-
ഡംപ്ലിംഗ് റാപ്പർ പിസ്സ എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം?
ഡംപ്ലിംഗ് റാപ്പറുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ഡംപ്ലിംഗ്സ് മാത്രമല്ല, മറ്റ് പല പലഹാരങ്ങളും ഉണ്ടാക്കാം. ഇന്ന്, വളരെ ഗൃഹോപകരണമായതും എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കാവുന്നതുമായ ഒരു വിഭവം ഞാൻ ശുപാർശ ചെയ്യാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു - ഡംപ്ലിംഗ് റാപ്പർ പിസ്സ. പിസ്സയുടെ അടിസ്ഥാനമായി ഡംപ്ലിംഗ് റാപ്പറുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നത് മാവ് കുഴയ്ക്കുന്നതിനുള്ള സമയം കുറയ്ക്കുക മാത്രമല്ല,...കൂടുതൽ വായിക്കുക -
ഒരു പെർഫെക്റ്റ് സുഷി റോൾ ഉണ്ടാക്കാൻ സുഷി ബാംബൂ മാറ്റ് എങ്ങനെ ഉപയോഗിക്കാം
ലോകമെമ്പാടുമുള്ള ഭക്ഷണപ്രിയർ രുചികരമായ സുഷിയെ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു, നമുക്ക് വീട്ടിൽ തന്നെ രുചികരമായ സുഷി ഉണ്ടാക്കാം. സുഷി ഉണ്ടാക്കുമ്പോൾ, ഉപകരണങ്ങളുടെ തിരഞ്ഞെടുപ്പ് വളരെ പ്രധാനമാണ്, ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ടത് സുഷി മാറ്റിന്റെ തിരഞ്ഞെടുപ്പാണ്. ഒരു സുഷി മാറ്റ് തിരഞ്ഞെടുക്കുമ്പോൾ, മെറ്റീരിയലും വലുപ്പവുമാണ് ദോഷങ്ങൾക്കുള്ള പ്രധാന ഘടകങ്ങൾ...കൂടുതൽ വായിക്കുക -
കെൽപ്പ് — സമുദ്രത്തിൽ നിന്നുള്ള ഒരു പ്രീമിയം ചേരുവ
അയോഡിൻ, കാൽസ്യം, ഭക്ഷണ നാരുകൾ, വിവിധ ധാതുക്കൾ എന്നിവയാൽ സമ്പന്നമായ ഒരു തരം തവിട്ട് ആൽഗ ഭക്ഷണമാണ് കെൽപ്പ്. തൈറോയ്ഡ് പ്രവർത്തനം നിയന്ത്രിക്കുക, ദഹനം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുക, രക്തത്തിലെ ലിപിഡുകൾ കുറയ്ക്കുക, ആന്റിഓക്സിഡേഷൻ എന്നിവ ഇതിന് ഉണ്ട്. കെൽപ്പിന് ക്രിസ്പിയും മൃദുവായതുമായ ഘടനയുണ്ട്, ഇത് സാലഡായോ സൂപ്പായോ ഉണ്ടാക്കാം, അല്ലെങ്കിൽ ... ആക്കി വിളമ്പാം.കൂടുതൽ വായിക്കുക -
ഉണക്കിയ വാകാമിന്റെ പോഷകമൂല്യം
ഉണക്കിയ വാകാമെ പുതിയ വാകാമെയെ നിർജ്ജലീകരണം ചെയ്തുകൊണ്ട് ലഭിക്കുന്ന ഒരു ഭക്ഷണമാണ്. വിവിധ പോഷകങ്ങളാൽ സമ്പന്നമായ ഒരു തവിട്ട് ആൽഗയാണ് വാകാമെ. ഉണക്കുന്നത് അതിന്റെ ഷെൽഫ് ആയുസ്സ് വർദ്ധിപ്പിക്കുക മാത്രമല്ല, ഗതാഗതവും സംഭരണവും സുഗമമാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. സമുദ്രവിഭവ സംസ്കരണത്തിന്റെ സാധാരണ രൂപങ്ങളിൽ ഒന്നാണിത്. ബ്ലാഞ്ചിംഗിന് ശേഷം,...കൂടുതൽ വായിക്കുക -
ഡൈഫുകു: ലോകം സ്വാഗതം ചെയ്ത ഒരു പരമ്പരാഗത ജാപ്പനീസ് മധുരപലഹാരം.
