ്വാഗതം! ഒരു ചീഞ്ഞ സ്റ്റീക്ക് കടിക്കുമ്പോഴോ ഒരു നീരുള്ള സോസേജ് ആസ്വദിക്കുമ്പോഴോ, ഈ മാംസത്തിന് ഇത്ര നല്ല രുചിയും, കൂടുതൽ നേരം നിലനിൽക്കാനും, അവയുടെ രുചികരമായ ഘടന നിലനിർത്താനും കാരണമെന്താണെന്ന് നിങ്ങൾ എപ്പോഴെങ്കിലും ചിന്തിച്ചിട്ടുണ്ടോ? പിന്നിൽ, വിവിധതരം മാംസ...കൂടുതൽ വായിക്കുക -
നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യത്തിന് കുറഞ്ഞ സോഡിയം ഭക്ഷണങ്ങളുടെ പ്രാധാന്യം!
ഞങ്ങളുടെ ആരോഗ്യ, ക്ഷേമ മേഖലയിലേക്ക് സ്വാഗതം, ഉയർന്ന അളവിൽ സോഡിയം കഴിക്കുമ്പോൾ തിളക്കമുള്ള രുചികൾ ഉണ്ടാകണമെന്നില്ല എന്ന് ഞങ്ങൾ വിശ്വസിക്കുന്നു! ഇന്ന്, കുറഞ്ഞ സോഡിയം ഭക്ഷണങ്ങളെക്കുറിച്ചും അവ നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യത്തെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നതിൽ എങ്ങനെ പരിവർത്തനാത്മക പങ്ക് വഹിക്കുമെന്നതിനെക്കുറിച്ചും നമ്മൾ ആഴത്തിൽ പഠിക്കുകയാണ്. കൂടാതെ,...കൂടുതൽ വായിക്കുക -
കൊൻജാക് നൂഡിൽസ്: കലോറി രഹിത 'വണ്ടർ' നൂഡിൽസ്
ആരോഗ്യത്തിന് പ്രാധാന്യം നൽകുന്ന ഇന്നത്തെ ലോകത്ത്, നിരവധി ഉപഭോക്താക്കൾ ഇതര പാസ്ത ഓപ്ഷനുകൾ പര്യവേക്ഷണം ചെയ്യുന്നുണ്ട്, കൊഞ്ചാക് നൂഡിൽസ് അല്ലെങ്കിൽ ഷിരാതകി നൂഡിൽസ് ഒരു ജനപ്രിയ തിരഞ്ഞെടുപ്പായി ഉയർന്നുവരുന്നു. കൊഞ്ചാക് യാമിൽ നിന്ന് ഉത്ഭവിച്ച ഈ നൂഡിൽസ് അവയുടെ തനതായ സവിശേഷതകൾക്ക് മാത്രമല്ല, ...കൂടുതൽ വായിക്കുക -
മിസോയുടെ ഉത്ഭവവും വൈവിധ്യവും
ജാപ്പനീസ് പരമ്പരാഗത രുചിക്കൂട്ടായ മിസോ, വിവിധ ഏഷ്യൻ പാചകരീതികളിലെ ഒരു മൂലക്കല്ലായി മാറിയിരിക്കുന്നു, അതിന്റെ സമ്പന്നമായ രുചിക്കും പാചക വൈവിധ്യത്തിനും പേരുകേട്ടതാണ്. ഇതിന്റെ ചരിത്രം ഒരു സഹസ്രാബ്ദത്തിലേറെ നീണ്ടുനിൽക്കുന്നു, ജപ്പാനിലെ പാചക രീതികളിൽ ആഴത്തിൽ ഉൾച്ചേർന്നിരിക്കുന്നു. മിസോയുടെ പ്രാരംഭ വികസനം റൂട്ട്...കൂടുതൽ വായിക്കുക -
നോവൽ ഭക്ഷണങ്ങളുടെ സാധ്യതകൾ സ്വീകരിക്കുന്നു
യൂറോപ്യൻ യൂണിയനിൽ, 1997 മെയ് 15 ന് മുമ്പ് EU-വിനുള്ളിൽ മനുഷ്യർ കാര്യമായി കഴിച്ചിട്ടില്ലാത്ത ഏതൊരു ഭക്ഷണത്തെയും നോവൽ ഫുഡ് എന്ന് വിളിക്കുന്നു. പുതിയ ഭക്ഷ്യ ചേരുവകളും നൂതന ഭക്ഷ്യ സാങ്കേതികവിദ്യകളും ഉൾപ്പെടെ നിരവധി ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഈ പദത്തിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു. നോവൽ ഫുഡുകളിൽ പലപ്പോഴും...കൂടുതൽ വായിക്കുക -
