സുഷി പ്രൊഫഷണലുകൾക്ക് യുമാർട്ടിന്റെ പ്രകൃതിദത്ത അച്ചാറിട്ട ഇഞ്ചി ഏറ്റവും മികച്ച ചോയ്‌സ് ആകുന്നതിന്റെ പ്രധാന കാരണങ്ങൾ

ആഗോള പാചക മേഖലയിൽ നിലവാരമുള്ളതും സുരക്ഷിതവുമായ അണ്ണാക്ക് ക്ലെൻസറുകൾക്കുള്ള ആവശ്യം വർദ്ധിച്ചതോടെ, ബീജിംഗ് ഷിപ്പുല്ലർ കമ്പനി ലിമിറ്റഡ് അതിന്റെ പ്രത്യേക സംരക്ഷണ സൗകര്യങ്ങൾ വിപുലീകരിക്കുന്നതായി പ്രഖ്യാപിച്ചു. ആധികാരിക ഏഷ്യൻ സ്റ്റേപ്പിളുകളുടെ വിപുലമായ പോർട്ട്‌ഫോളിയോയിൽ, ആഗ്രഹിക്കുന്നവർക്ക് കമ്പനി ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള പരിഹാരങ്ങൾ നൽകുന്നു.മൊത്തവ്യാപാര പ്രകൃതിദത്ത അച്ചാറിട്ട വെള്ള/പിങ്ക് സുഷി ഇഞ്ചിപരമ്പരാഗത ജാപ്പനീസ് ഭക്ഷണരീതിയുടെ ഇന്ദ്രിയ സമഗ്രത നിലനിർത്തുന്നതിന് അത്യാവശ്യമായ ഒരു ഉൽപ്പന്നമാണിത്. ഗാരി എന്നറിയപ്പെടുന്ന ഈ ഇഞ്ചി, അതിന്റെ ഇളം വളർച്ചാ ഘട്ടത്തിൽ വിളവെടുക്കുന്നത് ഒരു നല്ല ഘടനയും അതിലോലമായ നാരുകളുള്ള ഘടനയും ഉറപ്പാക്കാനാണ്. വിനാഗിരിയുടെയും പഞ്ചസാരയുടെയും സമതുലിതമായ ലായനിയിൽ ഇത് സൂക്ഷിക്കപ്പെടുന്നു, ഇത് നിയന്ത്രിത അച്ചാറിംഗ് പ്രക്രിയയ്ക്ക് വിധേയമാകുന്നു, ഇത് സ്വാഭാവിക ഇളം മഞ്ഞ (വെള്ള) യും പരമ്പരാഗതമായി നിറമുള്ള പിങ്ക് ഇനങ്ങളും നൽകുന്നു. വ്യത്യസ്ത തരം മത്സ്യങ്ങൾക്കിടയിലുള്ള രുചി മുകുളങ്ങളെ നിർവീര്യമാക്കാൻ രൂപകൽപ്പന ചെയ്‌തിരിക്കുന്ന ഈ ഉൽപ്പന്നം അമിതമായ രാസ അഡിറ്റീവുകളിൽ നിന്ന് മുക്തമാണ് കൂടാതെ അന്താരാഷ്ട്ര ഭക്ഷ്യ സുരക്ഷാ സർട്ടിഫിക്കേഷനുകൾ പാലിക്കുന്നു, ഇത് വലിയ തോതിലുള്ള ഹോസ്പിറ്റാലിറ്റി, റീട്ടെയിൽ വിതരണത്തിനുള്ള ഒരു പ്രധാന ഘടകമാക്കി മാറ്റുന്നു.

