-
വറുത്ത ചിക്കനുള്ള പാങ്കോ: പെർഫെക്റ്റ് ക്രഞ്ചി കോട്ടിംഗ്
ജാപ്പനീസ് പാങ്കോ എന്നും അറിയപ്പെടുന്ന ബ്രെഡ് ക്രംബ്സ്, ലോകമെമ്പാടുമുള്ള അടുക്കളകളിൽ ഒരു പ്രധാന ഘടകമായി മാറിയിരിക്കുന്നു. പുറംതോട് ഇല്ലാത്ത ബ്രെഡിൽ നിന്ന് ഉരുത്തിരിഞ്ഞ പാങ്കോ, പരമ്പരാഗത പാശ്ചാത്യ ബ്രെഡ് ക്രംബ്സിനെ അപേക്ഷിച്ച് കൂടുതൽ ക്രിസ്പിയും വായുസഞ്ചാരവുമുള്ള ഒരു ഘടനയാണ്. ഈ സവിശേഷ ഘടന ...കൂടുതൽ വായിക്കുക -
ബോണിറ്റോ ഫ്ലെക്സ്: റഷ്യയിൽ ഇത് കൂടുതൽ കൂടുതൽ ജനപ്രിയമാകുന്നത് എന്തുകൊണ്ട്?
ബോണിറ്റോ ഫ്ലേക്കുകൾ, ഉണക്കിയ ട്യൂണ ഷേവിംഗ്സ് എന്നും അറിയപ്പെടുന്നു, ജപ്പാനിലും ലോകത്തിന്റെ മറ്റ് ഭാഗങ്ങളിലുമുള്ള പല വിഭവങ്ങളിലും ഇത് ഒരു ജനപ്രിയ ചേരുവയാണ്. എന്നിരുന്നാലും, അവ ജാപ്പനീസ് പാചകരീതിയിൽ മാത്രം ഒതുങ്ങുന്നില്ല. വാസ്തവത്തിൽ, റഷ്യയിലും യൂറോപ്പിലും ബോണിറ്റോ ഫ്ലേക്കുകൾ ജനപ്രിയമാണ്, അവിടെ അവ പലതരം...കൂടുതൽ വായിക്കുക -
ജാപ്പനീസ് പാങ്കോ മുതൽ ഇറ്റാലിയൻ ബ്രെഡ്ക്രംബ്സ് വരെ
പാചക ആനന്ദങ്ങളുടെ ലോകത്ത്, വൈവിധ്യമാർന്ന വിഭവങ്ങൾക്ക് അനുയോജ്യമായ ക്രിസ്പി ഘടന സൃഷ്ടിക്കുന്നതിൽ വറുത്ത മാവ് നിർണായക പങ്ക് വഹിക്കുന്നു. ജാപ്പനീസ് പാങ്കോ മുതൽ ഇറ്റാലിയൻ ബ്രെഡ്ക്രംബ്സ് വരെ, ഓരോ തരം വറുത്ത മാവും അതിന്റേതായ സവിശേഷമായ രുചിയും ഘടനയും മേശയിലേക്ക് കൊണ്ടുവരുന്നു. നമുക്ക് ഒന്ന് നോക്കാം...കൂടുതൽ വായിക്കുക -
ഡ്രൈ നൂഡിൽസും വെറ്റ് നൂഡിൽസും എന്താണ്?
ലോകമെമ്പാടുമുള്ള പല രാജ്യങ്ങളിലും നൂഡിൽസ് ഒരു പ്രിയപ്പെട്ട വിഭവമാണ്, ധാരാളം രുചികൾ, ഘടനകൾ, പാചക രീതികൾ എന്നിവ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു. വേഗത്തിലും സൗകര്യപ്രദമായും ഉണങ്ങിയ നൂഡിൽസ് മുതൽ രുചികരമായ വെറ്റ് നൂഡിൽസ് വരെ, ഇപ്പോൾ വേഗതയിൽ ജീവിക്കുന്ന ആളുകളുടെ ആദ്യ ചോയിസായി ഇവ മാറിയിരിക്കുന്നു....കൂടുതൽ വായിക്കുക -
ഭക്ഷ്യ മൊത്തക്കച്ചവടക്കാർ എന്തുകൊണ്ട് ലോങ്‌കോ വെർമിസിലി ഇറക്കുമതി ചെയ്യണം?
ഒരു ഭക്ഷ്യ മൊത്തക്കച്ചവടക്കാരൻ ലോങ്‌കോ വെർമിസെല്ലി ഇറക്കുമതി ചെയ്യുന്നതോ വാങ്ങുന്നതോ പരിഗണിക്കുന്നതിന് നിരവധി കാരണങ്ങളുണ്ട്. ● അതുല്യമായ രുചിയും ഘടനയും: ബീൻ ത്രെഡ് നൂഡിൽസ് എന്നും അറിയപ്പെടുന്ന ലോങ്‌കോ വെർമിസെല്ലിക്ക് വ്യത്യസ്തമായ രുചിയും ഘടനയുമുണ്ട്, അത് മറ്റ് തരത്തിലുള്ള നൂഡിൽസിൽ നിന്ന് അവയെ വ്യത്യസ്തമാക്കുന്നു. ടി...കൂടുതൽ വായിക്കുക -
വറുത്ത കടൽപ്പായലിന്റെ ഉദയം: ഒരു ആഗോള സൂപ്പർഫുഡ് വിപ്ലവം
ആഗോള വിപണിയിൽ വറുത്ത കടൽപ്പായൽ ഇപ്പോൾ കൂടുതൽ പ്രചാരത്തിലായിരിക്കുന്നു, ലോകമെമ്പാടുമുള്ള ആളുകൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ഒരു രുചികരവും പോഷകസമൃദ്ധവുമായ ഭക്ഷണവും ലഘുഭക്ഷണവും. ഏഷ്യയിൽ ഉത്ഭവിച്ച ഈ രുചികരമായ ഭക്ഷണം സാംസ്കാരിക തടസ്സങ്ങളെ തകർത്ത് വൈവിധ്യമാർന്ന പാചകരീതികളിലെ പ്രധാന ഭക്ഷണമായി മാറിയിരിക്കുന്നു....കൂടുതൽ വായിക്കുക