മെയ് 28 മുതൽ ജൂൺ 1 വരെ നടന്ന തൈഫെക്സ് അനുഗയിൽ, രുചികരമായ ഭക്ഷ്യ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ മുൻനിര ദാതാക്കളായ ബീജിംഗ് ഷിപ്പുല്ലർ മികച്ച സ്വാധീനം ചെലുത്തി. പാചക മികവിന്റെയും ഭക്ഷ്യ നവീകരണത്തിന്റെയും സംയോജനമായ ഈ പരിപാടി, ബീജിംഗ് ഷിപ്പുല്ലറിന്... പ്രദർശിപ്പിക്കുന്നതിന് അനുയോജ്യമായ ഒരു വേദിയായി വർത്തിച്ചു.
ലോകമെമ്പാടും വളരെയധികം പ്രശസ്തി നേടിയ ഒരു പരമ്പരാഗത ജാപ്പനീസ് വിഭവമായ സുഷി തയ്യാറാക്കുന്നതിൽ അരി വിനാഗിരി എന്നും അറിയപ്പെടുന്ന സുഷി വിനാഗിരി ഒരു അടിസ്ഥാന ഘടകമാണ്. ഈ സവിശേഷ തരം വിനാഗിരി വ്യത്യസ്തമായ രുചിയും ഘടനയും കൈവരിക്കുന്നതിന് അത്യാവശ്യമാണ്...
ലെന്റിനുല എഡോഡുകൾ എന്നും അറിയപ്പെടുന്ന ഷിറ്റാക്ക് കൂൺ ജാപ്പനീസ് പാചകരീതിയിലെ ഒരു പ്രധാന ചേരുവയാണ്. മാംസളവും സ്വാദുള്ളതുമായ ഈ കൂണുകൾ അവയുടെ തനതായ രുചിക്കും നിരവധി ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾക്കും വേണ്ടി നൂറ്റാണ്ടുകളായി ജപ്പാനിൽ ഉപയോഗിച്ചുവരുന്നു. സൂപ്പുകളും സ്റ്റിർ-ഫ്രൈകളും മുതൽ സുഷിയും നൂഡിൽസും വരെ,...
നൂറ്റാണ്ടുകളായി പല സംസ്കാരങ്ങളിലും നൂഡിൽസ് ഒരു പ്രധാന ഭക്ഷണമാണ്, ലോകമെമ്പാടുമുള്ള ഉപഭോക്താക്കൾക്കിടയിൽ ഇത് ഒരു ജനപ്രിയ തിരഞ്ഞെടുപ്പായി തുടരുന്നു. യൂറോപ്യൻ വിപണിയിൽ ഗോതമ്പ് മാവ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അന്നജം, സുഗന്ധമുള്ള താനിന്നു മാവ് മുതലായവ ഉപയോഗിച്ച് നിർമ്മിക്കുന്ന നിരവധി തരം നൂഡിൽസ് ഉണ്ട്, ഓരോന്നിനും അതിന്റേതായ പ്രത്യേകതയുണ്ട്...
റിയാദിൽ നടന്ന സൗദി ഭക്ഷ്യ പ്രദർശനം വിജയകരമായി സമാപിച്ചു, ഭക്ഷ്യ വ്യവസായത്തിൽ ആഴത്തിലുള്ള സ്വാധീനം ചെലുത്തി. നിരവധി പ്രദർശകരിൽ, ബ്രെഡ് ക്രംബ്സ്, സുഷി ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ എന്നിവയുടെ മുൻനിര വിതരണക്കാരായ ബീജിംഗ് ഷിപ്പുള്ളർ, സന്ദർശകരെയും പങ്കെടുത്തവരെയും ആകർഷിച്ചു. പ്രദർശനം...
കടൽപ്പായൽ, പ്രത്യേകിച്ച് നോറി ഇനങ്ങൾ, സമീപ വർഷങ്ങളിൽ യൂറോപ്പിൽ കൂടുതൽ പ്രചാരത്തിലായിട്ടുണ്ട്. ജാപ്പനീസ് പാചകരീതിയിൽ സാധാരണയായി ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒരു തരം കടൽപ്പായൽ ആണ് നോറി, കൂടാതെ പല യൂറോപ്യൻ അടുക്കളകളിലും ഇത് ഒരു പ്രധാന ചേരുവയായി മാറിയിരിക്കുന്നു. ജനപ്രീതിയിലെ കുതിച്ചുചാട്ടത്തിന് കാരണം വളരുന്ന...
