ആഗോളതലത്തിൽ ഏഷ്യൻ സുഷി ഭക്ഷ്യ ചേരുവകളുടെ വിശ്വസനീയമായ ചൈനീസ് വിതരണക്കാരൻ എന്ന നിലയിൽ യുമാർട്ടിനെ വ്യത്യസ്തമാക്കുന്നത് എന്താണ്?

അന്താരാഷ്ട്ര പാചക മേഖല നിലവിൽ കിഴക്കൻ ഏഷ്യൻ പാചകരീതിയുടെ ഉപഭോഗത്തിൽ അഭൂതപൂർവമായ കുതിച്ചുചാട്ടത്തിന് സാക്ഷ്യം വഹിക്കുന്നു, സുഷി ഒരു പ്രാദേശിക സ്പെഷ്യാലിറ്റിയിൽ നിന്ന് ആഗോള ഭക്ഷണ പദാർത്ഥമായി പരിണമിക്കുന്നു. ഈ വിതരണ ശൃംഖലയുടെ കേന്ദ്രത്തിൽ ആധികാരിക പാചക ഘടകങ്ങളുടെ കയറ്റുമതി പരിഷ്കരിക്കുന്നതിൽ രണ്ട് പതിറ്റാണ്ടിലേറെ ചെലവഴിച്ച ഒരു സംരംഭമായ ബീജിംഗ് ഷിപ്പുല്ലർ കമ്പനി ലിമിറ്റഡ് ഉണ്ട്. ഒരു പ്രമുഖ ദാതാവ് എന്ന നിലയിൽചൈന വിതരണക്കാരിൽ നിന്നുള്ള ഏഷ്യൻ സുഷി ഭക്ഷണ ചേരുവകൾനെറ്റ്‌വർക്കുകൾ, അതിന്റെ മുൻനിര ബ്രാൻഡായ യുമാർട്ട് സാധാരണയായി അംഗീകരിക്കുന്ന ഈ സംഘടന, പ്രൊഫഷണൽ സുഷി തയ്യാറാക്കലിന് ആവശ്യമായ അവശ്യ നിർമ്മാണ ബ്ലോക്കുകൾ നൽകുന്നു. ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള വറുത്ത കടൽപ്പായൽ (നോറി), കൃത്യതയോടെ പൊടിച്ച പാങ്കോ ബ്രെഡ്ക്രംബ്സ്, സീസൺ ചെയ്ത വിനാഗിരി, കടുപ്പമുള്ള വാസബി പേസ്റ്റുകൾ എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്ന ഈ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ, ആഗോള ഗ്യാസ്ട്രോണമിക് വിപണിയുടെ കർശനമായ ആവശ്യങ്ങൾ നിറവേറ്റുന്നതിനായി രൂപകൽപ്പന ചെയ്‌തിരിക്കുന്ന പരമ്പരാഗത അഴുകൽ സാങ്കേതിക വിദ്യകളുടെയും ആധുനിക ഭക്ഷ്യ സംസ്കരണ സാങ്കേതികവിദ്യകളുടെയും സങ്കീർണ്ണമായ സംയോജനത്തെ പ്രതിനിധീകരിക്കുന്നു.

