മിഡിൽ ഈസ്റ്റിലേക്ക് പാൽ ചായ കയറ്റുമതി ചെയ്ത ചരിത്രത്തെക്കുറിച്ച് പറയുമ്പോൾ, ഒരിടം വിട്ടുകളയാനാവില്ല, ദുബായിലെ ഡ്രാഗൺ മാർട്ട്. ചൈനയ്ക്ക് പുറത്തുള്ള ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും വലിയ ചൈനീസ് ചരക്ക് വ്യാപാര കേന്ദ്രമാണ് ഡ്രാഗൺ മാർട്ട്. നിലവിൽ 6,000-ലധികം കടകൾ, കാറ്ററിംഗ്, വിനോദം, വിനോദ കേന്ദ്രങ്ങൾ, 8,200 പാർക്കിംഗ് സ്ഥലങ്ങൾ എന്നിവ ഇതിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു. ഇത് ചൈനയിൽ നിന്ന് ഇറക്കുമതി ചെയ്യുന്ന വീട്ടുപകരണങ്ങൾ, ഫർണിച്ചറുകൾ, ഇലക്ട്രോണിക് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ, വീട്ടുപകരണങ്ങൾ മുതലായവ വിൽക്കുന്നു, കൂടാതെ പ്രതിവർഷം 40 ദശലക്ഷത്തിലധികം ഉപഭോക്താക്കളെ സ്വീകരിക്കുന്നു. ദുബായിൽ, ഡ്രാഗൺ മാർട്ടിൻ്റെയും ഇൻ്റർനാഷണൽ സിറ്റിയുടെയും വർദ്ധിച്ചുവരുന്ന അഭിവൃദ്ധിയോടെ, ചൈനീസ് ഭക്ഷണശാലകളുടെ നിരകളുണ്ട്, കൂടാതെ പാൽ ചായക്കടകളും ഉയർന്നുവന്നിട്ടുണ്ട്. കൂടുതൽ കൂടുതൽ ചൈനീസ് കമ്പനികൾ ദുബായിൽ ടീമുകൾ സ്ഥാപിക്കുകയും ഓഫീസുകൾ തുറക്കുകയും ചെയ്തതോടെ പാൽ ചായ കയറ്റുമതിയിൽ ഒരു തരംഗം ഉയർന്നുവന്നിട്ടുണ്ട്. ലോകമെമ്പാടുമുള്ള ചൈനീസ് പാൽ ചായയുടെ ജനപ്രീതി അന്താരാഷ്ട്ര നഗരമായ ദുബായിലും പൂർണ്ണമായും പ്രകടമാണ്.
മിഡിൽ ഈസ്റ്റിലെ മറ്റെവിടെയെങ്കിലും, മിഡിൽ ഈസ്റ്റിലെ പ്രധാന നഗരങ്ങളിൽ, പ്രദേശവാസികൾ ചൈനീസ് പാൽ ചായ കുടിക്കുന്നത് കാണാം, കൂടാതെ കൂടുതൽ ചൈനീസ് പാൽ ചായക്കടകളും ഉണ്ട്. 2012-ൽ ഖത്തറിൽ, കാനഡയിൽ നിന്ന് മടങ്ങിയെത്തിയ ഇംതിയാസ് ദാവൂദ്, അമേരിക്കയിൽ പഠിച്ച ചൈനീസ് പാൽ ചായ നിർമ്മാണ പ്രക്രിയ സ്വന്തം നാട്ടിലേക്ക് പരിചയപ്പെടുത്തുകയും ഖത്തറിൽ ആദ്യത്തെ ബബിൾ ടീ ഷോപ്പ് തുറക്കുകയും ചെയ്തു. 