-
136-ാമത് കാന്റൺ ഭക്ഷ്യ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ മേള 2024 ഒക്ടോബർ 31-ന് ആരംഭിക്കും; ആഗോള ഭക്ഷ്യ വ്യവസായ പ്രൊഫഷണലുകളെ സ്വാഗതം ചെയ്യാൻ ബീജിംഗ് ഷിപ്പുല്ലർ കമ്പനി തയ്യാറാണ്
ചൈനയിലെ ഏറ്റവും അഭിമാനകരവും പ്രതീക്ഷിക്കപ്പെടുന്നതുമായ വ്യാപാര പരിപാടികളിലൊന്നായ 136-ാമത് കാന്റൺ മേള 2024 ഒക്ടോബർ 15 ന് ആരംഭിക്കും. അന്താരാഷ്ട്ര വ്യാപാരത്തിനുള്ള ഒരു നിർണായക വേദി എന്ന നിലയിൽ, കാന്റൺ മേള ലോകമെമ്പാടുമുള്ള വാങ്ങുന്നവരെയും വിൽപ്പനക്കാരെയും ആകർഷിക്കുന്നു, ഇത് ബിസിനസ്സ് സുഗമമാക്കുന്നു...കൂടുതൽ വായിക്കുക -
ചൈനയുടെ ഉണങ്ങിയ കറുത്ത ഫംഗസ്: ഒരു തഴച്ചുവളരുന്ന കയറ്റുമതി ബിസിനസ്സ്
ഏഷ്യൻ പാചകരീതികളിൽ വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്ന ജനപ്രിയവും പോഷകസമൃദ്ധവുമായ ഒരു ഘടകമായ ഉണക്കിയ കറുത്ത കൂണിന്റെ ഉൽപ്പാദകരും കയറ്റുമതിക്കാരും എന്ന നിലയിൽ ചൈന സ്വയം സ്ഥാപിച്ചിട്ടുണ്ട്. പാചകത്തിലെ സമ്പന്നമായ രുചിക്കും വൈവിധ്യത്തിനും പേരുകേട്ട ഉണക്കിയ കറുത്ത കൂൺ സൂപ്പുകളിലും, സ്റ്റിർ-ഫ്രൈകളിലും,... യിലും ഒരു പ്രധാന ഘടകമാണ്.കൂടുതൽ വായിക്കുക -
മോസ്കോയിൽ നടക്കുന്ന ലോക ഭക്ഷ്യ പ്രദർശനം
മോസ്കോയിൽ നടക്കുന്ന വേൾഡ് ഫുഡ് എക്സ്പോ (തീയതി സെപ്റ്റംബർ 17 - 20) ആഗോള ഗ്യാസ്ട്രോണമിയുടെ ഒരു ഊർജ്ജസ്വലമായ ആഘോഷമാണ്, വ്യത്യസ്ത സംസ്കാരങ്ങൾ കൊണ്ടുവരുന്ന സമ്പന്നമായ രുചികൾ പ്രദർശിപ്പിക്കുന്നു. നിരവധി പാചകരീതികളിൽ, ഏഷ്യൻ പാചകരീതി ഒരു പ്രധാന സ്ഥാനം വഹിക്കുന്നു, ഭക്ഷണത്തിന്റെ ശ്രദ്ധ ആകർഷിക്കുന്നു ...കൂടുതൽ വായിക്കുക -
SIAL പാരീസ് 60-ാം വാർഷിക പ്രദർശനം
ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും വലിയ ഭക്ഷ്യ നവീകരണ പ്രദർശനങ്ങളിലൊന്നായ സിയാൽ പാരീസ് ഈ വർഷം 60-ാം വാർഷികം ആഘോഷിക്കുന്നു. ഭക്ഷ്യ വ്യവസായത്തിന് രണ്ട് വർഷത്തിലൊരിക്കൽ പങ്കെടുക്കേണ്ട ഒരു പരിപാടിയാണ് സിയാൽ പാരീസ്! 60 വർഷത്തിനിടയിൽ, സിയാൽ പാരീസ് എന്റെ മുൻനിര... ആയി മാറിയിരിക്കുന്നു.കൂടുതൽ വായിക്കുക -
പോളണ്ടിലെ പോളാഗ്ര
