കടൽ ചരക്ക് ഗതാഗതത്തിലെ വർദ്ധനവ് സുഷി ഭക്ഷണത്തിന്റെ കയറ്റുമതിയെ വലിയ തോതിൽ ബാധിക്കുന്നില്ല, കാരണം ഈ ജനപ്രിയ ഭക്ഷണവിഭവത്തിനുള്ള ആവശ്യം ലോകമെമ്പാടും വർദ്ധിച്ചുകൊണ്ടിരിക്കുന്നു. കടൽ ചരക്ക് ചെലവുകളുടെ ഏറ്റക്കുറച്ചിലുകൾക്കിടയിലും, സുഷി ഭക്ഷണത്തിന്റെ കയറ്റുമതി അഭിവൃദ്ധി പ്രാപിക്കുന്ന ഒരു വ്യവസായമായി തുടരുന്നു, രാജ്യങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന...
ചെമ്മീൻ ചിപ്സ് എന്നും അറിയപ്പെടുന്ന ചെമ്മീൻ ക്രാക്കറുകൾ പല ഏഷ്യൻ പാചകരീതികളിലും പ്രചാരത്തിലുള്ള ഒരു ലഘുഭക്ഷണമാണ്. ചെമ്മീൻ അല്ലെങ്കിൽ ചെമ്മീൻ, അന്നജം, വെള്ളം എന്നിവയുടെ മിശ്രിതത്തിൽ നിന്നാണ് ഇവ നിർമ്മിക്കുന്നത്. ഈ മിശ്രിതം നേർത്തതും വൃത്താകൃതിയിലുള്ളതുമായ ഡിസ്കുകളായി രൂപപ്പെടുത്തുകയും പിന്നീട് ഉണക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ആഴത്തിൽ വറുക്കുമ്പോഴോ മൈക്രോവേവ് ചെയ്യുമ്പോഴോ, അവ വീർക്കുകയും...
വിതരണത്തിലെ കുറവ് കാരണം സുഷി നോറിയുടെ വില വർദ്ധിച്ചുകൊണ്ടിരിക്കുകയാണെന്ന് സമീപകാല വ്യവസായ വാർത്തകൾ കാണിക്കുന്നു. സുഷി, ഹാൻഡ് റോളുകൾ, മറ്റ് ജാപ്പനീസ് വിഭവങ്ങൾ എന്നിവ ഉണ്ടാക്കുന്നതിൽ കടൽപ്പായൽ അടരുകൾ എന്നും അറിയപ്പെടുന്ന സുഷി നോറി ഒരു പ്രധാന ചേരുവയാണ്. പെട്ടെന്നുള്ള വില വർദ്ധനവ് ആശങ്കാജനകമാണ്...
ജൂലൈ 13-ന് വൈകുന്നേരം, ടിയാൻജിൻ പോർട്ട്-ഹോർഗോസ്-മധ്യേഷ്യൻ രാജ്യങ്ങൾ തമ്മിലുള്ള അന്താരാഷ്ട്ര ഇന്റർമോഡൽ ട്രെയിൻ സുഗമമായി പുറപ്പെട്ടു, അന്താരാഷ്ട്ര ഗതാഗത മേഖലയിലും മധ്യേഷ്യയുടെ വികസനത്തിലും ഒരു പ്രധാന നാഴികക്കല്ല് അടയാളപ്പെടുത്തി. ഈ സംഭവം ആഴത്തിലുള്ള ഒരു സ്വാധീനം ചെലുത്തും...
ഏഷ്യൻ പാചകരീതിയിലെ ഒരു പ്രധാന സുഗന്ധവ്യഞ്ജനമാണ് സോയ സോസ്, സമ്പന്നമായ ഉമാമി രുചിക്കും പാചക വൈവിധ്യത്തിനും പേരുകേട്ടതാണ്. സോയ സോസ് ഉണ്ടാക്കുന്ന പ്രക്രിയയിൽ സോയാബീനും ഗോതമ്പും കലർത്തി മിശ്രിതം ഒരു നിശ്ചിത സമയത്തേക്ക് പുളിപ്പിക്കുന്നു. പുളിപ്പിച്ച ശേഷം, മിശ്രിതം അമർത്തുന്നു...
ഉപഭോക്താക്കളുടെ ആവശ്യങ്ങൾ നിറവേറ്റുന്നതിനും, ലോങ്കോ വെർമിസെല്ലിയുടെ വിൽപ്പന വ്യാപ്തി വിപുലീകരിക്കുന്നതിനും, നമ്മുടെ ചൈനീസ് ഭക്ഷണം ലോകത്തിന് മുന്നിൽ പ്രചരിപ്പിക്കുന്നതിനുമായി, വെർമിസെല്ലിക്കുള്ള ഹലാൽ സർട്ടിഫിക്കേഷൻ ജൂണിൽ അജണ്ടയിൽ ഉൾപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട്. ഹലാൽ സർട്ടിഫിക്കേഷൻ നേടുന്നതിന് കർശനമായ ഒരു പ്രക്രിയ ആവശ്യമാണ്...
