തേമാക്കി സുഷി: ഒരു ജാപ്പനീസ് ആനന്ദം തുടക്കക്കാർക്ക് പോലും മാസ്റ്റർ ചെയ്യാനാകും

അതിനാൽ, നിങ്ങൾക്ക് ലഭിച്ചുതാമാകിസുഷി, അല്ലേ? ഇത് ആകർഷണീയമായ ഈ ജാപ്പനീസ് വിരൽ ഭക്ഷണം പോലെയാണ് - നിങ്ങൾ ഒരു കഷണം ആക്ഷേപകരമായ നൊറി കടൽവീഡിന്റെ ഒരു ഭാഗം എടുക്കുന്നു, നിങ്ങൾ ഏത് രുചികരമായ സുഷി ചോറിലും നിങ്ങൾ ഏത് നിറകളുമായും സ്റ്റഫ് ചെയ്യുന്നു. ഇത് ഭക്ഷണം മാത്രമല്ല, ഇത് ഒരു രസകരമാണ്, diy കാര്യം. തികച്ചും ഉരുട്ടിയ സുഷി കഷണങ്ങൾ മറക്കുക,താമാകിഈ കാഷ്വൽ കോണുകളുടെ ആകൃതികളെക്കുറിച്ച്. അല്പം തനിക്കുമായി അരി കലർത്തിക്കൊണ്ട് നിങ്ങൾക്ക് മധുരമുള്ള കാര്യങ്ങൾ ലഭിക്കും, അത് പ്രവർത്തിക്കുന്നു. സത്യസന്ധമായി, ചായ സമയത്ത് വേഗത്തിൽ കടിക്കുന്നത് കഴിക്കുന്നതിന് ഇത് തികഞ്ഞതാണ്, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു കുടുംബ അത്താഴത്തിലെ പ്രധാന ഇവന്റായി നിങ്ങൾക്ക് പൂർണ്ണമായും ആസൂത്രണം ചെയ്യാൻ കഴിയും. ആളുകൾ ഇത് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു - അത് രസകരമായി തോന്നുന്നു, നിങ്ങൾ വളരെയധികം ഉണ്ടാക്കുന്നതിനെ ചുറ്റിപ്പറ്റിയല്ല.

I. ചരിത്രവും പരിണാമവും തേമാക്കി സുഷി

ഈ രസകരമായ ചരിത്രം ഇതിന് എഡോ കാലയളവിലേക്ക് മടങ്ങുന്നു, ഇത് ടോക്കിയോ ബേയ്ക്ക് ചുറ്റുമുള്ള മത്സ്യബന്ധന രംഗവുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. ഈ മത്സ്യത്തൊഴിലാളികളെ സങ്കൽപ്പിക്കുക, നീണ്ട യാത്രകൾക്കായി അവർ ചില പുതിയ മത്സ്യം പിടിച്ചെടുക്കുകയും അതിനെ അരിഞ്ഞത്, കുറച്ച് അരിയിൽ മുഴുകുക. ഒരു കൈകൊണ്ട് ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ അനുയോജ്യമാണ്, നിങ്ങൾക്കറിയാമോ? അത് രുചികരമായിരുന്നില്ല, അത് മത്സ്യത്തെ നല്ലതാക്കി, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ഫോക്കറോ ചോപ്സ്റ്റിക്കുകൾക്കോ ​​ആവശ്യമില്ല, അത് ഒരു ബോട്ടിൽ സുന്ദരനായിരുന്നു.

തുടർന്ന്, കാര്യങ്ങൾ കുതിച്ചുകയറുമ്പോൾ, എഡോ കാലയളവിന്റെ മധ്യത്തിലേക്ക് വേഗത്തിൽ മുന്നോട്ട് പോകുകതാമാകിനിങ്ങൾ തെരുവിലിറങ്ങിയ മത്സ്യത്തൊഴിലാളികൾക്ക് ഈ അടിയന്തര ഭക്ഷണമായി തുടരുന്നു. ടോക്കിയോ ഇപ്പോയുള്ള എഡോ കാസിൽ, നിഗിരി വിൽക്കുകയായിരുന്നുതാമാകി,താമാകിഒരു ഹിറ്റ് ആയിരുന്നു, കാരണം അത് വിലകുറഞ്ഞതും നിങ്ങൾക്ക് എല്ലാത്തരം സ്റ്റഫ് ഇടാം. രസകരമായ വസ്തുത: അവർ ഇന്നത്തെ, തരത്തിലുള്ള സോഗി നോയി ഉപയോഗിച്ചിരുന്നു, അന്ന് അവർ ഇന്ന് ഗങ്കാൻ മക്കിക്ക് ഉപയോഗിക്കുന്നതുപോലെ. മെജി കാലതാമസമാകുന്നത് അവർ നോറി വറുക്കാൻ തുടങ്ങി, അത് നൽകിതാമാകിഞങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ആകർഷണീയമായ ക്രിസ്പി ടെക്സ്ചർ.