1. ആഗോള വിപണി പരിണാമവും ഏഷ്യൻ പാചക സ്വാധീനത്തിന്റെ ഉയർച്ചയും

ആഗോള ഭക്ഷ്യ വ്യവസായത്തിന്റെ പാത ആരോഗ്യകരമായ, സൗകര്യപ്രദമായ, സാംസ്കാരികമായി വൈവിധ്യമാർന്ന ഭക്ഷണ ഓപ്ഷനുകളിലേക്കുള്ള ഒരു ആഴത്തിലുള്ള മാറ്റത്തെ സൂചിപ്പിക്കുന്നു. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, ഏഷ്യൻ ഭക്ഷ്യ ചേരുവകൾ വംശീയ പലചരക്ക് ഇടനാഴികൾക്കപ്പുറം അന്താരാഷ്ട്ര ഭക്ഷ്യ സേവന ഭീമന്മാരുടെ മുഖ്യധാരാ പട്ടികയിൽ ഇടം നേടിയിട്ടുണ്ട്. ഈ വികാസത്തിന് നിരവധി ഒത്തുചേരൽ പ്രവണതകൾ കാരണമാകുന്നു: സുഷി പോലുള്ള കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞതും ഉയർന്ന പ്രോട്ടീനും ഉള്ള ഭക്ഷണങ്ങളോടുള്ള ആരോഗ്യ ബോധമുള്ള ഉപഭോക്താവിന്റെ മുൻഗണന; പരമ്പരാഗത ചേരുവകൾ പ്രാദേശിക അഭിരുചികൾക്ക് അനുയോജ്യമായ രുചികളുടെ "ഗ്ലോക്കലൈസേഷൻ"; വിപുലമായ ഇ-കൊമേഴ്‌സ്, കോൾഡ്-ചെയിൻ ലോജിസ്റ്റിക്സ് എന്നിവയിലൂടെ പ്രീമിയം ചേരുവകളുടെ വർദ്ധിച്ചുവരുന്ന ലഭ്യത.

നിലവിലെ വിപണിയിൽ, "ആധികാരികത" എന്നത് വെറുമൊരു മാർക്കറ്റിംഗ് പദമല്ല, മറിച്ച് ഒരു സാങ്കേതിക ആവശ്യകതയാണ്. യൂറോപ്പ്, അമേരിക്ക, തെക്കുകിഴക്കൻ ഏഷ്യ എന്നിവിടങ്ങളിലെ പ്രൊഫഷണൽ അടുക്കളകൾ രുചി സമഗ്രത ഉറപ്പാക്കുന്നതിന് ഉൽപാദന സ്രോതസ്സുമായി നേരിട്ട് ബന്ധപ്പെടാനുള്ള സാധ്യതകൾ കൂടുതലായി തേടുന്നു. തൽഫലമായി, യുമാർട്ട് പോലുള്ള ഒരു പ്രത്യേക ഇടനിലക്കാരന്റെ പങ്ക് ഒഴിച്ചുകൂടാനാവാത്തതായി മാറിയിരിക്കുന്നു. ഉണങ്ങിയ നൂഡിൽസ് മുതൽ പ്രത്യേക ഡിപ്പിംഗ് സോസുകൾ വരെയുള്ള വൈവിധ്യമാർന്ന ഇൻവെന്ററി ആവശ്യങ്ങൾക്കായി ഒരൊറ്റ പങ്കാളിക്ക് സമഗ്രമായ "വൺ-സ്റ്റോപ്പ്" പരിഹാരം നൽകാൻ കഴിയുന്ന ഏകീകൃത വിതരണ ശൃംഖലകളിലേക്ക് വ്യവസായം നീങ്ങുകയാണ്.