ലോങ്കോ ബീൻ ത്രെഡ് നൂഡിൽസ് എന്നും അറിയപ്പെടുന്ന ലോങ്കോ വെർമിസെല്ലി, ചൈനയിൽ ഉത്ഭവിച്ച ഒരു തരം വെർമിസെല്ലിയാണ്. ചൈനീസ് പാചകരീതിയിൽ ഇത് ഒരു ജനപ്രിയ ചേരുവയാണ്, ഇപ്പോൾ വിദേശത്തും ഇത് പ്രചാരത്തിലുണ്ട്. ഷാവോയുവാൻ ജനത കണ്ടുപിടിച്ച ഒരു പ്രത്യേക പ്രക്രിയ ഉപയോഗിച്ചാണ് ലോങ്കോ വെർമിസെല്ലി നിർമ്മിക്കുന്നത്...
ഓറിയന്റൽ ഗ്യാസ്ട്രോണമി വ്യവസായത്തിൽ 20 വർഷത്തിലേറെ പരിചയവും 96 രാജ്യങ്ങളിൽ ശക്തമായ സാന്നിധ്യവുമുള്ള ബീജിംഗ് ഹെനിൻ കമ്പനി മെയ് 28 മുതൽ മെയ് 29 വരെ നടക്കാനിരിക്കുന്ന നെതർലാൻഡ്സ് പ്രൈവറ്റ് ബ്രാൻഡ് എക്സിബിഷനിൽ പങ്കെടുക്കുമെന്ന് സന്തോഷത്തോടെ അറിയിക്കുന്നു...
2024 മെയ് 10 ന്, ബീജിംഗ് ഷിപ്പുല്ലർ കമ്പനി ലിമിറ്റഡ്, ന്യൂസിലൻഡിൽ നിന്നുള്ള ആറ് സന്ദർശകരുടെ ഒരു ടീമിനെ സ്വാഗതം ചെയ്തു, പതിനാറ് വർഷമായി ഞങ്ങളുടെ വിശ്വസ്ത പങ്കാളിയായ സ്ഥിരം ഉപഭോക്താക്കളാണ് അവർ. പുതിയ ബ്രെഡ് ക്രംബ്സ് വികസിപ്പിക്കുന്നതിന്റെ ഗുണനിലവാരവും ഫലപ്രാപ്തിയും വിലയിരുത്തുക എന്നതായിരുന്നു അവരുടെ സന്ദർശനത്തിന്റെ പ്രധാന ലക്ഷ്യം...
ടെമ്പുര(天ぷら) ജാപ്പനീസ് പാചകരീതിയിലെ ഒരു പ്രിയപ്പെട്ട വിഭവമാണ്, അതിന്റെ നേരിയതും ക്രിസ്പിയുമായ ഘടനയ്ക്ക് പേരുകേട്ടതാണ്. വറുത്ത ഭക്ഷണത്തിനുള്ള ഒരു പൊതു പദമാണ് ടെമ്പുര, പലരും ഇതിനെ വറുത്ത ചെമ്മീനുമായി ബന്ധപ്പെടുത്തുമ്പോൾ, ടെമ്പുരയിൽ യഥാർത്ഥത്തിൽ പച്ചക്കറികളും കടൽ വിഭവങ്ങളും ഉൾപ്പെടെ വിവിധ ചേരുവകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു...
ജാപ്പനീസ് പാങ്കോ എന്നും അറിയപ്പെടുന്ന ബ്രെഡ് ക്രംബ്സ്, ലോകമെമ്പാടുമുള്ള അടുക്കളകളിൽ ഒരു പ്രധാന ഘടകമായി മാറിയിരിക്കുന്നു. പുറംതോട് ഇല്ലാത്ത ബ്രെഡിൽ നിന്ന് ഉരുത്തിരിഞ്ഞ പാങ്കോ, പരമ്പരാഗത പാശ്ചാത്യ ബ്രെഡ് ക്രംബ്സിനെ അപേക്ഷിച്ച് കൂടുതൽ ക്രിസ്പിയും വായുസഞ്ചാരവുമുള്ള ഒരു ഘടനയാണ്. ഈ സവിശേഷ ഘടന ...
ഒരു പ്രമുഖ ഭക്ഷ്യ കമ്പനിയായ ഷിപ്പുല്ലർ ലോകമെമ്പാടും പുതിയ വിപണികൾ തുടർച്ചയായി തുറക്കുന്നു, സെർബിയയും അതിലൊന്നാണ്. കമ്പനി സെർബിയൻ വിപണിയുമായി ബന്ധം സ്ഥാപിച്ചു, കൂടാതെ നൂഡിൽസ്, കടൽപ്പായൽ, സോസുകൾ തുടങ്ങിയ അതിന്റെ ചില ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ വിജയകരമായി പ്രദർശനത്തിന് വിധേയമായി...