Ii. അവശ്യ ചേരുവകൾ

അടിസ്ഥാന ഘടകങ്ങൾ:

നോറി: ക്രഞ്ചിനായി വറുത്ത കടൻ ഷീറ്റുകൾ.

സുഷി റൈസ്: 300 ഗ്രാം (ശുപാർശചെയ്യുന്നു: ജാപ്പനീസ് കോശികരി അല്ലെങ്കിൽ ചൈനീസ് വടക്കുകിഴക്കൻ അരി).

സുഷി വിനാഗിരി: 3 ടേബിൾസ്പൂൺ (ഹോംമേഡ് ഓപ്ഷൻ: വൈറ്റ് വിനാഗിരി, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ് 5: 3: 1 അനുപാതത്തിൽ).

നിർദ്ദേശങ്ങൾ പൂരിപ്പിക്കൽ (ഇഷ്ടാനുസൃതമാക്കാവുന്നത്):

അസംസ്കൃത കടൽഫുഡ്: സാൽമൺ, ട്യൂണ, amieb (സ്വീറ്റ് ചെമ്മീൻ; ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് ശീതീകരിക്കുക).

വേവിച്ച ഓപ്ഷനുകൾ: ഒമെലെറ്റ് സ്ട്രിപ്പുകൾ, ക്രാബ്സ്റ്റിക്ക്, ടെംപുര ചെമ്മീൻ, പുകവലിച്ച സാൽമൺ.

വെജിറ്റേറിയൻ ചോയ്സുകൾ: അവോക്കാഡോ, കുക്കുമ്പർ, അച്ചാറിട്ട റാഡിഷ്, ഫ്രൈഡ് ടോഫു, ചീര സാലഡ്.

അപഹാത്യങ്ങൾ: വാസബി, സോയ സോസ്, വൈറ്റ് എള്ള്, ബോണിറ്റോ അടരുകളായി, ഷിചിമി ടോഗെ.

III. ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള തയ്യാറെടുപ്പ്

1. സുഷി അരി പാചകം ചെയ്യുന്നു

കഴുകിക്കളയുക, 30 മിനിറ്റ് മുക്കിവയ്ക്കുക, കളയുക.

വെള്ളത്തിൽ വേവിക്കുക (1: 1.2 അനുപാതം), പോസ്റ്റ്-പാചകത്തിന് ശേഷം 10 മിനിറ്റ് നീരാവി.

ചൂടുള്ളപ്പോൾ സുഷി വിനാഗിരി ഉപയോഗിച്ച് ടോസ് ചെയ്യുക, room ഷ്മാവിൽ തണുക്കുക.

2. ചേരുവകൾ തയ്യാറാക്കൽ

സ്ട്രിപ്പുകളായി സാഷിമി മുറിക്കുക; ജൂലിയേൻ പച്ചക്കറി; ഒമെലെറ്റ് റിബണിലേക്ക് മുറിക്കുക.

ലൂയിംഗ് തടയാൻ നാരങ്ങ നീരാവിനൊപ്പം നാരങ്ങ നീര് ഉപയോഗിച്ച് തൊലി, കോട്ട് കഷ്ണങ്ങൾ.

അവതരണത്തിനായി ടെംപുര ചെമ്മീനിൽ നിന്ന് തലയും ഷെല്ലുകളും നീക്കം ചെയ്യുക.