കൂടാതെ, ആഗോള വ്യാപാര തടസ്സങ്ങൾ കൂടുതൽ സങ്കീർണ്ണമാകുമ്പോൾ, വ്യവസായ പ്രവണത സുതാര്യതയിലേക്കും സർട്ടിഫിക്കേഷനിലേക്കും വളരെയധികം ചായുകയാണ്. അന്താരാഷ്ട്ര വാങ്ങുന്നവർ ഇപ്പോൾ HACCP, ISO മാനദണ്ഡങ്ങൾ പോലുള്ള സുരക്ഷാ പ്രോട്ടോക്കോളുകൾ കർശനമായി പാലിക്കണമെന്ന് നിർബന്ധിക്കുന്നു. ഉൾക്കൊള്ളുന്ന ഭക്ഷണ ഓപ്ഷനുകൾക്കായുള്ള വർദ്ധിച്ചുവരുന്ന ആവശ്യം, യഥാർത്ഥത്തിൽ ആഗോളതലത്തിൽ എത്തിച്ചേരാൻ ലക്ഷ്യമിടുന്ന വിതരണക്കാർക്ക് കോഷർ, ഹലാൽ സർട്ടിഫിക്കേഷനുകൾ അനിവാര്യമാക്കി. ഉൽ‌പാദന ചക്രത്തിന്റെ ഓരോ ഘട്ടത്തിലും ഗുണനിലവാരം നിരീക്ഷിക്കുന്നതിനുള്ള അടിസ്ഥാന സൗകര്യങ്ങൾ ഉള്ള സ്ഥാപിത സ്ഥാപനങ്ങളെ ഈ പരിസ്ഥിതി അനുകൂലിക്കുന്നു, വ്യത്യസ്ത നിയന്ത്രണ അധികാരപരിധികളിൽ ചേരുവകൾ സുരക്ഷിതമായും സ്ഥിരതയോടെയും തുടരുന്നുവെന്ന് ഉറപ്പാക്കുന്നു.

2. പ്രധാന പ്രവർത്തന നേട്ടങ്ങളും സംയോജിത വിതരണ ശൃംഖലയും

2004-ൽ സ്ഥാപിതമായതുമുതൽ, ബീജിംഗ് ഷിപ്പുല്ലർ കമ്പനി ലിമിറ്റഡ്, മത്സരാധിഷ്ഠിതമായ ഒരു ആഗോള വിപണിയിൽ യുമാർട്ടിനെ വ്യത്യസ്തമാക്കുന്ന ഒരു ശക്തമായ പ്രവർത്തന ചട്ടക്കൂട് സ്ഥാപിച്ചിട്ടുണ്ട്. കമ്പനിയുടെ നേതൃസ്ഥാനം നിലനിർത്താനുള്ള കഴിവ് അതിന്റെ വിപുലമായ നിർമ്മാണ ശൃംഖലയിലും അന്താരാഷ്ട്ര വ്യാപാര ലോജിസ്റ്റിക്സിനെക്കുറിച്ചുള്ള ആഴത്തിലുള്ള ധാരണയിലും വേരൂന്നിയതാണ്, ഇത് ഉയർന്ന അളവിലുള്ള ഉൽപ്പാദനത്തിനും ബോട്ടിക് ഗുണനിലവാര ആവശ്യകതകൾക്കും ഇടയിലുള്ള ഒരു പാലമായി പ്രവർത്തിക്കാൻ അനുവദിക്കുന്നു.

സംയോജിത നിർമ്മാണവും സ്ഥിരതയും

യുമാർട്ടിന്റെ ശക്തി അതിന്റെ ബൃഹത്തായ ഉൽ‌പാദന ആവാസവ്യവസ്ഥയിലാണ്. 280 സംയുക്ത ഫാക്ടറികളുമായി സഹകരിച്ച് പ്രവർത്തിക്കുന്നതിലൂടെ, കമ്പനി 278-ലധികം വ്യത്യസ്ത ഉൽ‌പ്പന്നങ്ങളുടെ സ്ഥിരമായ വിതരണം ഉറപ്പാക്കുന്നു. അസംസ്കൃത വസ്തുക്കളുടെ ഏറ്റക്കുറച്ചിലുകളും കാലാനുസൃതമായ വ്യതിയാനങ്ങളും മൂലമുണ്ടാകുന്ന അപകടസാധ്യതകൾ ലഘൂകരിക്കാൻ ഈ വൈവിധ്യമാർന്ന ശൃംഖല സ്ഥാപനത്തെ അനുവദിക്കുന്നു. തീരദേശ പ്രവിശ്യകളിലെ കടൽപ്പായൽ വിളവെടുപ്പായാലും പരമ്പരാഗത ബ്രൂവിംഗ് കേന്ദ്രങ്ങളിലെ സോയ സോസിന്റെ പുളിപ്പിക്കലായാലും, അന്തിമ ഉൽ‌പാദനം അന്താരാഷ്ട്ര ഗുണനിലവാര മാനദണ്ഡങ്ങളുമായി പൊരുത്തപ്പെടുന്നുണ്ടെന്ന് ഉറപ്പാക്കാൻ കമ്പനി മേൽനോട്ടം വഹിക്കുന്നു.

