ചൈനയിലെ 24 സൗരയൂഥങ്ങളിൽ പ്രധാനപ്പെട്ട ഒരു സൗരയൂഥ പദമാണ് സ്ലൈറ്റ് ഹീറ്റ്, ഇത് വേനൽക്കാലം ഉഷ്ണ ഘട്ടത്തിലേക്ക് ഔദ്യോഗികമായി പ്രവേശിക്കുന്നതിനെ അടയാളപ്പെടുത്തുന്നു. ഇത് സാധാരണയായി എല്ലാ വർഷവും ജൂലൈ 7 അല്ലെങ്കിൽ ജൂലൈ 8 തീയതികളിലാണ് സംഭവിക്കുന്നത്. സ്ലൈറ്റ് ഹീറ്റിന്റെ വരവ് വേനൽക്കാലം ഉഷ്ണത്തിന്റെ കൊടുമുടിയിലേക്ക് പ്രവേശിച്ചു എന്നാണ് അർത്ഥമാക്കുന്നത്. ഈ സമയത്ത്, താപനില ഉയരുന്നു, സൂര്യൻ ശക്തമാണ്, ഭൂമി ഒരു ഉജ്ജ്വല ശ്വാസം കൊണ്ട് ആവി പറക്കുന്നു, ഇത് ആളുകൾക്ക് ഊഷ്മളവും അടിച്ചമർത്തുന്നതുമായ ഒരു അനുഭവം നൽകുന്നു.
വർഷത്തിലെ വിവിധ സ്ഥലങ്ങളിൽ വിളവെടുപ്പ് ആഘോഷങ്ങളും കാർഷിക പ്രവർത്തനങ്ങളും നടക്കുന്ന സമയം കൂടിയാണ് നേരിയ ചൂട്. ആളുകൾ വിളകളുടെ പക്വതയും വിളവെടുപ്പും ആഘോഷിക്കുകയും പ്രകൃതിയുടെ സമ്മാനങ്ങൾക്ക് നന്ദി പറയുകയും ചെയ്യുന്നു. ചൈനീസ് ആളുകൾ എപ്പോഴും ഉത്സവങ്ങൾ ഭക്ഷണത്തിലൂടെ ആഘോഷിക്കാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. ഒരുപക്ഷേ രുചിമുകുളങ്ങളുടെ ആനന്ദം കൂടുതൽ ആകർഷണീയമായിരിക്കും.
ലെസ്സർ ഹീറ്റ് സോളാർ കാലഘട്ടത്തിൽ, "പുതിയ ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത്" ഒരു പ്രധാന പരമ്പരാഗത ആചാരമായി മാറിയിരിക്കുന്നു. വടക്കൻ പ്രദേശങ്ങളിൽ ഗോതമ്പിന്റെയും തെക്കൻ പ്രദേശങ്ങളിൽ അരിയുടെയും വിളവെടുപ്പ് കാലമാണിത്. കർഷകർ പുതുതായി വിളവെടുത്ത അരി അരിയാക്കി പൊടിച്ച്, ശുദ്ധജലവും ചൂടുള്ള തീയും ഉപയോഗിച്ച് പതുക്കെ വേവിക്കുകയും ഒടുവിൽ സുഗന്ധമുള്ള അരി ഉണ്ടാക്കുകയും ചെയ്യും. അത്തരം അരി വിളവെടുപ്പിന്റെ സന്തോഷത്തെയും ധാന്യങ്ങളുടെ ദൈവത്തോടുള്ള നന്ദിയെയും പ്രതിനിധീകരിക്കുന്നു.
