മിസോ റാമെൻ പാചകക്കുറിപ്പ്

സൂപ്പ് പാക്കറ്റ് ഒഴിവാക്കി, 30 മിനിറ്റിനുള്ളിൽ തീവ്രമായ സ്വാദിഷ്ടമായ ചാറു ഉപയോഗിച്ച് എന്റെ വേഗത്തിലുള്ളതും രുചികരവുമായ മിസോ റാമെൻ പാചകക്കുറിപ്പ് ഉണ്ടാക്കൂ. വെറും അഞ്ച് പ്രധാന സൂപ്പ് ചേരുവകൾ മാത്രമുള്ള ഈ ചൂടുള്ള സൂപ്പ് പാത്രം നിങ്ങളുടെ റാമെൻ ആസക്തിയെ തൃപ്തിപ്പെടുത്തുമെന്ന് ഉറപ്പാണ്!

അടുത്ത തവണ പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾറാമെൻവീട്ടിൽ, ഇൻസ്റ്റന്റ് രീതി ഒഴിവാക്കി എന്റെ പ്രിയപ്പെട്ട മിസോ റാമെൻ പാചകക്കുറിപ്പ് 30 മിനിറ്റിനുള്ളിൽ ഉണ്ടാക്കാം. ഒരുപിടി ചേരുവകൾ ഉപയോഗിച്ച് സമ്പന്നവും രുചികരവുമായ സൂപ്പ് ചാറു എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാമെന്ന് ഞാൻ നിങ്ങൾക്ക് കാണിച്ചുതരാം. ഇത് ഉണ്ടാക്കാൻ മണിക്കൂറുകൾ ചെലവഴിക്കുന്നതിനെക്കാൾ മികച്ചതാണ്, കൂടാതെ ഏത് ഇൻസ്റ്റന്റ് പാക്കറ്റിനേക്കാളും മികച്ച രുചിയും ഇതിനുണ്ട്!

ലാമിയൻ എന്നറിയപ്പെടുന്ന ചൈനീസ് നൂഡിൽസ് വിഭവത്തിന്റെ ജാപ്പനീസ് രൂപാന്തരമാണ് റാമെൻ. ഒരു സിദ്ധാന്തമനുസരിച്ച്, എഡോ കാലഘട്ടത്തിന്റെ അവസാനത്തിൽ (1603–1868) യോകോഹാമ, കോബെ, നാഗസാക്കി, ഹക്കോഡേറ്റ് എന്നിവിടങ്ങളിലേക്ക് ചൈനീസ് കുടിയേറ്റക്കാരുടെ ഒഴുക്കോടെയാണ് ഇത് എത്തിയത്. "വലിച്ചെടുത്ത നൂഡിൽസ്" എന്നർത്ഥം വരുന്ന റാമെൻ ഇന്ന് മൂന്ന് അടിസ്ഥാന രുചികളിലാണ് വരുന്നത് - ഉപ്പ്, സോയ സോസ്, മിസോ. 1953-ൽ ഹൊക്കൈഡോയിലെ സപ്പോറോയിലാണ് മിസോ റാമെൻ ഉത്ഭവിച്ചതെന്ന് കരുതപ്പെടുന്നു.

എന്തുകൊണ്ട്ആളുകൾഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ഇഷ്ടപ്പെട്ടു?

*വേഗത്തിലും എളുപ്പത്തിലും, യഥാർത്ഥ രുചിയാൽ നിറഞ്ഞത്!

*ബഹളമില്ലാത്ത വീട്ടിൽ ഉണ്ടാക്കിയത്*റാമെൻസമൃദ്ധവും രുചികരവുമായ ചാറു.

*നിങ്ങളുടെ ഇഷ്ടാനുസരണം പച്ചക്കറികളും പ്രോട്ടീനും ഇഷ്ടാനുസൃതമാക്കാവുന്നതാണ്, കൂടാതെ വീഗൻ/വെജിറ്റേറിയൻ ഭക്ഷണത്തിന് അനുയോജ്യവുമാണ്.

