തെംപുര (天ぷら) ജാപ്പനീസ് പാചകരീതിയിലെ ഒരു പ്രിയപ്പെട്ട വിഭവമാണ്, അതിൻ്റെ ഇളം ചടുലമായ ഘടനയ്ക്ക് പേരുകേട്ടതാണ്. വറുത്ത ഭക്ഷണത്തിൻ്റെ പൊതുവായ പദമാണ് ടെമ്പുര, പലരും ഇതിനെ വറുത്ത ചെമ്മീനുമായി ബന്ധപ്പെടുത്തുമ്പോൾ, തെമ്പുരയിൽ യഥാർത്ഥത്തിൽ പച്ചക്കറികളും കടൽ വിഭവങ്ങളും ഉൾപ്പെടെ വിവിധ ചേരുവകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഈ വിഭവത്തിന് രസകരമായ ഒരു ചരിത്രമുണ്ട്. ക്രിസ്തുമതം നോമ്പുകാലത്ത് മാംസം നിരോധിക്കുന്നു, അതിനാൽ പോർച്ചുഗീസുകാർ മാംസത്തിന് പകരം മത്സ്യം കഴിക്കുന്നു. വറുത്ത രീതി വേഗതയേറിയതിനാൽ, പോർച്ചുഗീസുകാർ വറുത്ത കടൽ ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നു. ഞങ്ങൾ ടെമ്പുര എന്ന് വിളിക്കുന്ന ഈ വിഭവം ജപ്പാനിൽ അവതരിപ്പിക്കുകയും ജപ്പാനിലുടനീളം വ്യാപിക്കുകയും ചെയ്തു.ടെമ്പൂര പൊടി, പ്രത്യേകിച്ച് ജാപ്പനീസ്തെമ്പുരാ പൊടി, ഈ സ്വാദിഷ്ടമായ വിഭവം വീട്ടിൽ പുനഃസൃഷ്ടിക്കുന്നത് ആർക്കും എളുപ്പമാക്കുന്നു.
ടെമ്പൂര പൊടി, എന്നും അറിയപ്പെടുന്നുടെമ്പുരാ ബാറ്റർ, ആധികാരിക ജാപ്പനീസ് ടെമ്പുര ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു പ്രധാന ഘടകമാണ്. തെംപുര പ്രശസ്തമായ, ഇളം ക്രിസ്പി ബാറ്റർ നിർമ്മിക്കുന്ന പ്രക്രിയ ഇത് ലളിതമാക്കുന്നു. എന്ന സൗകര്യത്തോടെതെമ്പുരാ പൊടി, സ്വന്തം അടുക്കളയിൽ സുഖപ്രദമായ ഈ ജാപ്പനീസ് വിഭവത്തിൻ്റെ സ്വാദിഷ്ടമായ രുചിയും ഘടനയും ആർക്കും ആസ്വദിക്കാനാകും.
മാവ്, മുട്ട, ഉപ്പ്, വെള്ളം എന്നിവ കലർത്തുന്നതാണ് ടെമ്പുരാ ബാറ്റർ ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള പരമ്പരാഗത മാർഗം, എന്നാൽ ടെമ്പുരാ പൊടി ഉപയോഗിക്കുന്നത് കൃത്യമായ ചേരുവകളുടെ അനുപാതം അളക്കേണ്ടതിൻ്റെ ആവശ്യകത ഇല്ലാതാക്കുന്നു. ടെമ്പുരാ ബാറ്റർ ഉണ്ടാക്കാൻ, നിങ്ങൾ 130 മില്ലി വെള്ളവും 100 ഗ്രാം ചേർക്കുകതെമ്പുരാ പൊടിഒരു പാത്രത്തിൽ അവ ഒരുമിച്ച് ഇളക്കുക. തണുത്ത വെള്ളവും മുട്ടയും ഇവിടെ ആവശ്യമില്ല. ഈ ലാളിത്യം സ്ക്രാച്ചിൽ നിന്ന് ബാറ്റർ തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള ബുദ്ധിമുട്ടില്ലാതെ വീട്ടിലുണ്ടാക്കുന്ന ടെമ്പുര ആസ്വദിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവർക്ക് അനുയോജ്യമാക്കുന്നു.
