-
വർണ്ണാഭമായ മാമെനോറി
ജാപ്പനീസ് പാചകരീതിയുടെ ലോകത്ത്, നോറി വളരെക്കാലമായി ഒരു പ്രധാന ചേരുവയാണ്, പ്രത്യേകിച്ച് സുഷിയും മറ്റ് പരമ്പരാഗത വിഭവങ്ങളും ഉണ്ടാക്കുമ്പോൾ. എന്നിരുന്നാലും, ഒരു പുതിയ ഓപ്ഷൻ ഉയർന്നുവന്നിട്ടുണ്ട്: മാമെനോറി (സോയ ക്രേപ്പ്). വർണ്ണാഭമായതും വൈവിധ്യപൂർണ്ണവുമായ ഈ നോറി ബദൽ കാഴ്ചയിൽ മാത്രമല്ല, ഒരു...കൂടുതൽ വായിക്കുക -
സുവർണ്ണ അമൃതം: എള്ളെണ്ണയുടെ അത്ഭുതങ്ങൾ അനാവരണം ചെയ്യുന്നു
"സ്വർണ്ണ അമൃതം" എന്ന് പലപ്പോഴും വിളിക്കപ്പെടുന്ന എള്ളെണ്ണ, നൂറ്റാണ്ടുകളായി അടുക്കളകളിലും ഔഷധ കാബിനറ്റുകളിലും ഒരു പ്രധാന ഘടകമാണ്. ഇതിന്റെ സമ്പന്നവും, നട്ട് രുചിയുള്ളതുമായ രുചിയും എണ്ണമറ്റ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളും ഇതിനെ പാചകത്തിലും ആരോഗ്യ സംരക്ഷണത്തിലും ഒരു വൈവിധ്യമാർന്ന ഘടകമാക്കി മാറ്റുന്നു. ഈ ബ്ലോഗിൽ, നമ്മൾ വർഗ്ഗീകരണത്തിലേക്ക് ആഴ്ന്നിറങ്ങും...കൂടുതൽ വായിക്കുക -
വ്യത്യസ്ത ഇനങ്ങൾ നോറി (വലുപ്പങ്ങളും ആകൃതികളും)
ജാപ്പനീസ് പാചകരീതിയിൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒരു ഉണങ്ങിയ ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ കടൽപ്പായൽ ആണ് നോറി, സാധാരണയായി ചുവന്ന ആൽഗ ജനുസ്സിൽ പെട്ട ഇനങ്ങളിൽ നിന്ന് ഇത് ഉണ്ടാക്കുന്നു. ഇതിന് ശക്തവും വ്യതിരിക്തവുമായ രുചിയുണ്ട്, ഇത് സാധാരണയായി പരന്ന ഷീറ്റുകളാക്കി നിർമ്മിക്കുകയും സുഷി അല്ലെങ്കിൽ ഒണിഗിരി (അരി ഉരുളകൾ) റോളുകൾ പൊതിയാൻ ഉപയോഗിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ...കൂടുതൽ വായിക്കുക -
വറുത്ത എള്ള് സോസിന്റെ ആകർഷണം
പാചകകലയുടെ വിശാലമായ ലോകത്ത്, വറുത്ത എള്ള് സോസിന്റെ വൈവിധ്യവും സമ്പന്നമായ രുചിയും ഉള്ള ചേരുവകൾ വളരെ കുറവാണ്. വറുത്ത എള്ളിൽ നിന്ന് ഉരുത്തിരിഞ്ഞ ഈ സ്വാദിഷ്ടമായ മസാല, ലോകമെമ്പാടുമുള്ള അടുക്കളകളിലും ഡൈനിംഗ് ടേബിളുകളിലും സ്ഥാനം പിടിച്ചിരിക്കുന്നു. അതിന്റെ നട്ട്, ...കൂടുതൽ വായിക്കുക -
ഹോം റണ്ണിലൂടെ 20 വർഷം ആഘോഷിക്കുന്നു: ഞങ്ങളുടെ മറക്കാനാവാത്ത ടീം ബിൽഡിംഗ് സാഹസികത.
