എങ്ങനെയാണ് സുഷി നോറി ഫാക്ടറിയിൽ നിർമ്മിക്കുന്നത്?

1. ഗുണനിലവാരമുള്ള കടൽപ്പായൽ ഉറവിടം

അസാധാരണമായ വറുത്ത നോറി ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള യാത്ര ആരംഭിക്കുന്നത് ഉയർന്ന ഗുണമേന്മയുള്ള കടൽപ്പായൽ ഉറവിടത്തിൽ നിന്നാണ്. എ ആയിസുഷി നോറി നിർമ്മാതാവ്, ഞങ്ങൾ ശ്രദ്ധാപൂർവം കടൽപ്പായൽ മികച്ച ഇനം തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നു, പ്രാഥമികമായി *Porphyra*, അതിൻ്റെ സമ്പന്നമായ umami സ്വാദും പോഷക ഗുണങ്ങളും പേരുകേട്ട. സുസ്ഥിരമായ കൃഷിരീതികൾ പാലിക്കുന്ന വിശ്വസ്ത കടൽപ്പായൽ കർഷകരുമായി ഞങ്ങൾ പങ്കാളികളാകുന്നു, ഞങ്ങളുടെ അസംസ്കൃത വസ്തുക്കൾ ഉത്തരവാദിത്തത്തോടെ വിളവെടുക്കുന്നുവെന്ന് ഉറപ്പാക്കുന്നു. ധാർമ്മിക ഉറവിടങ്ങളോടുള്ള ഈ പ്രതിബദ്ധത പ്രാദേശിക കമ്മ്യൂണിറ്റികളെ പിന്തുണയ്ക്കുക മാത്രമല്ല, ലഭ്യമായ ഏറ്റവും മികച്ച കടൽപ്പായൽ ഉപയോഗിച്ച് ഞങ്ങൾ ആരംഭിക്കുമെന്ന് ഉറപ്പുനൽകുകയും ചെയ്യുന്നു.

2.ഹാൻഡ്-കൊയ്ത്ത് ടെക്നിക്കുകൾ

കടൽപ്പായൽ അതിൻ്റെ ഏറ്റവും ഉയർന്ന വളർച്ചയിൽ എത്തിയാൽ, നമ്മുടെ വിദഗ്ധരായ കർഷകർ വളരെ ശ്രദ്ധയോടെ ചെടികൾ കൈകൊണ്ട് വിളവെടുക്കുന്നു. ഈ പരമ്പരാഗത രീതി കടൽപ്പായൽക്കും ചുറ്റുമുള്ള പരിസ്ഥിതിക്കും കേടുപാടുകൾ വരുത്തുന്നത് കുറയ്ക്കുന്നു, ഇത് ഒപ്റ്റിമൽ വീണ്ടും വളരാൻ അനുവദിക്കുന്നു. എ ആയിസുഷി നോറി നിർമ്മാതാവ്, സാധ്യമായ ഏറ്റവും പുതിയ കടൽപ്പായൽ ലഭിക്കുന്നുണ്ടെന്ന് ഉറപ്പാക്കുമ്പോൾ പ്രകൃതിദത്ത ആവാസവ്യവസ്ഥയെ സംരക്ഷിക്കേണ്ടതിൻ്റെ പ്രാധാന്യം ഞങ്ങൾ മനസ്സിലാക്കുന്നു. ഞങ്ങളുടെ ഉൽപാദന പ്രക്രിയയ്ക്കായി ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള കടൽപ്പായൽ മാത്രം തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ കൈകൊണ്ട് വിളവെടുപ്പ് ഞങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു.

3. നന്നായി കഴുകലും തയ്യാറാക്കലും

ഞങ്ങളുടെ ഉൽപാദന കേന്ദ്രത്തിൽ എത്തുമ്പോൾ, പുതുതായി വിളവെടുത്ത കടൽപ്പായൽ കർശനമായ കഴുകൽ പ്രക്രിയയ്ക്ക് വിധേയമാകുന്നു. വിളവെടുപ്പിനിടെ അടിഞ്ഞുകൂടിയ മാലിന്യങ്ങൾ, മണൽ, ഉപ്പ് എന്നിവ നീക്കം ചെയ്യാൻ ഞങ്ങൾ വിപുലമായ സാങ്കേതിക വിദ്യകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു. കടലിൻ്റെ ഗുണനിലവാരം നിലനിർത്തുന്നതിൽ ഈ ഘട്ടം നിർണായകമാണ്. കഴുകിയ ശേഷം, അധിക വെള്ളം ഒഴിക്കാൻ കടൽപ്പായൽ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം നിരത്തി, അടുത്ത ഘട്ട ഉൽപാദനത്തിന് തയ്യാറാണെന്ന് ഉറപ്പാക്കുന്നു.