2022-ൽ, ചൈനയിലെ തായ്‌വാനിൽ നിന്നുള്ള ടീ ബ്രാൻഡ് "Xiejiaoting", മിഡിൽ ഈസ്റ്റിലെ ഒരു പ്രധാന എണ്ണ രാജ്യമായ കുവൈറ്റിലേക്ക് അതിൻ്റെ ശൃംഖല വ്യാപിപ്പിക്കുകയും ലുലു ഹേപ്പർ മാർക്കറ്റ് പോലുള്ള അറിയപ്പെടുന്ന സ്ഥലങ്ങളിൽ മൂന്ന് സ്റ്റോറുകൾ തുറക്കുകയും ചെയ്തു. ആദ്യകാല പാൽ ചായക്കടകൾ പ്രത്യക്ഷപ്പെട്ട യുഎഇയിൽ, മിക്കവാറും എല്ലാ ബുഫെകളിലും റെസ്റ്റോറൻ്റുകളിലും ചായക്കടകളിലും "മുത്ത്" ഇപ്പോൾ കാണാം. "എനിക്ക് ക്ഷീണം തോന്നുമ്പോൾ, ഒരു കപ്പ് ബബിൾ മിൽക്ക് ടീ എന്നെ എപ്പോഴും പുഞ്ചിരിക്കുന്നു. എൻ്റെ വായിൽ മുത്തുകൾ പൊട്ടിത്തെറിക്കുന്ന അനുഭവം അനുഭവിക്കാൻ ശരിക്കും രസകരമാണ്. മറ്റൊരു പാനീയത്തിൽ നിന്നും എനിക്ക് അതേ വികാരം ലഭിക്കുന്നില്ല." ഷാർജ കോളേജ് വിദ്യാർത്ഥിയായ 20 കാരനായ ജോസഫ് ഹെൻറി പറഞ്ഞു.
മിഡിൽ ഈസ്റ്റിലെ ജനങ്ങൾക്ക് മധുരപലഹാരങ്ങളോട് കടുത്ത ഇഷ്ടമാണ്. മിഡിൽ ഈസ്റ്റിലെ ചൈനീസ് പാൽ ചായയും വിപണിയിലെ ആവശ്യം നിറവേറ്റുന്നതിനായി അതിൻ്റെ മധുരം വർദ്ധിപ്പിച്ചിട്ടുണ്ട്. രുചിക്ക് പുറമേ, മിഡിൽ ഈസ്റ്റിൻ്റെ ഭൂരിഭാഗവും ഒരു ഇസ്ലാമിക രാജ്യമായതിനാൽ, ഭക്ഷണ തലത്തിൽ മതപരമായ വിലക്കുകൾക്ക് കൂടുതൽ ശ്രദ്ധ നൽകണം. മിഡിൽ ഈസ്റ്റേൺ റെസ്റ്റോറൻ്റുകളുടെ ഭക്ഷ്യ വിതരണ ശൃംഖലയിലെ എല്ലാ ലിങ്കുകളും ഭക്ഷ്യ സംഭരണം, ഗതാഗതം, സംഭരണം എന്നിവ ഉൾപ്പെടെയുള്ള ശുചിത്വവും സുരക്ഷാ മാനദണ്ഡങ്ങളും പാലിക്കേണ്ടതുണ്ട്. ഭക്ഷ്യ ശൃംഖലയുടെ ഏതെങ്കിലും ഘട്ടത്തിൽ ഹലാൽ അല്ലാത്ത ഭക്ഷണവുമായി ഹലാൽ ഭക്ഷണം കലർത്തിയാൽ അത് സൗദി അറേബ്യൻ ഭക്ഷ്യ നിയമപ്രകാരം ഇസ്ലാമിക നിയമങ്ങളുടെ ലംഘനമായി കണക്കാക്കും.
മിഡിൽ ഈസ്റ്റിലെ മധുരം തേടുന്നതിന് ഒരു നീണ്ട ചരിത്രമുണ്ട്, അത് എന്നും നിലനിൽക്കുന്നതാണ്. ഇപ്പോഴിതാ ചൈനയിൽ നിന്നുള്ള പാൽ ചായ മിഡിൽ ഈസ്റ്റിലെ ജനങ്ങൾക്ക് പുത്തൻ മധുരം പകരുന്നു.
മരച്ചീനി മുത്തുകൾ:https://www.yumartfood.com/boba-bubble-milk-tea-tapioca-pearls-black-sugar-flavor-product/
പോസ്റ്റ് സമയം: ഡിസംബർ-20-2024