ഞങ്ങളുടെ 20-ാം വാർഷികം ആഘോഷിക്കുന്ന ഈ വർഷം ഞങ്ങളുടെ കമ്പനിക്ക് ഒരു പ്രധാന നാഴികക്കല്ലാണ്. ഈ പ്രത്യേക അവസരത്തിന്റെ ഭാഗമായി, ആവേശകരമായ രണ്ട് ദിവസത്തെ ടീം ബിൽഡിംഗ് പ്രവർത്തനങ്ങൾ ഞങ്ങൾ സംഘടിപ്പിച്ചു. ടീം സ്പിരിറ്റ് വളർത്തുക, ശാരീരിക ക്ഷമത വർദ്ധിപ്പിക്കുക, ... എന്നിവയാണ് ഈ വർണ്ണാഭമായ പരിപാടിയുടെ ലക്ഷ്യം.കൂടുതൽ വായിക്കുക -
ചൈനീസ് പ്രധാന രുചിക്കൂട്ടുകൾക്കുള്ള സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും അവയുടെ ഉപയോഗങ്ങളും
ചൈനയ്ക്ക് സമ്പന്നവും വൈവിധ്യപൂർണ്ണവുമായ ഒരു ഭക്ഷണ സംസ്കാരമുണ്ട്, ചൈനീസ് പാചകരീതിയുടെ ഒരു പ്രധാന ഭാഗമായതിനാൽ, വിവിധതരം സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചൈനീസ് പാചകരീതിയിൽ ഒഴിച്ചുകൂടാനാവാത്ത പങ്ക് വഹിക്കുന്നു. അവ വിഭവങ്ങൾക്ക് സവിശേഷമായ രുചി നൽകുക മാത്രമല്ല, അവയ്ക്ക് പ്രധാനപ്പെട്ട പോഷകമൂല്യങ്ങളും ഔഷധ ഫലങ്ങളുമുണ്ട്...കൂടുതൽ വായിക്കുക -
ഉണങ്ങിയ കറുത്ത ഫംഗസ്: ചടുലവും ആരോഗ്യകരവുമായ ഒരു മൾട്ടി-ഫങ്ഷണൽ ചേരുവ
വുഡ് ഇയർ കൂൺ എന്നും അറിയപ്പെടുന്ന ഡ്രൈഡ് ബ്ലാക്ക് ഫംഗസ്, ഏഷ്യൻ പാചകരീതികളിൽ സാധാരണയായി ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒരു തരം ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ ഫംഗസാണ്. ഇതിന് വ്യതിരിക്തമായ കറുത്ത നിറം, അൽപ്പം ക്രിസ്പി ടെക്സ്ചർ, നേരിയ, മണ്ണിന്റെ രുചി എന്നിവയുണ്ട്. ഉണങ്ങുമ്പോൾ, സൗ... പോലുള്ള വിവിധ വിഭവങ്ങളിൽ ഇത് ഉപയോഗിക്കാം.കൂടുതൽ വായിക്കുക -
പ്രകൃതിയുടെ തിരഞ്ഞെടുപ്പ്—ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള ഉണക്കിയ ട്രെമെല്ല
സ്നോ ഫംഗസ് എന്നും അറിയപ്പെടുന്ന ഡ്രൈഡ് ട്രെമെല്ല, പരമ്പരാഗത ചൈനീസ് പാചകരീതിയിലും പരമ്പരാഗത ചൈനീസ് വൈദ്യത്തിലും സാധാരണയായി ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒരു തരം ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ ഫംഗസാണ്. റീഹൈഡ്രേറ്റ് ചെയ്യുമ്പോൾ ജെല്ലി പോലുള്ള ഘടനയ്ക്കും സൂക്ഷ്മവും ചെറുതായി മധുരമുള്ളതുമായ രുചിക്കും ഇത് പേരുകേട്ടതാണ്. ട്രെമെല്ല പലപ്പോഴും ...കൂടുതൽ വായിക്കുക -