വർണ്ണാഭമായ മാമെനോറി
ജാപ്പനീസ് പാചകരീതിയുടെ ലോകത്ത്, നോറി വളരെക്കാലമായി ഒരു പ്രധാന ചേരുവയാണ്, പ്രത്യേകിച്ച് സുഷിയും മറ്റ് പരമ്പരാഗത വിഭവങ്ങളും ഉണ്ടാക്കുമ്പോൾ. എന്നിരുന്നാലും, ഒരു പുതിയ ഓപ്ഷൻ ഉയർന്നുവന്നിട്ടുണ്ട്: മാമെനോറി (സോയ ക്രേപ്പ്). വർണ്ണാഭമായതും വൈവിധ്യപൂർണ്ണവുമായ ഈ നോറി ബദൽ കാഴ്ചയിൽ മാത്രമല്ല, ഒരു...കൂടുതൽ വായിക്കുക -
സുവർണ്ണ അമൃതം: എള്ളെണ്ണയുടെ അത്ഭുതങ്ങൾ അനാവരണം ചെയ്യുന്നു
"സ്വർണ്ണ അമൃതം" എന്ന് പലപ്പോഴും വിളിക്കപ്പെടുന്ന എള്ളെണ്ണ, നൂറ്റാണ്ടുകളായി അടുക്കളകളിലും ഔഷധ കാബിനറ്റുകളിലും ഒരു പ്രധാന ഘടകമാണ്. ഇതിന്റെ സമ്പന്നവും, നട്ട് രുചിയുള്ളതുമായ രുചിയും എണ്ണമറ്റ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളും ഇതിനെ പാചകത്തിലും ആരോഗ്യ സംരക്ഷണത്തിലും ഒരു വൈവിധ്യമാർന്ന ഘടകമാക്കി മാറ്റുന്നു. ഈ ബ്ലോഗിൽ, നമ്മൾ വർഗ്ഗീകരണത്തിലേക്ക് ആഴ്ന്നിറങ്ങും...കൂടുതൽ വായിക്കുക -
വ്യത്യസ്ത ഇനങ്ങൾ നോറി (വലുപ്പങ്ങളും ആകൃതികളും)
ജാപ്പനീസ് പാചകരീതിയിൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒരു ഉണങ്ങിയ ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ കടൽപ്പായൽ ആണ് നോറി, സാധാരണയായി ചുവന്ന ആൽഗ ജനുസ്സിൽ പെട്ട ഇനങ്ങളിൽ നിന്ന് ഇത് ഉണ്ടാക്കുന്നു. ഇതിന് ശക്തവും വ്യതിരിക്തവുമായ രുചിയുണ്ട്, ഇത് സാധാരണയായി പരന്ന ഷീറ്റുകളാക്കി നിർമ്മിക്കുകയും സുഷി അല്ലെങ്കിൽ ഒണിഗിരി (അരി ഉരുളകൾ) റോളുകൾ പൊതിയാൻ ഉപയോഗിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ...കൂടുതൽ വായിക്കുക -
വറുത്ത എള്ള് സോസിന്റെ ആകർഷണം
പാചകകലയുടെ വിശാലമായ ലോകത്ത്, വറുത്ത എള്ള് സോസിന്റെ വൈവിധ്യവും സമ്പന്നമായ രുചിയും ഉള്ള ചേരുവകൾ വളരെ കുറവാണ്. വറുത്ത എള്ളിൽ നിന്ന് ഉരുത്തിരിഞ്ഞ ഈ സ്വാദിഷ്ടമായ മസാല, ലോകമെമ്പാടുമുള്ള അടുക്കളകളിലും ഡൈനിംഗ് ടേബിളുകളിലും സ്ഥാനം പിടിച്ചിരിക്കുന്നു. അതിന്റെ നട്ട്, ...കൂടുതൽ വായിക്കുക