ഭാഗം I: വ്യവസായ വീക്ഷണം - സുഷി അനുബന്ധങ്ങളുടെ ആഗോള പരിണാമം

"ആരോഗ്യബോധമുള്ള ഭക്ഷണം" എന്ന പ്രസ്ഥാനത്തിന്റെ സ്വാധീനത്തിൽ ഏഷ്യൻ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളുടെ അന്താരാഷ്ട്ര ഭൂപ്രകൃതി നിലവിൽ ഘടനാപരമായ പരിവർത്തനത്തിന് വിധേയമായിക്കൊണ്ടിരിക്കുകയാണ്. സുഷി ഒരു ആഡംബര കേന്ദ്രത്തിൽ നിന്ന് ആഗോളതലത്തിൽ ഒരു ഫാസ്റ്റ്-കാഷ്വൽ പ്രധാന വിഭവമായി മാറുമ്പോൾ, പ്രൊഫഷണൽ സംഭരണ ​​ഉദ്യോഗസ്ഥർക്കിടയിൽ അച്ചാറിട്ട ഇഞ്ചി പോലുള്ള ഭക്ഷണത്തിന്റെ ദ്വിതീയ ഘടകങ്ങളിൽ ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കാൻ തുടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.

ചേരുവകളുടെ സുതാര്യതയിലേക്കുള്ള മാറ്റം

ഭക്ഷ്യ അഡിറ്റീവുകളെക്കുറിച്ചുള്ള ഉപഭോക്തൃ സൂക്ഷ്മപരിശോധന നിർവചിക്കുന്ന ഒരു യുഗത്തിലാണ് ആധുനിക പാചക വിദഗ്ദ്ധർ പ്രവർത്തിക്കുന്നത്. "ക്ലീൻ ലേബൽ" ഉൽപ്പന്നങ്ങളിലേക്ക് ശ്രദ്ധേയമായ ഒരു വ്യവസായ നീക്കം നടക്കുന്നുണ്ട്, അവിടെ അസ്പാർട്ടേം അല്ലെങ്കിൽ സിന്തറ്റിക് ഡൈകൾ പോലുള്ള കൃത്രിമ മധുരപലഹാരങ്ങളുടെ ഉപയോഗം പ്രകൃതിദത്ത ബദലുകൾ ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുന്നു. അച്ചാറിട്ട ഇഞ്ചിയുടെ കാര്യത്തിൽ, പ്രകൃതിദത്ത അഴുകലും പരമ്പരാഗത കളറിംഗ് രീതികളും ഉപയോഗിക്കുന്ന ഇനങ്ങളിലേക്ക് മുൻഗണന മാറിയിരിക്കുന്നു. അസംസ്കൃത ഇഞ്ചിയുടെ ഗുണനിലവാരം പോലെ തന്നെ സംരക്ഷണ മാധ്യമത്തിന്റെ സുരക്ഷയും നിർണായകമായ ഭക്ഷ്യ വിതരണ ശൃംഖലയിലെ സുതാര്യതയ്ക്കുള്ള വിശാലമായ ആഗോള ആജ്ഞയെ ഈ പ്രവണത പ്രതിഫലിപ്പിക്കുന്നു.

ആഗോള ഹോസ്പിറ്റാലിറ്റിയിലെ സ്റ്റാൻഡേർഡൈസേഷൻ

അന്താരാഷ്ട്ര സുഷി ശൃംഖലകളും ഹോട്ടൽ ഗ്രൂപ്പുകളും വികസിക്കുമ്പോൾ, വ്യത്യസ്ത ഭൂമിശാസ്ത്രപരമായ പ്രദേശങ്ങളിൽ രുചി സ്ഥിരത നിലനിർത്തുക എന്ന വെല്ലുവിളി പരമപ്രധാനമായി മാറിയിരിക്കുന്നു. സംഭരണ ​​വകുപ്പുകൾ വിഘടിച്ചതും പ്രാദേശികവുമായ ഉറവിടങ്ങളിൽ നിന്ന് മാറി, ഒരേസമയം ഒന്നിലധികം അന്താരാഷ്ട്ര സുരക്ഷാ മാനദണ്ഡങ്ങൾ പാലിക്കുന്ന സ്റ്റാൻഡേർഡ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ നൽകാൻ കഴിയുന്ന സംയോജിത വിതരണക്കാരിലേക്ക് നീങ്ങുകയാണ്. ടെക്സ്ചറിലെ വിശ്വാസ്യത - പ്രത്യേകിച്ച് ഇഞ്ചി സ്ലൈസിന്റെ "ക്രഞ്ച്" - വിനാഗിരി-പഞ്ചസാര അനുപാതത്തിന്റെ സ്ഥിരത എന്നിവ വെണ്ടർ തിരഞ്ഞെടുപ്പിനുള്ള പ്രാഥമിക അളവുകോലുകളായി മാറുന്ന ഒരു ഏകീകരണമാണ് വ്യവസായം കാണുന്നത്.