ചൈനയിലെ ബബിൾ ടീ വ്യവസായത്തിന്റെ കുതിച്ചുയരുന്ന വികസനവും കയറ്റുമതി ദർശനവും
ബോബ ടീ അല്ലെങ്കിൽ പേൾ മിൽക്ക് ടീ എന്നും അറിയപ്പെടുന്ന ബബിൾ ടീ, തായ്‌വാനിൽ നിന്നാണ് ഉത്ഭവിച്ചത്, എന്നാൽ ചൈനയിലും അതിനപ്പുറത്തും പെട്ടെന്ന് പ്രചാരം നേടി. മിനുസമാർന്ന ചായ, ക്രീം പാൽ, ചവയ്ക്കുന്ന മരച്ചീനി മുത്തുകൾ (അല്ലെങ്കിൽ "ബോബ") എന്നിവയുടെ തികഞ്ഞ യോജിപ്പിലാണ് ഇതിന്റെ ആകർഷണം, ഇത് മൾട്ടി-ഇന്ദ്രിയ അനുഭവം പ്രദാനം ചെയ്യുന്നു...കൂടുതൽ വായിക്കുക -
സിയാൽ പാരീസ് 2024-ൽ ബീജിംഗ് ഷിപ്പുല്ലറിൽ ചേരൂ
ഏഷ്യൻ ഭക്ഷ്യ ചേരുവകളുടെയും അനുബന്ധ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെയും മുൻനിര ദാതാവായ ബീജിംഗ് ഷിപ്പുള്ളർ, നൂഡിൽസ്, ബ്രെഡ്ക്രംബ്സ്, വറുത്ത കടൽപ്പായൽ, വാസബി, ഇഞ്ചി, മുള്ളങ്കി, കോൺബു, വാകമേ, വെർമിസെല്ലി, സോസുകൾ, ഉണക്കിയ സാധനങ്ങൾ, ... തുടങ്ങിയ ജനപ്രിയ ഇനങ്ങൾ ഉൾപ്പെടുന്ന വിപുലമായ പോർട്ട്‌ഫോളിയോയ്ക്ക് പേരുകേട്ടതാണ്.കൂടുതൽ വായിക്കുക -
ലോകമെമ്പാടുമുള്ള ഏഷ്യൻ ഭക്ഷണ വാങ്ങുന്നവർ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന MOROCOO SEIMA FOOD EXPO Beijing Shipuller-ലേക്കുള്ള ക്ഷണം, കൂടുതൽ കാര്യങ്ങൾക്കൊപ്പം.
ലോകമെമ്പാടുമുള്ള ഏഷ്യൻ ഭക്ഷ്യ വാങ്ങുന്നവരുടെ പ്രിയപ്പെട്ടതും, 20 വർഷത്തിലേറെ സമ്പന്നമായ ഉൽപ്പാദന-കയറ്റുമതി പരിചയവുമുള്ള ബീജിംഗ് ഷിപ്പുള്ളർ, സെപ്റ്റംബർ 25 മുതൽ 27 വരെ മൊറോക്കോയിലെ കാസബ്ലാങ്കയിൽ നടക്കുന്ന 2024 സീമ ഭക്ഷ്യ പ്രദർശനത്തിൽ പങ്കെടുക്കാൻ നിങ്ങളെ ആത്മാർത്ഥമായി ക്ഷണിക്കുന്നു. ...കൂടുതൽ വായിക്കുക -
ഷിപ്പുല്ലർ ഉപഭോക്താക്കളെ സന്ദർശിക്കാൻ സ്വാഗതം ചെയ്യുന്നു
വ്യവസായത്തിലെ ഒരു മുൻനിര കമ്പനി എന്ന നിലയിൽ, ഷിപ്പുല്ലർ അടുത്തിടെ പുതിയതും നിലവിലുള്ളതുമായ വിദേശ ഉപഭോക്താക്കളെ ഊഷ്മളമായി സ്വാഗതം ചെയ്തു. സൂക്ഷ്മമായി തയ്യാറാക്കിയ മീറ്റിംഗ് റൂമുകൾ, സാമ്പിൾ തയ്യാറെടുപ്പുകൾ, സ്വാഗത വീക്ഷണങ്ങൾ എന്നിവയിലൂടെ ഉപഭോക്താക്കളുമായി ഇടപഴകുന്നതിനുള്ള കമ്പനിയുടെ മുൻകൈയെടുക്കുന്ന മനോഭാവം പ്രകടമായിരുന്നു...കൂടുതൽ വായിക്കുക