4. പൂർണതയിലേക്ക് ഉണക്കൽ

കടൽപ്പായൽ ആവശ്യത്തിന് വറ്റിച്ചുകഴിഞ്ഞാൽ, അത് ഉണക്കൽ പ്രക്രിയയ്ക്ക് വിധേയമാകുന്നു. ആവശ്യമുള്ള ഗുണനിലവാരവും ഘടനയും അനുസരിച്ച്, ഞങ്ങൾ പരമ്പരാഗത സൺ-ഡ്രൈയിംഗ് രീതികളോ നൂതന ഉണക്കൽ സാങ്കേതികവിദ്യകളോ ഉപയോഗിച്ചേക്കാം. കടൽച്ചീരയുടെ ചടുലമായ നിറവും സ്വാദും സംരക്ഷിച്ചുകൊണ്ട് ഈർപ്പത്തിൻ്റെ അളവ് കുറയ്ക്കുകയാണ് ലക്ഷ്യം. എ ആയിസുഷി നോറി നിർമ്മാതാവ്, കടൽപ്പായൽ അതിൻ്റെ സ്വാഭാവിക സ്വഭാവസവിശേഷതകൾ നിലനിർത്തുന്നുവെന്ന് ഉറപ്പാക്കാൻ ഞങ്ങൾ ഉണക്കൽ സാഹചര്യങ്ങളെ സൂക്ഷ്മമായി നിയന്ത്രിക്കുന്നു, അതിൻ്റെ ഫലമായി ഒരു മികച്ച അന്തിമ ഉൽപ്പന്നം ലഭിക്കും.

5. സ്ഥിരതയ്ക്കായി ഗ്രൈൻഡിംഗ്

ഉണങ്ങിയ ശേഷം കടലമാവ് ചെറിയ കഷ്ണങ്ങളാക്കി പൊടിക്കുന്നു. ഞങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട വറുത്ത നോറി ഷീറ്റുകൾ ഉൾപ്പെടെ വിവിധ നോറി ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ നിർമ്മിക്കുന്നതിനുള്ള അടിത്തറയായി ഈ ചെറിയ കഷണങ്ങൾ പ്രവർത്തിക്കുന്നു. ഗ്രൈൻഡിംഗ് ടെക്നിക്കുകളിലെ ഞങ്ങളുടെ വൈദഗ്ദ്ധ്യം സ്ഥിരമായ ഒരു ടെക്സ്ചർ നേടാൻ ഞങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു, ഇത് അന്തിമ ഉൽപ്പന്നത്തിൻ്റെ ഗുണനിലവാരത്തിന് അത്യന്താപേക്ഷിതമാണ്. എ ആയിസുഷി നോറി നിർമ്മാതാവ്, ശരിയായ സ്ഥിരത വറുത്ത നോറിയുടെ മൊത്തത്തിലുള്ള രുചിയിലും വായയിലും കാര്യമായ സംഭാവന നൽകുന്നുവെന്ന് നമുക്കറിയാം.

6.നോറി ഷീറ്റുകൾ രൂപീകരിക്കുന്നു

ഞങ്ങളുടെ ഉൽപ്പാദന പ്രക്രിയയിലെ അടുത്ത ഘട്ടം നോറി ഷീറ്റുകൾ രൂപപ്പെടുത്തുകയാണ്. കടൽപ്പായൽ വെള്ളത്തിൽ കലർത്തി ഒരു സ്ലറി ഉണ്ടാക്കുന്നു, അത് ഒരു കൺവെയർ ബെൽറ്റിലേക്ക് തുല്യമായി പരത്തുന്നു. ഈ യന്ത്രം കടൽപ്പായൽ നേർത്ത ഷീറ്റുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു, അവ അധിക വെള്ളം നീക്കം ചെയ്യാനും ഏകീകൃത കനം ഉറപ്പാക്കാനും അമർത്തുന്നു. ഈ ഘട്ടത്തിൽ വിശദാംശങ്ങളിലേക്കുള്ള ശ്രദ്ധ പരമപ്രധാനമാണ്, കാരണം നോറി ഷീറ്റുകളുടെ കനവും ഘടനയും അന്തിമ ഉൽപ്പന്നത്തെ വളരെയധികം സ്വാധീനിക്കുന്നു. എ എന്ന നിലയിൽ ഞങ്ങളുടെ അനുഭവംസുഷി നോറി നിർമ്മാതാവ്കനം കുറഞ്ഞതും ശക്തിയും തമ്മിലുള്ള സമതുലിതാവസ്ഥ കൈവരിക്കാൻ ഞങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു.