ചൈനയുടെ ഉണങ്ങിയ കറുത്ത ഫംഗസ്: ഒരു തഴച്ചുവളരുന്ന കയറ്റുമതി ബിസിനസ്സ്

സമീപ വർഷങ്ങളിൽ, ചൈനയുടെ വരണ്ടകറുത്ത കുമിൾപ്രകൃതിദത്തവും ആരോഗ്യകരവുമായ ഭക്ഷ്യ ഉൽപന്നങ്ങൾക്കായുള്ള ആഗോള ആവശ്യകത വർദ്ധിച്ചതിന്റെ ഫലമായി വ്യവസായം ഗണ്യമായ വളർച്ച കൈവരിച്ചു. വ്യവസായ റിപ്പോർട്ടുകൾ പ്രകാരം, ചൈനയുടെ ഉണക്കിയകറുത്ത കുമിൾആഭ്യന്തര ഉപഭോഗത്തിലും കയറ്റുമതിയിലും സ്ഥിരമായ വർദ്ധനവോടെ, വളർച്ചാ പാതയിലാണ്.

ഉണക്കിയതിന്റെ കയറ്റുമതി അളവ്കറുത്ത കുമിൾചൈനയിൽ നിന്നുള്ളത് ശ്രദ്ധേയമായിരുന്നു. 2023-ൽ ചൈന ഗണ്യമായ അളവിൽ ഉണക്കിയ കയറ്റുമതി ചെയ്തുകറുത്ത കുമിൾ, ആകെ 19,364,674 കിലോഗ്രാം, കയറ്റുമതി മൂല്യം 273,036,772 യുഎസ് ഡോളറിലെത്തി. ഈ കണക്കുകൾ ശക്തമായ കയറ്റുമതി വിപണിയെ സൂചിപ്പിക്കുന്നു, പ്രത്യേകിച്ച് ഈ കൂണുകളുടെ തനതായ രുചിയും പോഷക ഗുണങ്ങളും വിലമതിക്കുന്ന വംശീയ ചൈനീസ് ജനസംഖ്യ കൂടുതലുള്ള പ്രദേശങ്ങളിൽ.

ചൈനയുടെ ഉണക്ക പയറുകളുടെ പ്രധാന കയറ്റുമതി വിപണികൾകറുത്ത കുമിൾഏഷ്യയും ഇതിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു, ജപ്പാൻ, തെക്കുകിഴക്കൻ ഏഷ്യ, യൂറോപ്പ്, ആഫ്രിക്ക തുടങ്ങിയ രാജ്യങ്ങളിലേക്ക് ഗണ്യമായ കയറ്റുമതിയുണ്ട്. പ്രകൃതിദത്തവും, കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞതും, നാരുകൾ കൂടുതലുള്ളതുമായ ഒരു ഭക്ഷണ സ്രോതസ്സ് എന്ന നിലയിൽ കൂണുകളുടെ ആകർഷണം ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണത്തിനായുള്ള വർദ്ധിച്ചുവരുന്ന ഉപഭോക്തൃ മുൻഗണനകളുമായി നന്നായി യോജിക്കുന്നു.

മാത്രമല്ല, ചൈനയുടെ ഉണങ്ങിയ ഉണങ്ങിയകറുത്ത കുമിൾനൂതന കൃഷി സാങ്കേതിക വിദ്യകളും കർശനമായ ഗുണനിലവാര നിയന്ത്രണ നടപടികളും കാരണം ഉയർന്ന ഗുണനിലവാരത്തിന് പേരുകേട്ടതാണ്. ആഗോള വിപണിയിൽ ഒരു മുൻഗണനാ വിതരണക്കാരൻ എന്ന നിലയിൽ ചൈനയുടെ സ്ഥാനം ഉറപ്പിക്കാൻ ഇത് സഹായിച്ചു.

ആരോഗ്യകരവും സുസ്ഥിരവുമായ ഭക്ഷ്യ ഉൽപന്നങ്ങൾക്കുള്ള ആവശ്യം ആഗോളതലത്തിൽ വർദ്ധിച്ചുകൊണ്ടിരിക്കുമ്പോൾ, ചൈനയുടെ ഉണങ്ങിയകറുത്ത കുമിൾവ്യവസായം കൂടുതൽ വളർച്ചയ്ക്കും വികാസത്തിനും ഒരുങ്ങിയിരിക്കുന്നു. കൂൺ കൃഷിയിലെ സമ്പന്നമായ പാരമ്പര്യവും നൂതനാശയങ്ങളോടുള്ള പ്രതിബദ്ധതയും കൊണ്ട്, അന്താരാഷ്ട്ര ഉപഭോക്താക്കളുടെ വർദ്ധിച്ചുവരുന്ന ആവശ്യങ്ങൾ നിറവേറ്റാൻ ചൈനയ്ക്ക് നല്ല സ്ഥാനമുണ്ട്.