ഇഷ്ടാനുസൃതമാക്കലും സാങ്കേതിക അനുസരണവും

യുമാർട്ട് വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്ന പ്രധാന നേട്ടങ്ങളിലൊന്ന് അതിന്റെ സേവന മാതൃകയുടെ വഴക്കമാണ്. വ്യത്യസ്ത വിപണികൾക്ക് സവിശേഷമായ പാക്കേജിംഗ്, ലേബലിംഗ്, ഭാഷാപരമായ ആവശ്യകതകൾ എന്നിവ ഉണ്ടെന്ന് തിരിച്ചറിഞ്ഞുകൊണ്ട്, കമ്പനി അതിന്റെ ആഗോള ഉപഭോക്താക്കൾക്ക് അനുയോജ്യമായ പരിഹാരങ്ങൾ നൽകുന്നു. ഇതിൽ സ്വകാര്യ ലേബൽ നിർമ്മാണം (OEM), ഭക്ഷ്യ നിർമ്മാതാക്കൾക്കുള്ള ചില്ലറ വിൽപ്പനയ്ക്ക് തയ്യാറായ സാഷെകൾ മുതൽ വ്യാവസായിക വലുപ്പത്തിലുള്ള കണ്ടെയ്നറുകൾ വരെയുള്ള ഇഷ്ടാനുസൃത പാക്കേജിംഗ് വലുപ്പങ്ങൾ ഉൾപ്പെടുന്നു. ഈ സമീപനം ഇറക്കുമതിക്കാർക്കുള്ള സംഭരണ ​​പ്രക്രിയയെ ലളിതമാക്കുന്നു, 97 വ്യത്യസ്ത രാജ്യങ്ങളിലെ നിർദ്ദിഷ്ട ഭക്ഷ്യ സുരക്ഷാ നിയമങ്ങൾ പാലിക്കുമ്പോൾ തന്നെ കൂടുതൽ പ്രോസസ്സിംഗ് അല്ലെങ്കിൽ റീബ്രാൻഡിംഗ് ഇല്ലാതെ ഉടനടി വിതരണത്തിന് തയ്യാറായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ സ്വീകരിക്കാൻ അവരെ അനുവദിക്കുന്നു.

3. ഉൽപ്പന്ന പോർട്ട്‌ഫോളിയോയും പ്രത്യേക ആപ്ലിക്കേഷൻ സാഹചര്യങ്ങളും

ഏഷ്യൻ പാചക തയ്യാറെടുപ്പുകളുടെ മുഴുവൻ ശ്രേണിയും ഉൾക്കൊള്ളുന്ന തരത്തിലാണ് യുമാർട്ട് വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്ന ഉൽപ്പന്ന ശ്രേണി രൂപകൽപ്പന ചെയ്തിരിക്കുന്നത്, ഇത് ക്ലയന്റുകൾക്ക് ഒരൊറ്റ സ്ഥാപനത്തിൽ നിന്ന് പൂർണ്ണമായ മെനുവിന് ആവശ്യമായ എല്ലാ ഘടകങ്ങളും ലഭ്യമാക്കാൻ കഴിയുമെന്ന് ഉറപ്പാക്കുന്നു. പരമ്പരാഗത ജാപ്പനീസ് പാചകക്കുറിപ്പുകളും ആധുനിക ഫ്യൂഷൻ ആപ്ലിക്കേഷനുകളും നൽകുന്നതിനായി കാറ്റലോഗ് സൂക്ഷ്മമായി ക്യൂറേറ്റ് ചെയ്തിരിക്കുന്നു.