ഉപയോഗിക്കുന്നതിനുള്ള മികച്ച കാര്യങ്ങളിൽ ഒന്ന്തെമ്പുരാ പൊടിനിങ്ങൾക്ക് ബാറ്ററിൻ്റെ സ്ഥിരത എളുപ്പത്തിൽ ഇഷ്ടാനുസൃതമാക്കാൻ കഴിയും എന്നതാണ്. വെള്ളത്തിൻ്റെ അളവ് ക്രമീകരിക്കുന്നതിലൂടെ, നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമുള്ള ബാറ്റർ സ്ഥിരതയോ കനംകുറഞ്ഞതോ നിങ്ങളുടെ ഇഷ്ടത്തിനനുസരിച്ച് ലഭിക്കും. ചെമ്മീൻ, പച്ചക്കറികൾ, അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് സമുദ്രവിഭവങ്ങൾ എന്നിങ്ങനെയുള്ള നിങ്ങളുടെ ഇഷ്ട ഘടകത്തിന് അനുയോജ്യമായ കോട്ടിംഗ് സൃഷ്ടിക്കാൻ കഴിയുമെന്ന് ഈ വഴക്കം ഉറപ്പാക്കുന്നു.
ഞങ്ങളുടെ ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾതെമ്പുരാ പൊടി, തണുത്ത വെള്ളം അല്ലെങ്കിൽ മുട്ടകൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ ചേർക്കേണ്ട ആവശ്യമില്ല, തയ്യാറാക്കൽ പ്രക്രിയ കൂടുതൽ ലളിതമാക്കുന്നു. ഒന്നിലധികം ചേരുവകൾ ആവശ്യമില്ലാതെ സ്വാദിഷ്ടമായ ഭക്ഷണം വേഗത്തിൽ പാചകം ചെയ്യാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവർക്ക് ഇത് സൗകര്യപ്രദമായ ഒരു ഓപ്ഷനാണ്. ടെമ്പുരാ പൗഡർ ഉപയോഗിക്കുന്നതിൻ്റെ ലാളിത്യം ആശങ്കകളില്ലാത്ത പാചക അനുഭവത്തിൽ കലാശിക്കുന്നു, ഇത് തുടക്കക്കാർക്കും പരിചയസമ്പന്നരായ ഹോം പാചകക്കാർക്കും അനുയോജ്യമാക്കുന്നു.
എന്ന ബഹുമുഖതതെമ്പുരാ പൊടിതികച്ചും പൂശിയതും വറുക്കാവുന്നതുമായ വിവിധ ചേരുവകളിലേക്ക് വ്യാപിക്കുന്നു. മധുരക്കിഴങ്ങ്, പച്ചമുളക്, വഴുതനങ്ങ, മറ്റ് പച്ചക്കറികൾ എന്നിവ നേർത്ത കഷ്ണങ്ങളോ സ്ട്രിപ്പുകളോ ആയി മുറിച്ച്, മാവിൽ മുക്കി വറുത്തതും രുചികരവും രുചികരവുമായ ടെമ്പുരാ ഉണ്ടാക്കുന്നു. ചെമ്മീനും മത്സ്യവും ഉൾപ്പെടെയുള്ള കടൽവിഭവങ്ങളും ബാറ്ററിൽ പൊതിഞ്ഞ് സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ വറുത്തെടുക്കാം, ഇത് ജനക്കൂട്ടത്തെ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ഒരു വിഭവമായി മാറുന്നു.
എല്ലാം പരിഗണിച്ച്,തെമ്പുരാ പൊടി, വീട്ടിൽ ആധികാരിക ടെമ്പുര ഉണ്ടാക്കാൻ സൗകര്യപ്രദവും തടസ്സരഹിതവുമായ മാർഗം വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു. ലളിതമായ തയ്യാറാക്കൽ പ്രക്രിയയും ബാറ്റർ സ്ഥിരത ഇഷ്ടാനുസൃതമാക്കാനുള്ള കഴിവും ഉള്ളതിനാൽ, ടെമ്പുരാ പൗഡർ വൈവിധ്യമാർന്ന ടെമ്പുറ വിഭവങ്ങളിൽ ഉപയോഗിക്കാവുന്ന ഒരു ബഹുമുഖ ഘടകമാണ്. നിങ്ങൾ വറുത്ത ചെമ്മീൻ, ക്രിസ്പി പച്ചക്കറികൾ അല്ലെങ്കിൽ രുചികരമായ സീഫുഡ് എന്നിവയുടെ ആരാധകനാണെങ്കിലും, നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം അടുക്കളയിൽ ഈ പ്രിയപ്പെട്ട ജാപ്പനീസ് വിഭവത്തിൻ്റെ സ്വാദും ഘടനയും ആസ്വദിക്കുന്നത് ടെമ്പുരാ പൗഡർ എളുപ്പമാക്കുന്നു.
പോസ്റ്റ് സമയം: മെയ്-24-2024