പോളണ്ടിലെ പൊളാഗ്ര (തീയതി സെപ്റ്റംബർ 25 മുതൽ 27 വരെ) വിവിധ രാജ്യങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള വിതരണക്കാരെ ഒന്നിപ്പിക്കുകയും ഭക്ഷണ പാനീയ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾക്ക് ചലനാത്മകമായ ഒരു വിപണി സൃഷ്ടിക്കുകയും ചെയ്യുന്ന ഒരു ചെറുകിട, ഇടത്തരം പ്രദർശനമാണ്. ഈ വാർഷിക പരിപാടി വ്യവസായ പ്രൊഫഷണലുകളിൽ നിന്നും ചില്ലറ വ്യാപാരികളിൽ നിന്നും ഗണ്യമായ ശ്രദ്ധ ആകർഷിക്കുന്നു...കൂടുതൽ വായിക്കുക -
ദേശീയ ദിനം – ധാന്യ വിളവെടുപ്പ് ആഘോഷിക്കൂ
ശരത്കാലം വ്യക്തവും വ്യക്തവുമാണ്, പല രാജ്യങ്ങളിലും ദേശീയ ദിനാഘോഷങ്ങൾ വിളവെടുപ്പ് കാലത്തോടൊപ്പമാണ്. വർഷത്തിലെ ഈ സമയം ദേശീയ അഭിമാനത്തിന്റെ സമയം മാത്രമല്ല; നമ്മുടെ ഗ്രഹം വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്ന സമ്പന്നമായ വിഭവങ്ങളെക്കുറിച്ച്, പ്രത്യേകിച്ച് ധാന്യങ്ങളെക്കുറിച്ച് ചിന്തിക്കാനുള്ള സമയം കൂടിയാണിത്...കൂടുതൽ വായിക്കുക -
സോയ ചിക്കൻ വിംഗ്‌സിന്റെ ആമുഖം: സസ്യാധിഷ്ഠിത ഗൌർമെറ്റ്
ആരോഗ്യം, പരിസ്ഥിതി സുസ്ഥിരത, മൃഗക്ഷേമം എന്നിവയെക്കുറിച്ചുള്ള വർദ്ധിച്ചുവരുന്ന അവബോധം കാരണം സമീപ വർഷങ്ങളിൽ സസ്യാധിഷ്ഠിത ബദലുകൾക്കുള്ള ആവശ്യം വർദ്ധിച്ചിട്ടുണ്ട്. ഈ ബദലുകളിൽ, രോഗശാന്തി തേടുന്ന സസ്യാഹാരികൾക്കും മാംസപ്രേമികൾക്കും ഇടയിൽ സോയ ചിക്കൻ വിംഗ്‌സ് ഒരു ജനപ്രിയ തിരഞ്ഞെടുപ്പായി മാറിയിരിക്കുന്നു...കൂടുതൽ വായിക്കുക -
മാംസ ഭക്ഷണ അഡിറ്റീവുകളും അവയുടെ വിപണി പ്രയോഗങ്ങളും പര്യവേക്ഷണം ചെയ്യുന്നു
മാംസ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ രുചികരമായ ലോകത്തേക്ക് സ്വാഗതം! ഒരു ചീഞ്ഞ സ്റ്റീക്ക് കടിക്കുമ്പോഴോ ഒരു നീരുള്ള സോസേജ് ആസ്വദിക്കുമ്പോഴോ, ഈ മാംസത്തിന് ഇത്ര നല്ല രുചിയും, കൂടുതൽ നേരം നിലനിൽക്കാനും, അവയുടെ രുചികരമായ ഘടന നിലനിർത്താനും കാരണമെന്താണെന്ന് നിങ്ങൾ എപ്പോഴെങ്കിലും ചിന്തിച്ചിട്ടുണ്ടോ? പിന്നിൽ, വിവിധതരം മാംസ...കൂടുതൽ വായിക്കുക -
നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യത്തിന് കുറഞ്ഞ സോഡിയം ഭക്ഷണങ്ങളുടെ പ്രാധാന്യം!