മിസോ റാമെൻ ചേരുവകൾ

* പുതിയ റാമെൻ നൂഡിൽസ്

*കടും നിറത്തിൽ വറുത്ത എള്ളെണ്ണ

*വെളുത്തുള്ളി അല്ലി, പുതിയ ഇഞ്ചി, ചെറിയ ഉള്ളി

* പന്നിയിറച്ചി പൊടിച്ചത് - അല്ലെങ്കിൽ അരിഞ്ഞ കൂൺ, വീഗൻ/വെജിറ്റേറിയൻ ഭക്ഷണത്തിന് പകരമുള്ള ഇറച്ചി എന്നിവ

*ദൗബൻജിയാങ് (എരിവുള്ള ചില്ലി ബീൻ പേസ്റ്റ്)

*മിസോ (ജാപ്പനീസ് പുളിപ്പിച്ച സോയാബീൻ പേസ്റ്റ്) - ഹാച്ചോ അല്ലെങ്കിൽ സൈക്യോ ഒഴികെയുള്ള ഏതെങ്കിലും മിസോ ഉപയോഗിക്കുക.

വറുത്ത വെളുത്ത എള്ള്

*ചിക്കൻ ചാറു - അല്ലെങ്കിൽ വീഗൻ/വെജിറ്റേറിയൻ ഭക്ഷണത്തിന് വെജിറ്റബിൾ സ്റ്റോക്ക്

*സേക്ക്

* പഞ്ചസാര, കോഷർ ഉപ്പ്, വെളുത്ത കുരുമുളക് പൊടി

*ടോപ്പിംഗ്സ് – ഞാൻ ചാഷു, റാമെൻ മുട്ട, കോൺ കേർണലുകൾ, നോറി (ഉണക്കിയ ലാവർ കടൽപ്പായൽ), ബ്ലാഞ്ച് ചെയ്ത ബീൻസ് സ്പ്രൗട്ട്സ്, അരിഞ്ഞ പച്ച ഉള്ളി/സ്കല്ലിയോണുകൾ, ഷിരാഗ നേഗി (ജൂലിയൻ ചെയ്ത നീളമുള്ള പച്ച ഉള്ളി) എന്നിവ ഉപയോഗിച്ചു. *മസാലകൾ – മസാലയ്ക്ക് മുളക് എണ്ണ, അച്ചാറിട്ട ചുവന്ന ഇഞ്ചി (ബെനി ഷോഗ), വെളുത്ത കുരുമുളക് പൊടി

*റാമെൻ നൂഡിൽസ്: ഞങ്ങളുടെ യുമാർട്ട് ബ്രാൻഡ് റാമെൻ നൂഡിൽസ് ഉപയോഗിക്കുക.

*doubanjiang: ഈ ചൈനീസ് ബീൻ പേസ്റ്റ് അവിശ്വസനീയമായ ആഴവും സ്വഭാവവും നൽകുന്നു. ഇത് എരിവുള്ളതും, എരിവില്ലാത്തതും, ഗ്ലൂറ്റൻ രഹിതവുമായ ഇനങ്ങളിൽ വരുന്നു. വ്യത്യസ്ത തരം മസാലകൾ ഉപയോഗിച്ച് ഇത് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാൻ ഞാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നില്ല.

*ഇരുണ്ട നിറത്തിൽ വറുത്ത എള്ളെണ്ണ: ഈ ഇരുണ്ട നിറത്തിൽ വറുത്ത എള്ളെണ്ണയ്ക്ക് കൂടുതൽ പോഷകസമൃദ്ധവും സമ്പന്നവുമായ ഒരു ചാറിനുള്ള ഏറ്റവും ആഴത്തിലുള്ള രുചിയുണ്ട്, അതിനാൽ ദയവായി ഇത് പകരം വയ്ക്കരുത്.

മിസോ ഉണ്ടാക്കുന്ന വിധംറാമെൻ

* സുഗന്ധദ്രവ്യങ്ങളും എള്ളും തയ്യാറാക്കുക.

*ചാറിന്റെ ചേരുവകൾ വഴറ്റുക.

*ചിക്കൻ സ്റ്റോക്ക് ചേർത്ത് തിളപ്പിച്ച് ഇടത്തരം തീയിൽ ഇളക്കുക, തുടർന്ന് സീസൺ ചെയ്ത് ചൂടോടെ വയ്ക്കുക.

*ഒരു ​​വലിയ പാത്രത്തിൽ തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ നൂഡിൽസ് അൽ ഡെന്റെ വരെ വേവിക്കുക.

*നൂഡിൽസ്, സൂപ്പ്, ടോപ്പിംഗ്സ് എന്നിവ വ്യക്തിഗത പാത്രങ്ങളിൽ വിളമ്പുക, ആസ്വദിക്കുക.

ബന്ധപ്പെടുക

ബീജിംഗ് ഷിപ്പുല്ലർ കമ്പനി ലിമിറ്റഡ്

വാട്ട്സ് ആപ്പ്: +86 13683692063

വെബ്:https://www.yumartfood.com/ www.yumartfood.com.