3. കൂട്ടിച്ചേർക്കൽതാമാകിസുഷി

ഒരു നോരി ഷീനി സൈഡ് താഴേക്ക് വയ്ക്കുക, ഒരു കോണിലേക്ക് മടക്കുക, അടിസ്ഥാനം സുരക്ഷിതമാക്കുക.

50 ഗ്രാം സുഷി അരി ചേർത്ത് 1/3 ഉയരത്തിലേക്ക് അമർത്തുക.

ക്രമത്തിൽ നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ഫില്ലിംഗുകൾ ചേർക്കുക.

മുദ്രയിലേക്കു മുദ്രയിലേക്കു മടക്കിക്കളയുക, ഓപ്പൺ സൈഡ് സേവിക്കുക.

Iv. പ്രോ നുറുങ്ങുകളും ക്രിയേറ്റീവ് ട്വിസ്റ്റുകളും

അരി മെച്ചപ്പെടുത്തൽ: അരിയുടെ എള്ള് അല്ലെങ്കിൽ കോംബു (കെൽപ്) ഉപയോഗിച്ച് അരി കലർത്തുക.

നൂതനമായ കോമ്പോഎസ്: മ്യൂസി സാൽമൺ, ചീസി ക്രാബ്മെറ്റ്, അല്ലെങ്കിൽ ഷിസോ ഇലകളുള്ള ഉമെബോഷി എന്നിവ പരീക്ഷിക്കുക.

ആശയങ്ങൾ പ്ലേറ്റിംഗ്: ചീര / ഷിസോ ഇലകൾ, ചെറി ചെമ്മീൻ, അല്ലെങ്കിൽ അച്ചാറിട്ട ഇഞ്ചി ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കുക.

ജോടിയാടുകൾ: മിസോ സൂപ്പ്, ജെൻമച്ച (ബ്ര rown ൺ റൈസ് ടീ) അല്ലെങ്കിൽ ഐസ് ഇലോംഗ് എന്നിവയുമായി സേവിക്കുക.

ഇത് വളരെ ലളിതമായി ആരംഭിച്ചു, എഡോ ദിവസങ്ങളിൽ തിരിച്ചെത്തി, സത്യസന്ധമായി, ഇത് ഈ warm ഷ്മളവും എളുപ്പമുള്ളതുമായ ഒരു ഭയങ്ങൾ സൂക്ഷിക്കുന്നു. ഒരു കണ്ണാടിയിൽ നോക്കുന്നത് പോലെ, നിങ്ങൾക്കറിയാമോ? യഥാർത്ഥ സൗന്ദര്യം എവിടെയാണെന്ന് ലളിതമാകുമെന്ന് ചില സമയങ്ങളിൽ ചിലത് സൂക്ഷിക്കുന്നത് എങ്ങനെ കാണിക്കുന്നുവെന്ന് കാണിക്കുന്നു. എന്താണ് തണുത്തത്, ഇത് വിൻഡോയിൽ നിന്ന് പുറന്തള്ളുന്ന എല്ലാ ഫാൻസി പാചകങ്ങളെയും വലിച്ചെറിയുന്നു. നിങ്ങൾ ചില പാചകക്കാരനാകേണ്ടതില്ല അല്ലെങ്കിൽ ഒരു കൂട്ടം ഭ്രാന്തൻ ഉപകരണങ്ങൾ ഉണ്ടായിരിക്കേണ്ടതില്ല - നല്ല ഭക്ഷണത്തോടും നല്ല സമയത്തോടും ഒരു ചെറിയ സ്നേഹം. നിങ്ങൾ സ്വയം ഒരു ദ്രുത കടിക്കുന്നുണ്ടോ, അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ സുഹൃത്തുക്കളുമായും കുടുംബവുമായും വിചിത്രവും അതിശയവുമായ കോമ്പോസ് നടത്തുന്നുണ്ടോ, ഓരോ കടിയും ഒരു ചെറിയ ആലിംഗനം പോലെ തോന്നുന്നു. ജീവിതത്തിലെ ലളിതമായ കാര്യങ്ങൾ ആസ്വദിക്കുന്നത് പോലെയാണ് ഇത്.

സന്വര്ക്കം

Arkera Inc.

ഇമെയിൽ:info@cnbreading.com

വാട്ട്സ്ആപ്പ്: +86 136 8369 2063 

വെബ്: https://www.cnbreading.com/