ജൂലൈ 13-ന് വൈകുന്നേരം, ടിയാൻജിൻ പോർട്ട്-ഹോർഗോസ്-മധ്യേഷ്യൻ രാജ്യങ്ങൾ തമ്മിലുള്ള അന്താരാഷ്ട്ര ഇന്റർമോഡൽ ട്രെയിൻ സുഗമമായി പുറപ്പെട്ടു, അന്താരാഷ്ട്ര ഗതാഗത മേഖലയിലും മധ്യേഷ്യയുടെ വികസനത്തിലും ഒരു പ്രധാന നാഴികക്കല്ല് അടയാളപ്പെടുത്തി. ഈ സംഭവം ആഴത്തിലുള്ള ഒരു സ്വാധീനം ചെലുത്തും...
ഏഷ്യൻ പാചകരീതിയിലെ ഒരു പ്രധാന സുഗന്ധവ്യഞ്ജനമാണ് സോയ സോസ്, സമ്പന്നമായ ഉമാമി രുചിക്കും പാചക വൈവിധ്യത്തിനും പേരുകേട്ടതാണ്. സോയ സോസ് ഉണ്ടാക്കുന്ന പ്രക്രിയയിൽ സോയാബീനും ഗോതമ്പും കലർത്തി മിശ്രിതം ഒരു നിശ്ചിത സമയത്തേക്ക് പുളിപ്പിക്കുന്നു. പുളിപ്പിച്ച ശേഷം, മിശ്രിതം അമർത്തുന്നു...
ഉപഭോക്താക്കളുടെ ആവശ്യങ്ങൾ നിറവേറ്റുന്നതിനും, ലോങ്കോ വെർമിസെല്ലിയുടെ വിൽപ്പന വ്യാപ്തി വിപുലീകരിക്കുന്നതിനും, നമ്മുടെ ചൈനീസ് ഭക്ഷണം ലോകത്തിന് മുന്നിൽ പ്രചരിപ്പിക്കുന്നതിനുമായി, വെർമിസെല്ലിക്കുള്ള ഹലാൽ സർട്ടിഫിക്കേഷൻ ജൂണിൽ അജണ്ടയിൽ ഉൾപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട്. ഹലാൽ സർട്ടിഫിക്കേഷൻ നേടുന്നതിന് കർശനമായ ഒരു പ്രക്രിയ ആവശ്യമാണ്...
സ്റ്റാർച്ചുകളും ബ്രെഡിംഗുകളും പോലുള്ള കോട്ടിംഗുകൾ ഭക്ഷണത്തിന്റെ രുചിയും ഈർപ്പവും നിലനിർത്തിക്കൊണ്ട് ആവശ്യമുള്ള ഉൽപ്പന്ന രൂപവും ഘടനയും നൽകുന്നു. നിങ്ങളുടെ ചേരുവകളിൽ നിന്നും കോട്ടിംഗ് ഉപകരണങ്ങളിൽ നിന്നും മികച്ച ഫലങ്ങൾ ലഭിക്കുന്നതിന് ഏറ്റവും സാധാരണമായ ഫുഡ് കോട്ടിംഗുകളെക്കുറിച്ചുള്ള ചില ഉൾക്കാഴ്ചകൾ ഇതാ....
ഉണക്കിയ ഷിറ്റേക്ക് കൂണുകൾ ഒരു സാധാരണ ചേരുവയാണ്. അവ രുചികരവും പോഷകസമൃദ്ധവുമാണ്. സ്റ്റ്യൂവിൽ ഉപയോഗിച്ചാലും കുതിർത്തതിനുശേഷം വറുത്താലും അവ വളരെ രുചികരമാണ്. അവ വിഭവങ്ങൾക്ക് ഒരു പ്രത്യേക രുചി നൽകുക മാത്രമല്ല, രുചിയും പോഷകമൂല്യവും വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. എന്നാൽ എങ്ങനെ ചവയ്ക്കണമെന്ന് നിങ്ങൾക്കറിയാമോ...
ഇന്ന് ഞങ്ങൾ ISO സർട്ടിഫിക്കേഷൻ ടീമിനെ ഓൺ-സൈറ്റ് ഓഡിറ്റിനായി സ്വാഗതം ചെയ്തു. അന്താരാഷ്ട്ര നിയന്ത്രണ ആവശ്യകതകൾ നിറവേറ്റുന്നതിന് ഞങ്ങൾ വളരെയധികം പ്രാധാന്യം നൽകുന്നു, കൂടാതെ കമ്പനിയും ഞങ്ങൾ പ്രവർത്തിക്കുന്ന ഫാക്ടറികളും HACCP, FDA, CQC, GFSI എന്നിവയുൾപ്പെടെ വിവിധ സർട്ടിഫിക്കേഷനുകൾ നേടിയിട്ടുണ്ട്. ഈ പി...