പല ജാപ്പനീസ് നാടകങ്ങളിലും ജാപ്പനീസ് നോവലുകളിലും, നമ്മൾ പലപ്പോഴും "ഡൈഫുകു" എന്ന ഒരു രുചികരമായ വിഭവം കാണാറുണ്ട്. ആ പേര് കേൾക്കുമ്പോൾ തന്നെ അതിന്റെ തടിച്ച, മൃദുവായ, ഒട്ടിപ്പിടിക്കുന്ന രൂപത്തിന്റെ ചിത്രങ്ങൾ മനസ്സിൽ വരും. അപ്പോൾ ഈ ഏറെ പ്രശംസിക്കപ്പെടുന്ന പരമ്പരാഗത ജാപ്പനീസ് മിഠായി എന്തിനെക്കുറിച്ചാണ്?ഡൈഫുകു ഒരു...കൂടുതൽ വായിക്കുക -
ഐസ്ക്രീം: നിങ്ങളുടെ വേനൽക്കാല രക്ഷകൻ
കൊടും വെയിലിൽ, വേനൽക്കാലത്തെ ചൂടിൽ, നിങ്ങൾ വല്ലാതെ വിയർക്കുമ്പോൾ, വരണ്ട ചുണ്ടുകളും നാവും, ഒരു കഷണം ഐസ്ക്രീം കഴിക്കാൻ കഴിഞ്ഞാൽ, നിങ്ങൾക്ക് പെട്ടെന്ന് ഉന്മേഷം തോന്നും. എന്നാൽ ഈ തണുപ്പും രുചികരവുമായ ട്രീറ്റ് എങ്ങനെയാണ് കണ്ടുപിടിച്ചതും നിർമ്മിച്ചതും? ഒരിക്കലും ഇല്ലാത്ത ഐസ്ക്രീം റഫ്രിജറേഷൻ സാങ്കേതികവിദ്യ...കൂടുതൽ വായിക്കുക -
ജാപ്പനീസ് പാചകരീതിയുടെ ആത്മാവ്: കൊമ്പു
ജാപ്പനീസ് പാചകരീതിയുടെ ഒരു അനിവാര്യ ഘടകമാണ് കൊമ്പു. ഇത് ആരെയും ആകർഷിക്കുന്ന ഒന്നല്ലെങ്കിലും എല്ലായിടത്തും കാണപ്പെടുന്നതിനാൽ, ഭക്ഷണവിഭവങ്ങൾക്ക് ഒരു പ്രത്യേക രുചി നൽകുന്നു. ജാപ്പനീസ് പാചക സംസ്കാരത്തിൽ, ഗ്ലൂട്ടാമേറ്റിന്റെയും ന്യൂക്ലിയോടൈഡുകളുടെയും സമർത്ഥമായ ഉപയോഗം കാരണം "ഉമാമി" ഒരു സുപ്രധാന രുചി അനുഭവമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു, കൂടാതെ കൊമ്പു പ്രകൃതിദത്ത...കൂടുതൽ വായിക്കുക -
വാസബി പൗഡർ എന്താണ്?