ലോജിസ്റ്റിക്കൽ കാര്യക്ഷമതയും സുസ്ഥിരതയും

അച്ചാറിട്ട ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ആഗോള വിതരണ ശൃംഖലയും പുതിയ പാരിസ്ഥിതിക, സാമ്പത്തിക യാഥാർത്ഥ്യങ്ങളുമായി പൊരുത്തപ്പെടുന്നു. വൈവിധ്യമാർന്ന പാക്കേജിംഗ് നൽകാൻ കഴിയുന്ന വിതരണക്കാരോടുള്ള മുൻഗണന വർദ്ധിച്ചുവരികയാണ് - ബാക്ക്-ഓഫ്-ഹൗസ് ഉപയോഗത്തിനായി ബൾക്ക് ഇൻഡസ്ട്രിയൽ വാറ്റുകൾ മുതൽ വളർന്നുവരുന്ന ഡെലിവറി, ടേക്ക്അവേ മേഖലയ്ക്കുള്ള ചെറിയ ഫോർമാറ്റ് സാച്ചെറ്റുകൾ വരെ. കൂടാതെ, ഷിപ്പിംഗ് ചെലവുകളിൽ ഏറ്റക്കുറച്ചിലുകൾ ഉണ്ടാകുമ്പോൾ, ഒന്നിലധികം ഏഷ്യൻ ചേരുവകളെ ഒരൊറ്റ ഷിപ്പ്‌മെന്റിലേക്ക് ഏകീകരിക്കാനുള്ള കഴിവ് അവരുടെ കാർബൺ കാൽപ്പാടുകളും ഭരണപരമായ ഓവർഹെഡും കുറയ്ക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്ന പ്രാദേശിക മൊത്തക്കച്ചവടക്കാർക്ക് ഒരു തന്ത്രപരമായ ആവശ്യമായി മാറിയിരിക്കുന്നു.

രണ്ടാം ഭാഗം: യുമാർട്ടിന്റെ പ്രവർത്തന മികവും തന്ത്രപരമായ പരിഹാരങ്ങളും

2004-ൽ സ്ഥാപിതമായതുമുതൽ, ബീജിംഗ് ഷിപ്പുല്ലർ കമ്പനി ലിമിറ്റഡ്, പരമ്പരാഗത ഓറിയന്റൽ രുചികൾക്കും ആഗോള ഭക്ഷ്യ വ്യവസായത്തിന്റെ കർശനമായ ആവശ്യങ്ങൾക്കും ഇടയിലുള്ള ഒരു തന്ത്രപരമായ പാലമായി പ്രവർത്തിച്ചു.യുമാർട്ട്ബ്രാൻഡായ ഈ സ്ഥാപനം, 97 രാജ്യങ്ങളിലെ പങ്കാളികൾക്ക് സ്ഥിരമായ പാചക പരിഹാരങ്ങൾ നൽകുന്നതിന് ശക്തമായ ഒരു നിർമ്മാണ ശൃംഖലയെ പ്രയോജനപ്പെടുത്തുന്നു.