സ്റ്റാർച്ചുകളും ബ്രെഡിംഗുകളും പോലുള്ള കോട്ടിംഗുകൾ ഭക്ഷണത്തിന്റെ രുചിയും ഈർപ്പവും നിലനിർത്തിക്കൊണ്ട് ആവശ്യമുള്ള ഉൽപ്പന്ന രൂപവും ഘടനയും നൽകുന്നു. നിങ്ങളുടെ ചേരുവകളിൽ നിന്നും കോട്ടിംഗ് ഉപകരണങ്ങളിൽ നിന്നും മികച്ച ഫലങ്ങൾ ലഭിക്കുന്നതിന് ഏറ്റവും സാധാരണമായ ഫുഡ് കോട്ടിംഗുകളെക്കുറിച്ചുള്ള ചില ഉൾക്കാഴ്ചകൾ ഇതാ....
ഉണക്കിയ ഷിറ്റേക്ക് കൂണുകൾ ഒരു സാധാരണ ചേരുവയാണ്. അവ രുചികരവും പോഷകസമൃദ്ധവുമാണ്. സ്റ്റ്യൂവിൽ ഉപയോഗിച്ചാലും കുതിർത്തതിനുശേഷം വറുത്താലും അവ വളരെ രുചികരമാണ്. അവ വിഭവങ്ങൾക്ക് ഒരു പ്രത്യേക രുചി നൽകുക മാത്രമല്ല, രുചിയും പോഷകമൂല്യവും വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. എന്നാൽ എങ്ങനെ ചവയ്ക്കണമെന്ന് നിങ്ങൾക്കറിയാമോ...
ഇന്ന് ഞങ്ങൾ ISO സർട്ടിഫിക്കേഷൻ ടീമിനെ ഓൺ-സൈറ്റ് ഓഡിറ്റിനായി സ്വാഗതം ചെയ്തു. അന്താരാഷ്ട്ര നിയന്ത്രണ ആവശ്യകതകൾ നിറവേറ്റുന്നതിന് ഞങ്ങൾ വളരെയധികം പ്രാധാന്യം നൽകുന്നു, കൂടാതെ കമ്പനിയും ഞങ്ങൾ പ്രവർത്തിക്കുന്ന ഫാക്ടറികളും HACCP, FDA, CQC, GFSI എന്നിവയുൾപ്പെടെ വിവിധ സർട്ടിഫിക്കേഷനുകൾ നേടിയിട്ടുണ്ട്. ഈ പി...
അതുല്യമായ രുചിയും രൂപഭംഗിയും കൊണ്ട് ലോകമെമ്പാടും അറിയപ്പെടുന്ന ഒരു പ്രിയപ്പെട്ട ജാപ്പനീസ് വിഭവമാണ് സുഷി. സുഷിയിലെ പ്രധാന ചേരുവകളിലൊന്നാണ് നോറി എന്നും അറിയപ്പെടുന്ന കടൽപ്പായൽ, ഇത് വിഭവത്തിന് സവിശേഷമായ രുചിയും ഘടനയും നൽകുന്നു. ഈ ബ്ലോഗിൽ, ചരിത്രപരമായ സവിശേഷതകളെക്കുറിച്ച് നമ്മൾ ആഴത്തിൽ പഠിക്കും...
ചൈനയിലെ 24 സൗരയൂഥങ്ങളിൽ പ്രധാനപ്പെട്ട ഒരു സൗരയൂഥ പദമാണ് സ്ലൈറ്റ് ഹീറ്റ്, വേനൽക്കാലം ഔദ്യോഗികമായി ഉഷ്ണ ഘട്ടത്തിലേക്ക് പ്രവേശിക്കുന്നതിനെ ഇത് അടയാളപ്പെടുത്തുന്നു. ഇത് സാധാരണയായി എല്ലാ വർഷവും ജൂലൈ 7 അല്ലെങ്കിൽ ജൂലൈ 8 ന് സംഭവിക്കാറുണ്ട്. സ്ലൈറ്റ് ഹീറ്റിന്റെ വരവ് വേനൽക്കാലം ഉഷ്ണത്തിന്റെ കൊടുമുടിയിലേക്ക് പ്രവേശിച്ചു എന്നാണ് അർത്ഥമാക്കുന്നത്. ഈ സമയത്ത്, ...
ഭക്ഷ്യ വ്യവസായത്തിലെ സമീപകാല ചൂടേറിയ വിഷയം സസ്യാഹാരങ്ങളുടെ ഉയർച്ചയും തുടർച്ചയായ വളർച്ചയുമാണ്. ആരോഗ്യത്തെയും പരിസ്ഥിതി സംരക്ഷണത്തെയും കുറിച്ചുള്ള ജനങ്ങളുടെ അവബോധം വർദ്ധിച്ചുവരുന്നതിനാൽ, കൂടുതൽ കൂടുതൽ ആളുകൾ മൃഗാഹാരങ്ങളുടെ ഉപഭോഗം കുറയ്ക്കാനും സസ്യാഹാരങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കാനും തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നു...