ന്റെ പ്രധാന ഉപയോഗംഇഡമാമെറെസ്റ്റോറന്റുകളിൽ ഒരു സൈഡ് ഡിഷ് പോലെയാണ്. കാരണം ഇത് രുചികരവും വിലകുറഞ്ഞതുമാണ്, അത് ഏറ്റവും സാധാരണമായ വശങ്ങളിലൊന്നാണ്. ഒരുക്കങ്ങൾ തയ്യാറാക്കൽഇഡമാമെലളിതമാണ്, സാധാരണയായി തിളപ്പിക്കുകഇഡമാമെ, ഉപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ തിളപ്പിക്കുക.
ഇഡമാമെരുചികരമായത് മാത്രമല്ല, മദ്യം ആഗിരണം ചെയ്യാനും മദ്യപിച്ച് തടയാനും സഹായിക്കുന്നു.ഇഡമാമെറെസ്റ്റോറന്റുകളിൽ മാത്രമല്ല, ദൈനംദിന ജീവിതത്തിൽ ഒരു പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്നു, പലപ്പോഴും പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിലും ടോയ്ലറ്റിലും പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നു, അരി ഉപയോഗിച്ച് വിളമ്പുന്നു.
സമയവും രീതിയും എടുക്കുന്നു
തിരഞ്ഞെടുക്കാനുള്ള ഏറ്റവും നല്ല സമയംഇഡമാമെപോഡ് ശാന്തവും ടെൻഡറും ഫൈബറും കുറവാണെങ്കിൽ, ഫൈബർ കുറവാണ്, വളരെ നേരമോ വളരെ വൈകിയോ ഗുണനിലവാരത്തെ ബാധിക്കും. തിരഞ്ഞെടുത്ത ശേഷം, അത് അതിന്റെ പുതുമയും രുചിയും നിലനിർത്താൻ സമയബന്ധിതമായി പ്രോസസ്സ് ചെയ്യണം.
പ്രോസസ്സിംഗ് രീതി
വൃത്തിയാക്കൽ: ഇടുകഇഡമാമെകുളത്തിലേക്ക്, കുതിർക്കാൻ വെള്ളം ചേർക്കുക, ഷെൽ സ്ലോജ് വൃത്തിയാക്കുക, ഡെന്റി, വേം-കടിച്ച, മഞ്ഞ ബീൻസ്, മുതലായവ തിരഞ്ഞെടുക്കുക. ബാച്ചുകളായി കഴുകുക, നന്നായി കഴുകുക.
ബ്ലാഞ്ചിംഗ്: വൃത്തിയാക്കിയത് ഇടുകഇഡമാമെഎൻസൈം പ്രവർത്തനത്തെ തടസ്സപ്പെടുത്താനും തിളക്കമുള്ള പച്ചയെ തടസ്സപ്പെടുത്താനും 98-100 the 85 സെക്കൻഡിനുള്ള വെള്ളം ബ്ലാഞ്ചിംഗ്.
തണുപ്പിക്കൽ: ബ്ലാഞ്ചിംഗിന് ശേഷം, കേന്ദ്ര താപനിലയിൽ താഴെയുള്ളത്, ശോഭയുള്ള പച്ച നിറവും മൗത്ത്ഫീലും നിലനിർത്തുന്നു.
ദ്രുത-ഫ്രീസുചെയ്യൽ: തണുപ്പിച്ച ദ്രുതഗതിയിലുള്ളത്ഇഡമാമെസെന്റർ താപനില -18 എന്നതിനേക്കാൾ ഉയർന്നതല്ലെന്ന് ഉറപ്പാക്കുന്നതിന്, പൂർണ്ണമായും മോണോമറർ ഫ്രീസുചെയ്തു.
ഭക്ഷണ രീതി
ഉപ്പിട്ടഇഡമാമെ: വൃത്തിയാക്കിയത് ഇടുകഇഡമാമെഒരു കലത്തിൽ, അല്പം ഉപ്പ്, ഉണങ്ങിയ മുളക്, സിചുവാൻ കുരുമുളക്, നക്ഷത്രമേയുള്ള മറ്റ് സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, 10-15 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, ചൂട് ഓഫ് ചെയ്ത് 5 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.
ഉണക്കല്ഇഡമാമെ: മാരിനേറ്റ് കഴുകിഇഡമാമെഒറ്റരാത്രികൊണ്ട് ധാരാളം ഉപ്പ് ഉപയോഗിച്ച്, വേവിക്കുക, വരണ്ട, വളരെക്കാലം സംഭരിക്കാൻ കഴിയും, ഒരു പിടി നേടുക.
ഇഡമാമെഇളക്കുക-വറുത്ത പന്നിയിറച്ചി വയറ്: ആഴത്തിലുള്ള ഫ്രൈ പോക്ക് വയറുമായി മുക്കിവയ്ക്കുക, കൊഴുപ്പിനൊപ്പം വറുത്തെടുക്കുകഇഡമാമെകേർണലും ഇളക്കപ്പെടുമ്പോൾ, ഇളം സോയ സോസും രുചിയിൽ ഉപ്പും ചേർക്കുക, ജ്യൂസ് കഴിയും.
അലസമായ ടോഫു: ഷെല്ലുകൾഇഡമാമെപറങ്ങോടൻ, തിളങ്ങി ഫ്രൈ-ഫ്രൈഡ് മത്തങ്ങ ഇളക്കുക, ഒരു തിളപ്പിക്കുക, രുചികരമായ രീതിയിൽ പറങ്ങോടൻ, തക്കാളി പേസ്റ്റ് എന്നിവ ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കി സേവിക്കുക.
സുഗന്ധവ്യഞ്ജനമായഇഡമാമെ: ന്റെ രണ്ട് അറ്റങ്ങളും മുറിക്കുകഇഡമാമെ, ഉപ്പ് കഴുകുക, തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ നന്നായി തിളപ്പിക്കുക. സീയാൻ കേട്ട്, വെളുത്തുള്ളി, ഇഞ്ചി മുതലായവ പോലുള്ള താളിക്കുക തയ്യാറാക്കുക, സുഗന്ധം വരെ ഇളക്കുക, ചേർക്കുകഇഡമാമെ, ഫ്രൈ ചെയ്യുക, തുടർന്ന് ലൈറ്റ് സോയ സോസ്, മുത്തുച്ചിപ്പി സോസ്, ബിയർ, മുതലായവ ചേർക്കുക 15 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, ജ്യൂസ് ശേഖരിക്കുക, സേവിക്കുക.
സന്വര്ക്കം
ബീജിംഗ് ഷിപ്പിംഗ് കോ., ലിമിറ്റഡ്
വാട്ട്സ്ആപ്പ്: +86 186 1150 4926
വെബ്:https://www.yumartfood.com/
പോസ്റ്റ് സമയം: Mar-08-2025