ശാസ്ത്രീയ തിരഞ്ഞെടുപ്പും സംസ്കരണ മാനദണ്ഡങ്ങളും

ഗുണനിലവാരംയുമാർട്ട്അച്ചാറിട്ട ഇഞ്ചി വളരെ സൂക്ഷ്മമായ ഒരു അസംസ്കൃത വസ്തുക്കളുടെ തിരഞ്ഞെടുപ്പ് പ്രക്രിയയിലൂടെയാണ് വേരൂന്നിയിരിക്കുന്നത്. ഇളം ഇഞ്ചിക്ക് പ്രത്യേക വിളവെടുപ്പ് സമയങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നതിലൂടെ,യുമാർട്ട്താഴ്ന്ന ഗ്രേഡ് ബദലുകളിൽ പലപ്പോഴും കാണപ്പെടുന്ന കടുപ്പമുള്ളതും മരം പോലുള്ളതുമായ നാരുകൾ അന്തിമ ഉൽപ്പന്നത്തിൽ അടങ്ങിയിട്ടില്ലെന്ന് ഉറപ്പാക്കുന്നു. പ്രോസസ്സിംഗ് സൗകര്യങ്ങൾ ഒരു സമന്വയിപ്പിച്ച ഗുണനിലവാര മാനേജ്മെന്റ് സിസ്റ്റത്തിന് കീഴിലാണ് പ്രവർത്തിക്കുന്നത്, അതിൽISO, HACCP, BRC, ഹലാൽ, കോഷർസർട്ടിഫിക്കേഷനുകൾ. ഈ മൾട്ടി-ലെയർ വെരിഫിക്കേഷൻ പ്രക്രിയ, ഇഞ്ചി അണുവിമുക്തമായ അന്തരീക്ഷത്തിൽ സംസ്കരിക്കപ്പെടുന്നുണ്ടെന്ന് ഉറപ്പാക്കുന്നു, അനധികൃത പ്രിസർവേറ്റീവുകളുടെ ആവശ്യമില്ലാതെ അതിന്റെ ക്രിസ്പ്നെസ്സും സ്വാഭാവിക സ്വാദും നിലനിർത്തുന്നു.

വൈവിധ്യമാർന്ന വിപണി ആവശ്യങ്ങൾക്കുള്ള "മാജിക് സൊല്യൂഷൻ"

യുമാർട്ട്ആധുനിക ഭക്ഷ്യ ബിസിനസുകളുടെ പ്രത്യേക പ്രശ്‌നങ്ങൾ പരിഹരിക്കുന്നതിനായി രൂപകൽപ്പന ചെയ്‌തിരിക്കുന്ന ഒരു സേവന ചട്ടക്കൂട് വികസിപ്പിച്ചെടുത്തിട്ടുണ്ട്:

സംയോജിത LCL സേവനങ്ങൾ:അന്താരാഷ്ട്ര വിതരണക്കാരുടെ ഒരു പ്രധാന നേട്ടം ഓർഡറുകൾ ഏകീകരിക്കാനുള്ള കഴിവാണ്.യുമാർട്ട്സുഷി നോറി, വാസബി, സോയ സോസ് തുടങ്ങിയ മറ്റ് അവശ്യവസ്തുക്കളുമായി അച്ചാറിട്ട ഇഞ്ചി സംയോജിപ്പിച്ച് ഒറ്റ ലെസ് ദാൻ കണ്ടെയ്നർ ലോഡ് (LCL) ഷിപ്പ്‌മെന്റിലേക്ക് മാറ്റാൻ ക്ലയന്റുകളെ അനുവദിക്കുന്നു. ഇത് വെയർഹൗസ് ഹോൾഡിംഗ് ചെലവ് കുറയ്ക്കുകയും ഒന്നിലധികം വെണ്ടർമാരെ കൈകാര്യം ചെയ്യുന്നതിന്റെ സങ്കീർണ്ണത കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

