ഉണങ്ങിയ കറുത്ത കുമിൾവുഡ് ഇയർ കൂൺ എന്നും അറിയപ്പെടുന്ന ഇത് ഏഷ്യൻ പാചകരീതികളിൽ സാധാരണയായി ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒരു തരം ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ ഫംഗസാണ്. ഇതിന് വ്യത്യസ്തമായ കറുത്ത നിറം, അൽപ്പം ക്രിസ്പി ടെക്സ്ചർ, നേരിയ, മണ്ണിന്റെ രുചി എന്നിവയുണ്ട്. ഉണങ്ങുമ്പോൾ, സൂപ്പുകൾ, സ്റ്റിർ-ഫ്രൈസ്, സലാഡുകൾ, ഹോട്ട് പോട്ട് തുടങ്ങിയ വിവിധ വിഭവങ്ങളിൽ ഇത് ഉപയോഗിക്കാം. പാകം ചെയ്യുന്ന മറ്റ് ചേരുവകളുടെ രുചികൾ ആഗിരണം ചെയ്യാനുള്ള കഴിവിന് ഇത് പേരുകേട്ടതാണ്, ഇത് പല വിഭവങ്ങളിലും വൈവിധ്യമാർന്നതും ജനപ്രിയവുമായ തിരഞ്ഞെടുപ്പാക്കി മാറ്റുന്നു. വുഡ് ഇയർ കൂൺ അവയുടെ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾക്കും വിലമതിക്കപ്പെടുന്നു, കാരണം അവ കലോറി കുറവും, കൊഴുപ്പില്ലാത്തതും, ഭക്ഷണ നാരുകൾ, ഇരുമ്പ്, മറ്റ് പോഷകങ്ങൾ എന്നിവയുടെ നല്ല ഉറവിടവുമാണ്.
കറുത്ത കുമിൾഅതിന്റെ ക്രിസ്പി ടെക്സ്ചറും നേരിയ രുചിയും കാരണം, മറ്റ് ചേരുവകളുടെ സ്വാദ് ആഗിരണം ചെയ്യാനും വിഭവത്തിന്റെ ടെക്സ്ചർ വർദ്ധിപ്പിക്കാനും ഇതിന് കഴിയും, അതിനാൽ ഇത് വിവിധ വിഭവങ്ങളിൽ വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.കറുത്ത കുമിൾജാപ്പനീസ് പാചകരീതിയിൽ ഏറ്റവും സാധാരണമായ ചേരുവയല്ലെങ്കിലും, ഇതിന് ചില പ്രയോഗങ്ങളുണ്ട്, പ്രത്യേകിച്ച് ചില ഫ്യൂഷൻ വിഭവങ്ങളിലും ചില പരമ്പരാഗത വിഭവങ്ങളിലും. അതിന്റെ സവിശേഷമായ രുചിയും സമ്പന്നമായ പോഷകസമൃദ്ധിയും കാരണം,കറുത്ത കുമിൾജാപ്പനീസ് പാചകരീതി ക്രമേണ സ്വീകരിച്ചു, ചില വിഭവങ്ങളിൽ അതിന്റെ തനതായ രുചി കാണിക്കുന്നു.
1. മിസോ സൂപ്പിലെ പ്രയോഗം
മിസോ സൂപ്പ് ജാപ്പനീസ് പാചകരീതിയിലെ ഒരു പരമ്പരാഗത സൂപ്പാണ്, പലപ്പോഴും ടോഫു, കെൽപ്പ്, അരിഞ്ഞ പച്ച ഉള്ളി തുടങ്ങിയ ചേരുവകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു, പക്ഷേകറുത്ത കുമിൾഒരു സൃഷ്ടിപരമായ ഘടകമായും ചേർക്കാവുന്നതാണ്.കറുത്ത കുമിൾമിസോ സൂപ്പിൽ പ്രധാനമായും സൂപ്പിന്റെ രുചി നിലവാരവും പോഷകമൂല്യവും വർദ്ധിപ്പിക്കുക എന്നതാണ്.കറുത്ത കുമിൾമിസോ സൂപ്പിന്റെ സമ്പന്നമായ രുചിയെ പൂരകമാക്കുന്ന ഇത് ക്ലാസിക് മിസോ സൂപ്പിന് വ്യത്യസ്തമായ ഒരു അനുഭവം നൽകുന്നു.
2. സുഷിയിലെ ആപ്ലിക്കേഷനുകൾ
അതേസമയംകറുത്ത കുമിൾപരമ്പരാഗത സുഷിയിൽ സാധാരണയായി കാണപ്പെടുന്നില്ലെങ്കിലും, ആധുനിക നൂതന സുഷിയിലോ വെജിറ്റേറിയൻ സുഷിയിലോ ഇത് ചിലപ്പോൾ പൂരിപ്പിക്കൽ ചേരുവയായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. അതിന്റെ അതുല്യമായ രുചി കാരണം,കറുത്ത കുമിൾബർഡോക്ക്, കാരറ്റ്, സോയ സോസ്-മാരിനേറ്റ് ചെയ്ത ഷിറ്റേക്ക് കൂൺ തുടങ്ങിയ മറ്റ് ചേരുവകൾക്കൊപ്പം സുഷി റൈസിൽ ഉരുട്ടാം, ഇത് സുഷി സീസണിന് വൈവിധ്യം നൽകുന്നു.