അതുല്യമായ രുചിയും രൂപഭംഗിയും കൊണ്ട് ലോകമെമ്പാടും അറിയപ്പെടുന്ന ഒരു പ്രിയപ്പെട്ട ജാപ്പനീസ് വിഭവമാണ് സുഷി. സുഷിയിലെ പ്രധാന ചേരുവകളിലൊന്നാണ് നോറി എന്നും അറിയപ്പെടുന്ന കടൽപ്പായൽ, ഇത് വിഭവത്തിന് സവിശേഷമായ രുചിയും ഘടനയും നൽകുന്നു. ഈ ബ്ലോഗിൽ, ചരിത്രപരമായ സവിശേഷതകളെക്കുറിച്ച് നമ്മൾ ആഴത്തിൽ പഠിക്കും...
ചൈനയിലെ 24 സൗരയൂഥങ്ങളിൽ പ്രധാനപ്പെട്ട ഒരു സൗരയൂഥ പദമാണ് സ്ലൈറ്റ് ഹീറ്റ്, വേനൽക്കാലം ഔദ്യോഗികമായി ഉഷ്ണ ഘട്ടത്തിലേക്ക് പ്രവേശിക്കുന്നതിനെ ഇത് അടയാളപ്പെടുത്തുന്നു. ഇത് സാധാരണയായി എല്ലാ വർഷവും ജൂലൈ 7 അല്ലെങ്കിൽ ജൂലൈ 8 ന് സംഭവിക്കാറുണ്ട്. സ്ലൈറ്റ് ഹീറ്റിന്റെ വരവ് വേനൽക്കാലം ഉഷ്ണത്തിന്റെ കൊടുമുടിയിലേക്ക് പ്രവേശിച്ചു എന്നാണ് അർത്ഥമാക്കുന്നത്. ഈ സമയത്ത്, ...
ഭക്ഷ്യ വ്യവസായത്തിലെ സമീപകാല ചൂടേറിയ വിഷയം സസ്യാഹാരങ്ങളുടെ ഉയർച്ചയും തുടർച്ചയായ വളർച്ചയുമാണ്. ആരോഗ്യത്തെയും പരിസ്ഥിതി സംരക്ഷണത്തെയും കുറിച്ചുള്ള ജനങ്ങളുടെ അവബോധം വർദ്ധിച്ചുവരുന്നതിനാൽ, കൂടുതൽ കൂടുതൽ ആളുകൾ മൃഗാഹാരങ്ങളുടെ ഉപഭോഗം കുറയ്ക്കാനും സസ്യാഹാരങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കാനും തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നു...
ഈദ് അൽ-അദ്ഹ എന്നും അറിയപ്പെടുന്ന ഈദ് അൽ-അദ്ഹ ഇസ്ലാമിക കലണ്ടറിലെ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട ആഘോഷങ്ങളിൽ ഒന്നാണ്. ദൈവത്തോടുള്ള അനുസരണത്തിന്റെ ഭാഗമായി ഇബ്രാഹിം (അബ്രഹാം) തന്റെ മകനെ ബലിയർപ്പിക്കാൻ സന്നദ്ധത പ്രകടിപ്പിച്ചതിന്റെ ഓർമ്മയ്ക്കായാണ് ഇത്. എന്നിരുന്നാലും, ബലിയർപ്പിക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, ദൈവം പകരം ഒരു ആട്ടുകൊറ്റനെ നൽകി. ടി...
ഫാസ്റ്റ് ഫുഡിന്റെ കാര്യത്തിൽ, മക്ഡൊണാൾഡ്സ് ചിക്കൻ നഗ്ഗറ്റുകൾ പലർക്കും ഒരു ജനപ്രിയ തിരഞ്ഞെടുപ്പാണ്. ഈ ചിക്കൻ നഗ്ഗറ്റുകളുടെ ക്രിസ്പിയും രുചികരവുമായ കോട്ടിംഗാണ് അവയെ വ്യത്യസ്തമാക്കുന്നത്, കൂടാതെ മികച്ച കോട്ടിംഗ് നേടുന്നതിന് കൃത്യവും ക്ഷേമവും ആവശ്യമാണ്...
ആയിരക്കണക്കിന് വർഷങ്ങളായി ഏഷ്യൻ സംസ്കാരത്തിന്റെ അവിഭാജ്യ ഘടകമാണ് ചോപ്സ്റ്റിക്കുകൾ, ചൈന, ജപ്പാൻ, ദക്ഷിണ കൊറിയ, വിയറ്റ്നാം എന്നിവയുൾപ്പെടെ നിരവധി കിഴക്കൻ ഏഷ്യൻ രാജ്യങ്ങളിൽ ഇത് ഒരു പ്രധാന മേശവിരിയാണ്. ചോപ്സ്റ്റിക്കുകളുടെ ചരിത്രവും ഉപയോഗവും പാരമ്പര്യത്തിൽ ആഴത്തിൽ വേരൂന്നിയതും കാലക്രമേണ ഒരു പ്രധാന വിഭവമായി പരിണമിച്ചതുമാണ്...