യൂറോപ്യൻ യൂണിയനിലെ കൃത്രിമ ഭക്ഷ്യ നിറങ്ങളുടെ നിയന്ത്രണം

4. ലേബൽ ആവശ്യകതകളും ഉപഭോക്തൃ സംരക്ഷണവും
ഉപഭോക്തൃ സംരക്ഷണത്തിന് യൂറോപ്യൻ യൂണിയൻ കാര്യമായ പ്രാധാന്യം നൽകുന്നു, പ്രത്യേകിച്ച് ഭക്ഷ്യ അഡിറ്റീവുകളുടെ കാര്യത്തിൽ. കൃത്രിമ കളറൻ്റുകളുടെ പ്രധാന ആവശ്യകതകളിലൊന്ന് വ്യക്തവും സുതാര്യവുമായ ലേബലിംഗാണ്:

നിർബന്ധിത ലേബലിംഗ്: കൃത്രിമ കളറൻ്റുകൾ അടങ്ങിയ ഏതെങ്കിലും ഭക്ഷ്യ ഉൽപ്പന്നം ഉൽപ്പന്ന ലേബലിൽ ഉപയോഗിച്ചിരിക്കുന്ന നിർദ്ദിഷ്ട കളറൻ്റുകൾ ലിസ്റ്റ് ചെയ്യണം, പലപ്പോഴും അവയുടെ ഇ-നമ്പർ തിരിച്ചറിയുന്നു.
●മുന്നറിയിപ്പ് ലേബലുകൾ: ചില കളറൻ്റുകൾക്ക്, പ്രത്യേകിച്ച് കുട്ടികളിൽ ഉണ്ടാകാനിടയുള്ള പെരുമാറ്റ ഫലങ്ങളുമായി ബന്ധപ്പെട്ടവയ്ക്ക്, EU-ന് ഒരു പ്രത്യേക മുന്നറിയിപ്പ് ആവശ്യമാണ്. ഉദാഹരണത്തിന്, E110 (Sunset Yellow) അല്ലെങ്കിൽ E129 (Allura Red) പോലുള്ള ചില നിറങ്ങൾ അടങ്ങിയ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ "കുട്ടികളുടെ പ്രവർത്തനത്തിലും ശ്രദ്ധയിലും പ്രതികൂലമായ ഫലം ഉണ്ടായേക്കാം" എന്ന പ്രസ്താവന ഉൾപ്പെടുത്തണം.
●ഉപഭോക്തൃ തിരഞ്ഞെടുപ്പ്: ഈ ലേബലിംഗ് ആവശ്യകതകൾ, ഉപഭോക്താക്കൾക്ക് അവർ വാങ്ങുന്ന ഭക്ഷണത്തിലെ ചേരുവകളെക്കുറിച്ച് നന്നായി അറിയാമെന്ന് ഉറപ്പാക്കുന്നു, ഇത് അറിവുള്ള തീരുമാനങ്ങൾ എടുക്കാൻ അവരെ പ്രാപ്തരാക്കുന്നു, പ്രത്യേകിച്ച് ആരോഗ്യപരമായ പ്രത്യാഘാതങ്ങളെക്കുറിച്ച് ആശങ്കയുള്ളവർക്ക്.