പ്രത്യേക ഗവേഷണ വികസനവും ഇഷ്ടാനുസൃതമാക്കലും:അഞ്ച് സമർപ്പിത ഗവേഷണ വികസന ടീമുകൾക്കൊപ്പം,യുമാർട്ട്ഇഷ്ടാനുസരണം തയ്യാറാക്കിയ ഫോർമുലേഷനും സ്വകാര്യ ലേബൽ (OEM) സേവനങ്ങളും നൽകുന്നു. ഇത് പ്രൊഫഷണൽ ക്ലയന്റുകൾക്ക് ഇഞ്ചി കഷ്ണങ്ങളുടെ കനം, ഉപ്പുവെള്ളത്തിന്റെ തീവ്രത, പാക്കേജിംഗ് ഫോർമാറ്റുകൾ എന്നിവ പ്രാദേശികവൽക്കരിച്ച രുചി മുൻഗണനകളുമായോ നിർദ്ദിഷ്ട ബ്രാൻഡിംഗ് ആവശ്യകതകളുമായോ ഇണങ്ങാൻ അനുവദിക്കുന്നു.

ആപ്ലിക്കേഷൻ സാഹചര്യങ്ങളും വിതരണ കേസ് പഠനങ്ങളും

ദിയുമാർട്ട്മൂന്ന് പ്രാഥമിക മേഖലകളിലെ ഉയർന്ന പ്രകടനത്തിനായി അച്ചാറിട്ട ഇഞ്ചി പോർട്ട്‌ഫോളിയോ രൂപകൽപ്പന ചെയ്‌തിരിക്കുന്നു:

പ്രൊഫഷണൽ ഹൊറേക്ക മേഖല:അന്താരാഷ്ട്ര ഹോട്ടൽ ശൃംഖലകളും പ്രത്യേക സുഷി ബാറുകളും ഉപയോഗിക്കുന്നുയുമാർട്ട്സ്ഥിരമായ ദൈനംദിന സേവനത്തിനായി ഉയർന്ന ശേഷിയുള്ള പാക്കേജിംഗ് (1kg ബാഗുകൾ അല്ലെങ്കിൽ വലിയ ബൾക്ക് കാർട്ടണുകൾ പോലുള്ളവ). BRC മാനദണ്ഡങ്ങളുടെ പിന്തുണയോടെ ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ സ്ഥിരത, നിരവധി സ്ഥലങ്ങളിൽ രുചി ഏകതാനമായി തുടരുന്നുവെന്ന് ഉറപ്പാക്കുന്നു, ഇത് ബ്രാൻഡിന്റെ പാചക പ്രശസ്തി സംരക്ഷിക്കുന്നതിന് നിർണായകമാണ്.

ടേക്ക്അവേയും ഫാസ്റ്റ്-കാഷ്വൽ ഡൈനിങ്ങും:ഡെലിവറി മേഖലയ്ക്ക്,യുമാർട്ട്5 ഗ്രാം മുതൽ 10 ഗ്രാം വരെ ചെറിയ സാച്ചെറ്റുകൾ നൽകുന്നു. സൗകര്യത്തിനും ശുചിത്വത്തിനും വേണ്ടിയാണ് ഇവ രൂപകൽപ്പന ചെയ്തിരിക്കുന്നത്, ഗതാഗത സമയത്ത് ദ്വിതീയ മലിനീകരണത്തിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കപ്പെട്ടിട്ടുള്ള ഒരു പുതിയ അണ്ണാക്ക് ക്ലെൻസർ അന്തിമ ഉപഭോക്താവിന് ലഭിക്കുന്നുണ്ടെന്ന് ഉറപ്പാക്കുന്നു.