ലെസ്സർ ഹീറ്റ് ദിനത്തിൽ, ആളുകൾ ഒരുമിച്ച് പുതിയ അരി രുചിക്കുകയും പുതുതായി ഉണ്ടാക്കിയ വീഞ്ഞ് കുടിക്കുകയും ചെയ്യും. അരിക്കും വീഞ്ഞിനും പുറമേ, ആളുകൾ പുതിയ പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും ആസ്വദിക്കും. ഈ ഭക്ഷണങ്ങൾ പുതുമയെയും വിളവെടുപ്പിനെയും പ്രതിനിധീകരിക്കുന്നു, ആളുകൾക്ക് പൂർണ്ണ ഊർജ്ജവും സംതൃപ്തിയും നൽകുന്നു. തുടർന്നുള്ള ദിവസങ്ങളിൽ, അരി സംസ്കരിക്കുന്നത്അരി നൂഡിൽസ്, അല്ലെങ്കിൽ ഉണ്ടാക്കിസേക്ക്, പ്ലം വൈൻ, മുതലായവ, ആളുകളുടെ മേശകളെ സമ്പന്നമാക്കാൻ.
"പുതിയ ഭക്ഷണം കഴിക്കുക" എന്ന ആചാരത്തിലൂടെ ആളുകൾ പ്രകൃതിയോടുള്ള നന്ദി പ്രകടിപ്പിക്കുകയും വിളവെടുപ്പ് ആഘോഷിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. അതേസമയം, പരമ്പരാഗത കാർഷിക സംസ്കാരത്തോടുള്ള ആരാധനയും ആദരവും ഇത് അവകാശപ്പെടുത്തുന്നു. പുതിയ ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നതിലൂടെ, അതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന സമ്പന്നമായ ഊർജ്ജം ആഗിരണം ചെയ്യാനും തങ്ങൾക്ക് ഭാഗ്യവും സന്തോഷവും കൊണ്ടുവരാനും കഴിയുമെന്ന് ആളുകൾ വിശ്വസിക്കുന്നു.
മറ്റൊരു പ്രധാന ഭക്ഷണം പറഞ്ഞല്ലോ ആണ്ഒപ്പംനൂഡിൽസ്.ലെസ്സർ ഹീറ്റിനുശേഷം, ആളുകൾ ഡംപ്ലിംഗ്സും നൂഡിൽസും കഴിക്കുന്നത് ഉൾപ്പെടെയുള്ള ഭക്ഷണക്രമങ്ങൾ പാലിക്കുന്നത് തുടരും. ലെസ്സർ ഹീറ്റിന് ശേഷമുള്ള നായ ദിവസങ്ങളിൽ ആളുകൾ വ്യത്യസ്ത ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കുമെന്ന് പഴഞ്ചൊല്ല് പറയുന്നു. ഈ ചൂടുള്ള കാലാവസ്ഥയിൽ, ആളുകൾക്ക് പലപ്പോഴും ക്ഷീണവും വിശപ്പില്ലായ്മയും അനുഭവപ്പെടുന്നു, അതേസമയം ഡംപ്ലിംഗ്സുംനൂഡിൽസ്വിശപ്പ് ഉത്തേജിപ്പിക്കാനും വിശപ്പ് തൃപ്തിപ്പെടുത്താനും കഴിയും, ഇത് ആരോഗ്യത്തിനും നല്ലതാണ്. അതിനാൽ, നായ ദിവസങ്ങളിൽ, ആളുകൾ ഇപ്പോൾ വിളവെടുത്ത ഗോതമ്പ് പൊടിച്ച് പറഞ്ഞല്ലോ ഉണ്ടാക്കും.നൂഡിൽസ്.
24 സൗരപദങ്ങൾ പുരാതന ചൈനീസ് കാർഷിക നാഗരികതയുടെ ഉൽപ്പന്നമാണ്. അവ കാർഷിക ഉൽപാദനത്തെ നയിക്കുക മാത്രമല്ല, സമ്പന്നമായ നാടോടി ആചാരങ്ങളും ഉൾക്കൊള്ളുന്നു. സൗരപദങ്ങളിൽ ഒന്നായി, സിയാവോഷു പുരാതന ചൈനീസ് ജനതയുടെ പ്രകൃതി നിയമങ്ങളോടുള്ള ആഴമായ ധാരണയെയും ആദരവിനെയും പ്രതിഫലിപ്പിക്കുന്നു.
പോസ്റ്റ് സമയം: ജൂലൈ-06-2024