ഞങ്ങളുടെ ആരോഗ്യ, ക്ഷേമ മേഖലയിലേക്ക് സ്വാഗതം, ഉയർന്ന അളവിൽ സോഡിയം കഴിക്കുമ്പോൾ തിളക്കമുള്ള രുചികൾ ഉണ്ടാകണമെന്നില്ല എന്ന് ഞങ്ങൾ വിശ്വസിക്കുന്നു! ഇന്ന്, കുറഞ്ഞ സോഡിയം ഭക്ഷണങ്ങളെക്കുറിച്ചും അവ നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യത്തെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നതിൽ എങ്ങനെ പരിവർത്തനാത്മക പങ്ക് വഹിക്കുമെന്നതിനെക്കുറിച്ചും നമ്മൾ ആഴത്തിൽ പഠിക്കുകയാണ്. കൂടാതെ,...കൂടുതൽ വായിക്കുക -
കൊൻജാക് നൂഡിൽസ്: കലോറി രഹിത 'വണ്ടർ' നൂഡിൽസ്
ആരോഗ്യത്തിന് പ്രാധാന്യം നൽകുന്ന ഇന്നത്തെ ലോകത്ത്, നിരവധി ഉപഭോക്താക്കൾ ഇതര പാസ്ത ഓപ്ഷനുകൾ പര്യവേക്ഷണം ചെയ്യുന്നുണ്ട്, കൊഞ്ചാക് നൂഡിൽസ് അല്ലെങ്കിൽ ഷിരാതകി നൂഡിൽസ് ഒരു ജനപ്രിയ തിരഞ്ഞെടുപ്പായി ഉയർന്നുവരുന്നു. കൊഞ്ചാക് യാമിൽ നിന്ന് ഉത്ഭവിച്ച ഈ നൂഡിൽസ് അവയുടെ തനതായ സവിശേഷതകൾക്ക് മാത്രമല്ല, ...കൂടുതൽ വായിക്കുക -
മിസോയുടെ ഉത്ഭവവും വൈവിധ്യവും
ജാപ്പനീസ് പരമ്പരാഗത രുചിക്കൂട്ടായ മിസോ, വിവിധ ഏഷ്യൻ പാചകരീതികളിലെ ഒരു മൂലക്കല്ലായി മാറിയിരിക്കുന്നു, അതിന്റെ സമ്പന്നമായ രുചിക്കും പാചക വൈവിധ്യത്തിനും പേരുകേട്ടതാണ്. ഇതിന്റെ ചരിത്രം ഒരു സഹസ്രാബ്ദത്തിലേറെ നീണ്ടുനിൽക്കുന്നു, ജപ്പാനിലെ പാചക രീതികളിൽ ആഴത്തിൽ ഉൾച്ചേർന്നിരിക്കുന്നു. മിസോയുടെ പ്രാരംഭ വികസനം റൂട്ട്...കൂടുതൽ വായിക്കുക -
നോവൽ ഭക്ഷണങ്ങളുടെ സാധ്യതകൾ സ്വീകരിക്കുന്നു
യൂറോപ്യൻ യൂണിയനിൽ, 1997 മെയ് 15 ന് മുമ്പ് EU-വിനുള്ളിൽ മനുഷ്യർ കാര്യമായി കഴിച്ചിട്ടില്ലാത്ത ഏതൊരു ഭക്ഷണത്തെയും നോവൽ ഫുഡ് എന്ന് വിളിക്കുന്നു. പുതിയ ഭക്ഷ്യ ചേരുവകളും നൂതന ഭക്ഷ്യ സാങ്കേതികവിദ്യകളും ഉൾപ്പെടെ നിരവധി ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഈ പദത്തിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു. നോവൽ ഫുഡുകളിൽ പലപ്പോഴും...കൂടുതൽ വായിക്കുക