കടുക് പ്രധാന ചേരുവയായി ചേർത്ത ഒരു സുഗന്ധവ്യഞ്ജനമാണ് വാസബി പൊടി. ഇതിന്റെ സവിശേഷമായ എരിവുള്ള രുചിയും സുഗന്ധവും പലപ്പോഴും വിഭവങ്ങളിൽ രുചികരവും ഉത്തേജകവുമായ രുചി ചേർക്കുന്നു. ജാപ്പനീസ് പാചകരീതിയിൽ സാധാരണയായി ഉപയോഗിക്കുന്ന സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളിൽ ഒന്നാണിത്, ക്രമേണ ലോകമെമ്പാടും ഇത് പ്രിയപ്പെട്ടതും ഉപയോഗിക്കുന്നതും ആയിത്തീർന്നു. വാസബി പൊടിയുടെ ചരിത്രത്തിന്...കൂടുതൽ വായിക്കുക -
വ്യത്യസ്ത തരം സുഷികൾ: നിങ്ങളുടെ പുതിയ പ്രിയപ്പെട്ടത് കണ്ടെത്തുക
നിങ്ങൾ ഒരു സുഷി-യ (സുഷി റെസ്റ്റോറന്റ്) മെനു തുറക്കുമ്പോൾ, സുഷിയുടെ വൈവിധ്യം നിങ്ങളെ ആശയക്കുഴപ്പത്തിലാക്കിയേക്കാം. അറിയപ്പെടുന്ന മക്കി സുഷി (റോൾഡ് സുഷി) മുതൽ അതിലോലമായ നിഗിരി കഷണങ്ങൾ വരെ, ഏതാണ് ഏതെന്ന് ഓർമ്മിക്കാൻ പ്രയാസമായിരിക്കും. പാശ്ചാത്യവൽക്കരിച്ച കാലിഫോർണിയ റോളിനപ്പുറം സുഷി തരങ്ങൾ പര്യവേക്ഷണം ചെയ്യേണ്ട സമയമാണിത്...കൂടുതൽ വായിക്കുക -
ബോണിറ്റോ ഫ്ലേക്കുകൾ എങ്ങനെയാണ് നിർമ്മിക്കുന്നത്?
ജാപ്പനീസ് ഭാഷയിൽ കാറ്റ്സുവോബുഷി എന്നറിയപ്പെടുന്ന ബോണിറ്റോ ഫ്ലേക്കുകൾ ആദ്യ കാഴ്ചയിൽ തന്നെ വിചിത്രമായ ഒരു ഭക്ഷണമാണ്. ഒക്കോണോമിയാക്കി, ടകോയാക്കി തുടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങളിൽ ടോപ്പിംഗായി ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ അവ ചലിക്കുകയോ നൃത്തം ചെയ്യുകയോ ചെയ്യുന്നതായി അറിയപ്പെടുന്നു. ഭക്ഷണം നീക്കുന്നത് നിങ്ങളെ അസ്വസ്ഥരാക്കുന്നുണ്ടെങ്കിൽ, ആദ്യ കാഴ്ചയിൽ തന്നെ ഇത് ഒരു വിചിത്ര കാഴ്ചയായി തോന്നാം. എന്നിരുന്നാലും, ഇത് ഒരു...കൂടുതൽ വായിക്കുക -
വാസബി, കടുക്, നിറകണ്ണുകളോടെ എന്താണ്?
വാസബി, കടുക്, നിറകണ്ണുകളോടെ എന്നീ മൂന്ന് സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളുടെ പ്രത്യേകതയെക്കുറിച്ച് നമുക്ക് സൂക്ഷ്മമായി പരിശോധിക്കാം. 01 വാസബിയുടെ പ്രത്യേകതയും വിലയേറിയതും വാസബിയ ജപ്പോണിക്ക എന്നറിയപ്പെടുന്ന വാസബി, ക്രൂസിഫെറേ കുടുംബത്തിലെ വാസബി ജനുസ്സിൽ പെടുന്നു. ജാപ്പനീസ് പാചകരീതിയിൽ, ഗ്ര...കൂടുതൽ വായിക്കുക -
സുഷിക്ക് വേണ്ടി നിർബന്ധമായും അറിഞ്ഞിരിക്കേണ്ട പരമ്പരാഗത മര്യാദകൾ
പരമ്പരാഗതമായി ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നവർ ചോപ്സ്റ്റിക്കുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നതിനു പകരം കൈകൾ കൊണ്ടാണ് സുഷി കഴിക്കുന്നത്. മിക്ക നിഗിരിസുഷികളും നിറകണ്ണുകളോടെ (വാസബി) മുക്കേണ്ടതില്ല. ചില രുചികരമായ നിഗിരിസുഷികൾ ഷെഫ് സോസിൽ പുരട്ടിയിട്ടുണ്ട്, അതിനാൽ അവ സോയ സോസിൽ മുക്കേണ്ട ആവശ്യമില്ല. ഷെഫ് 5 മണിക്ക് എഴുന്നേൽക്കുന്നത് സങ്കൽപ്പിക്കുക...കൂടുതൽ വായിക്കുക