അത്യാവശ്യ സുഷിയും പ്രൊഫഷണൽ പാചക ഘടകങ്ങളും

ഫ്ലാഗ്ഷിപ്പ് വിഭാഗത്തിൽ എ മുതൽ ഗ്രേഡ് വരെയുള്ള യാക്കി സുഷി നോറി ഉൾപ്പെടുന്നുDവ്യത്യസ്ത വിലനിലവാരങ്ങൾക്കും ഗുണനിലവാര ആവശ്യകതകൾക്കും അനുസൃതമായി. സുഷി റൈസിൽ ശരിയായ ഘടനയും അസിഡിറ്റിയും കൈവരിക്കുന്നതിന് അത്യാവശ്യമായ റൈസ് വിനാഗിരി, മിരിൻ എന്നിവയുൾപ്പെടെയുള്ള സുഷി സീസണിംഗുകളുടെ സമഗ്രമായ ശ്രേണി ഇതിന് പൂരകമാണ്. സമകാലിക സുഷി റോളുകളിലും ടെമ്പുര വിഭവങ്ങളിലും ആവശ്യമായ ക്രഞ്ചിനായി, പ്രൊഫഷണൽ അടുക്കളകളിൽ ദീർഘനേരം ഹോൾഡ് ചെയ്തതിനുശേഷവും ക്രിസ്പിയായി തുടരാൻ രൂപകൽപ്പന ചെയ്ത ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള പാങ്കോ ബ്രെഡ്ക്രംബ്സും ടെമ്പുര ബാറ്റർ മിക്സും കമ്പനി നൽകുന്നു. സുഷിക്ക് പുറമേ, ഉണങ്ങിയ ഉഡോൺ, സോബ നൂഡിൽസ്, വാസബി, പിക്കിൾഡ് ഇഞ്ചി, തെരിയാക്കി, ഉനാഗി സോസ് പോലുള്ള പ്രത്യേക സോസുകൾ എന്നിവയിലേക്കും പോർട്ട്‌ഫോളിയോ വ്യാപിക്കുന്നു.

വൈവിധ്യമാർന്ന ആപ്ലിക്കേഷൻ സാഹചര്യങ്ങളും ക്ലയന്റ് വിജയവും

ആഗോള സമ്പദ്‌വ്യവസ്ഥയുടെ വിവിധ മേഖലകളിൽ യുമാർട്ടിന്റെ ചേരുവകൾ പ്രയോഗം കണ്ടെത്തുന്നു:

പ്രൊഫഷണൽ ഫുഡ് സർവീസ്:ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള ജാപ്പനീസ് റെസ്റ്റോറന്റുകളും അന്താരാഷ്ട്ര ഹോട്ടൽ ശൃംഖലകളും ആഗോളതലത്തിൽ സ്ഥിരത നിലനിർത്തുന്നതിന് ബൾക്ക് ചേരുവകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു.

റീട്ടെയിൽ, സൂപ്പർമാർക്കറ്റുകൾ:ബ്രാൻഡിന്റെ ഉപഭോക്തൃ ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങളായ ചെറിയ ഫോർമാറ്റിലുള്ള സീവീഡ് പായ്ക്കുകൾ, കുപ്പിയിലാക്കിയ സോസുകൾ എന്നിവ വർദ്ധിച്ചുവരുന്ന ഹോം പാചകക്കാരുടെ ജനസംഖ്യാ ആവശ്യങ്ങൾ നിറവേറ്റുന്നു.