3. ജാപ്പനീസ് ഹോട്ട് പോട്ട്
ജാപ്പനീസ് ഹോട്ട്‌പോട്ട് പാചകരീതിയിൽ,കറുത്ത കുമിൾചിലപ്പോൾ ഒരു സൈഡ് ഡിഷായി ഉപയോഗിക്കുന്നു, കൂടാതെകറുത്ത കുമിൾസൂപ്പ് ബേസിൽ ആരോഗ്യകരമായ ഒരു പച്ചക്കറിയായി പാകം ചെയ്യാം. ഇത് ഹോട്ട് പോട്ട് സൂപ്പിന്റെ രുചി ആഗിരണം ചെയ്യുന്നതിനിടയിൽ അതിന്റെ ക്രിസ്പി ടെക്സ്ചർ നിലനിർത്തുകയും മൊത്തത്തിലുള്ള വിഭവത്തിന്റെ സമൃദ്ധി വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
4. ടെമ്പുര
ജപ്പാനിലെ ഒരു ക്ലാസിക് ഡീപ്പ്-ഫ്രൈ ചെയ്ത വിഭവമാണ് ടെമ്പുര. സാധാരണയായി പച്ചക്കറികൾ, മത്സ്യം, ചെമ്മീൻ എന്നിവ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ളതാണ് ഇത്. അസാധാരണമാണെങ്കിലും,കറുത്ത കുമിൾ ടെമ്പുര ഉണ്ടാക്കാനും ഉപയോഗിക്കാം.കറുത്ത കുമിൾപുറമേ ക്രിസ്പിയും ഉൾഭാഗം മൃദുവുമാണ്, സോയ സോസ് അല്ലെങ്കിൽ ടെമ്പുര-നിർദ്ദിഷ്ട സോക്കിംഗ് സോസ് പോലുള്ള ടെമ്പുരയുടെ ഡിപ്പിംഗ് സോസുമായി ചേർക്കുമ്പോൾ ഒരു സവിശേഷമായ രുചിയുണ്ട്.
5. റാമെൻ, ഉഡോൺ നൂഡിൽസിനുള്ള ചേരുവകൾ
റാമെൻ അല്ലെങ്കിൽ ഉഡോണിൽ,കറുത്ത കുമിൾചിലപ്പോൾ ഒരു ചേരുവയായി അവതരിപ്പിക്കാറുണ്ട്. നന്നായി അരിഞ്ഞത്കറുത്ത കുമിൾ ബാർബിക്യൂഡ് പന്നിയിറച്ചി, മുളങ്കാടുകൾ, കടൽപ്പായൽ തുടങ്ങിയ ക്ലാസിക് ടോപ്പിംഗുകളുമായി ജോടിയാക്കാം, ഇത് നൂഡിൽസിന് മുകളിൽ ഘടനയുടെ പാളികൾ ചേർക്കാനും മൊത്തത്തിലുള്ള രുചി വർദ്ധിപ്പിക്കാനും സഹായിക്കും.
കറുത്ത കുമിൾഒരു രുചികരമായ ചേരുവ മാത്രമല്ല, രക്തത്തിലെ ലിപിഡുകൾ കുറയ്ക്കുക, രക്തവും ക്വിയും നിറയ്ക്കുക തുടങ്ങിയ വിവിധ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളും ഇതിനുണ്ട്. സമ്പന്നമായ പോഷക ഉള്ളടക്കവും നല്ല ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ് ഫലങ്ങളും കാരണം,കറുത്ത കുമിൾചർമ്മാരോഗ്യത്തിലും നല്ല സ്വാധീനം ചെലുത്തുന്നു. ഞങ്ങളുടെ കമ്പനിയുടെ ഉണക്കിയകറുത്ത കുമിൾഒരേപോലെ കറുത്ത നിറമുള്ളതും, ചെറുതായി പൊട്ടുന്ന ഘടനയുള്ളതും, പുതുമയുള്ളതും രുചികരവുമാണ്. അവ മാന്യമായ വലുപ്പത്തിലുള്ളതും, ഘടനയും സ്വാദും സംരക്ഷിക്കുന്നതിനായി വായു കടക്കാത്ത പാക്കേജിംഗിൽ നന്നായി പായ്ക്ക് ചെയ്തതുമാണ്.
ബന്ധപ്പെടുക
ബീജിംഗ് ഷിപ്പുല്ലർ കമ്പനി ലിമിറ്റഡ്.
വാട്ട്‌സ്ആപ്പ്: +86 136 8369 2063
വെബ്:https://www.yumartfood.com/ www.yumartfood.com.
പോസ്റ്റ് സമയം: സെപ്റ്റംബർ-17-2024