സ്പെഷ്യാലിറ്റി റീട്ടെയിൽ:ഹോം-കുക്കിംഗ് മാർക്കറ്റിലേക്ക് പ്രൊഫഷണൽ-ഗ്രേഡ് മസാലകൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യാൻ സൂപ്പർമാർക്കറ്റുകളെ അനുവദിക്കുന്ന ചില്ലറ വിൽപ്പനയ്ക്ക് തയ്യാറായ ജാറുകളും പൗച്ചുകളും ഈ സംഘടന വിതരണം ചെയ്യുന്നു. വടക്കേ അമേരിക്കയിലെയും യൂറോപ്പിലെയും പ്രധാന റീട്ടെയിലർമാരുടെ "ഏഷ്യൻ ഫുഡ്" വിഭാഗങ്ങളിൽ ഈ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ പലപ്പോഴും അവതരിപ്പിക്കപ്പെടുന്നു.

വർഷം തോറും 13-ലധികം പ്രധാന വ്യാപാര ഫോറങ്ങളിൽ പങ്കെടുക്കുന്നതിലൂടെ—ഉൾപ്പെടെകാന്റൺ ഫെയർ, ഗൾഫുഡ്, സിയാൽ—യുമാർട്ട്നിയന്ത്രണ മാറ്റങ്ങളിലും പാചക പ്രവണതകളിലും മുൻപന്തിയിൽ തന്നെ തുടരുന്നു. സുഷി അനുഭവത്തിന്റെ അടിസ്ഥാന ഘടകങ്ങളിൽ വിട്ടുവീഴ്ച ചെയ്യാൻ വിസമ്മതിക്കുന്ന പ്രൊഫഷണലുകൾക്ക് അച്ചാറിട്ട ഇഞ്ചി ഒരു വിശ്വസനീയമായ തിരഞ്ഞെടുപ്പായി തുടരുന്നുവെന്ന് ഈ മുൻകൈയെടുക്കൽ ഉറപ്പാക്കുന്നു.

തീരുമാനം

ഭക്ഷണത്തിന്റെ രുചി പോലെ തന്നെ വിതരണ ശൃംഖലയുടെ സമഗ്രതയും പ്രധാനപ്പെട്ട ഒരു കാലഘട്ടത്തിൽ, സുഷി അനുബന്ധ വിഭവങ്ങളുടെ തിരഞ്ഞെടുപ്പ് ഒരു ബ്രാൻഡിന്റെ ഗുണനിലവാരത്തോടുള്ള പ്രതിബദ്ധതയുടെ പ്രതിഫലനമാണ്.യുമാർട്ട്അന്താരാഷ്ട്ര സുരക്ഷാ മാനദണ്ഡങ്ങൾ പാലിക്കുന്നതിലൂടെയും വിപുലമായ നിർമ്മാണ വൈദഗ്ധ്യത്തിലൂടെയും വ്യവസായത്തിന് ഒരു മാനദണ്ഡം സ്ഥാപിക്കുന്നത് തുടരുന്നു. വിശ്വസനീയമായ ഒരു ഉറവിടം നൽകുന്നതിലൂടെപ്രകൃതിദത്ത അച്ചാറിട്ട വെള്ളയും പിങ്ക് നിറത്തിലുള്ള സുഷി ഇഞ്ചി, ആഗോള പങ്കാളികൾക്ക് അവരുടെ ഉപഭോക്താക്കൾക്ക് സ്ഥിരവും ആധികാരികവുമായ ഒരു ഡൈനിംഗ് അനുഭവം നൽകാൻ കഴിയുമെന്ന് സ്ഥാപനം ഉറപ്പാക്കുന്നു.

ഉൽപ്പന്ന സവിശേഷതകൾ, അന്താരാഷ്ട്ര സർട്ടിഫിക്കേഷനുകൾ എന്നിവയെക്കുറിച്ചുള്ള കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾക്ക്, അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ പ്രാദേശിക വിപണിക്കായി ഇഷ്ടാനുസൃതമാക്കിയ "മാജിക് സൊല്യൂഷൻ" അഭ്യർത്ഥിക്കാൻ, ദയവായി ഔദ്യോഗിക കോർപ്പറേറ്റ് വെബ്സൈറ്റ് സന്ദർശിക്കുക:https://www.yumartfood.com/ www.yumartfood.com.