ഭക്ഷ്യ നിർമ്മാണം:ഫ്രോസൺ മീൽസും പ്രീ-പാക്ക് ചെയ്ത ലഘുഭക്ഷണങ്ങളും വൻതോതിൽ നിർമ്മിക്കുന്നവർ, കമ്പനിയുടെ പൊടികളും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും വൻതോതിലുള്ള വിപണി ഉൽപ്പാദനത്തിനുള്ള അസംസ്കൃത വസ്തുക്കളായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.

മൊത്തവ്യാപാര വിതരണം:യൂറോപ്പ്, മിഡിൽ ഈസ്റ്റ്, വടക്കേ അമേരിക്ക എന്നിവിടങ്ങളിലെ ഷിപ്പിംഗ് ചെലവുകളും ഇൻവെന്ററി മാനേജ്‌മെന്റും ഒപ്റ്റിമൈസ് ചെയ്യുന്നതിലൂടെ, വൈവിധ്യമാർന്ന ഉൽപ്പന്ന വിഭാഗങ്ങളെ ഒറ്റ ഷിപ്പ്‌മെന്റുകളായി ഏകീകരിക്കാനുള്ള കമ്പനിയുടെ കഴിവിനെ അന്താരാഷ്ട്ര ഭക്ഷ്യ ഇറക്കുമതിക്കാർ ആശ്രയിക്കുന്നു.

4. ഉപസംഹാരം

ഏഷ്യൻ രുചികളോടുള്ള ആഗോള താൽപര്യം വളർന്നുവരുമ്പോൾ, വിശ്വസനീയവും അറിവുള്ളതും സാക്ഷ്യപ്പെടുത്തിയതുമായ ഒരു വിതരണക്കാരന്റെ ആവശ്യകത കൂടുതൽ വ്യക്തമാവുകയാണ്. നിർമ്മാണ ആഴം, കർശനമായ ഗുണനിലവാര നിയന്ത്രണം, ഉപഭോക്തൃ കേന്ദ്രീകൃത സേവന മാതൃക എന്നിവയുടെ സംയോജനത്തിലൂടെ, പരമ്പരാഗത ചൈനീസ് ഉൽ‌പാദനത്തിനും ആഗോള പാചക മാനദണ്ഡങ്ങൾക്കും ഇടയിലുള്ള വിടവ് നികത്താൻ കഴിയുമെന്ന് ബീജിംഗ് ഷിപ്പുല്ലർ കമ്പനി ലിമിറ്റഡ് തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്. യുമാർട്ട് ബ്രാൻഡിന് കീഴിലുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ സമഗ്രമായ ഒരു സ്യൂട്ട് വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നതിലൂടെ, നിലവിലുള്ള സുഷി, പാൻ-ഏഷ്യൻ ഭക്ഷ്യ വിപ്ലവം നിലനിർത്തുന്നതിന് ആവശ്യമായ സ്ഥിരതയും ഗുണനിലവാരവും കമ്പനി അന്താരാഷ്ട്ര ഭക്ഷ്യ വ്യവസായത്തിന് നൽകുന്നു. സുഷി റോളിന്റെ കൃത്യത മുതൽ ടെമ്പുരയുടെ ഞെരുക്കം വരെ, ലോകമെമ്പാടുമുള്ള ഭക്ഷ്യ പ്രൊഫഷണലുകൾക്ക് സംഘടന ഒരു അടിസ്ഥാന പങ്കാളിയായി തുടരുന്നു, ആധികാരിക രുചികൾ ലോകത്തിന്റെ എല്ലാ കോണുകളിലും ലഭ്യമാകുന്നുവെന്ന് ഉറപ്പാക്കുന്നു.

പൂർണ്ണ ഉൽപ്പന്ന ശ്രേണിയെയും അന്താരാഷ്ട്ര വിതരണ ശേഷിയെയും കുറിച്ചുള്ള കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾക്ക്, ദയവായി ഔദ്യോഗിക കോർപ്പറേറ്റ് വെബ്സൈറ്റ് സന്ദർശിക്കുക:https://www.yumartfood.com/ www.yumartfood.com.