ഏഷ്യൻ ഫ്യൂഷൻ പാചകരീതിക്കായി ഒരു ഇന്റലിജന്റ് കിച്ചൺ നിർമ്മിക്കുന്നു

ഏഷ്യൻ ഫ്യൂഷൻ പാചകരീതിയുടെ വർദ്ധിച്ചുവരുന്ന ജനപ്രീതിയുമായി സാങ്കേതിക പുരോഗതികൾ കൂടിച്ചേരുന്നതിനാൽ ആഗോള ഭക്ഷ്യ വ്യവസായത്തിന്റെ ഭൂപ്രകൃതി ഗണ്യമായ പരിവർത്തനത്തിന് വിധേയമായിക്കൊണ്ടിരിക്കുകയാണ്. റസ്റ്റോറന്റ് ഓപ്പറേറ്റർമാരും വ്യാവസായിക ഭക്ഷ്യ സംസ്കരണ വിദഗ്ധരും പരമ്പരാഗത രുചി പ്രൊഫൈലുകളെ ആധുനിക പ്രവർത്തന കാര്യക്ഷമതയുമായി സന്തുലിതമാക്കാൻ ശ്രമിക്കുമ്പോൾ, ബുദ്ധിപരമായ അടുക്കള സംവിധാനങ്ങളുടെ വികസനം ഒരു മുൻഗണനയായി മാറിയിരിക്കുന്നു. ഹൈടെക് പാചക പരിതസ്ഥിതികളുടെ ആവശ്യകതകളെ പിന്തുണയ്ക്കുന്ന നിലവാരമുള്ളതും ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ളതുമായ ചേരുവകൾ നൽകിക്കൊണ്ട് ബീജിംഗ് ഷിപ്പുല്ലർ കമ്പനി ലിമിറ്റഡ് ഈ പരിവർത്തനം സുഗമമാക്കുന്നത് തുടരുന്നു. ഡിജിറ്റൽ ഇൻവെന്ററികൾ കൈകാര്യം ചെയ്യുന്ന സംഭരണ ​​പ്രൊഫഷണലുകൾക്ക്, ലഭ്യതഓൺലൈൻ 150ml -500ml ജനപ്രിയ സോസുകൾ ഫാക്ടറി വിലചെറുകിട ഫ്യൂഷൻ ബിസ്‌ട്രോകൾക്കും വലിയ തോതിലുള്ള വ്യാവസായിക അടുക്കളകൾക്കും സ്വാഭാവികമായി പുളിപ്പിച്ച സോയ സോസുകൾ, പ്രത്യേക വിനാഗിരികൾ തുടങ്ങിയ അവശ്യ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളുടെ സ്ഥിരമായ വിതരണം ഉറപ്പാക്കുന്നു - സ്ഥിരീകരിച്ച നിർമ്മാണ സ്രോതസ്സിൽ നിന്ന് നേരിട്ട് മത്സരാധിഷ്ഠിത നിരക്കിൽ. ആധുനിക ഇന്റലിജന്റ് അടുക്കളകളെ നിർവചിക്കുന്ന ഓട്ടോമേറ്റഡ് ഡിസ്പെൻസിങ് സിസ്റ്റങ്ങളിലും ഉയർന്ന കാര്യക്ഷമതയുള്ള വർക്ക്ഫ്ലോകളിലും തടസ്സമില്ലാതെ യോജിക്കുന്ന തരത്തിലാണ് ഈ നിർദ്ദിഷ്ട വോളിയം സ്പെസിഫിക്കേഷനുകൾ രൂപകൽപ്പന ചെയ്തിരിക്കുന്നത്.

വ്യവസായ പരിണാമം: ഏഷ്യൻ ഫ്യൂഷൻ, അടുക്കള സാങ്കേതികവിദ്യയിലെ പ്രവണതകൾ

വൈവിധ്യമാർന്ന പാചക പാരമ്പര്യങ്ങളുടെ സൃഷ്ടിപരമായ മിശ്രിതമാണ് ഏഷ്യൻ ഫ്യൂഷൻ വിപണിയുടെ സവിശേഷത, വ്യത്യസ്ത പാചക വേദികളിൽ സ്ഥിരതയോടെ പ്രവർത്തിക്കേണ്ട പ്രത്യേക ചേരുവകളുടെ വിപുലമായ ശ്രേണി പലപ്പോഴും ആവശ്യമാണ്. ഈ മേഖലയിൽ ബുദ്ധിപരമായ പരിഹാരങ്ങൾ സ്വീകരിക്കുന്നതിന് നിലവിൽ നിരവധി പ്രധാന പ്രവണതകൾ കാരണമാകുന്നു:

1. ഓട്ടോമേഷനിലൂടെയും ഡാറ്റയിലൂടെയും കൃത്യത

ഏഷ്യൻ ഫ്യൂഷൻ പാചകരീതിയിൽ സ്ഥിരത ഒരു അടിസ്ഥാന വെല്ലുവിളിയാണ്, അവിടെ സങ്കീർണ്ണമായ സോസുകളുടെ സന്തുലിതാവസ്ഥ അളവിലെ ചെറിയ മാറ്റത്തിലൂടെ വ്യത്യാസപ്പെടാം. ആധുനിക ബുദ്ധിമാനായ അടുക്കളകൾ ഓട്ടോമേറ്റഡ് സോസ് ഡിസ്പെൻസിങ് സിസ്റ്റങ്ങളും സംയോജിത ഇൻവെന്ററി മാനേജ്മെന്റ് സോഫ്റ്റ്‌വെയറും കൂടുതലായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. ചേരുവകളുടെ മാലിന്യം കുറയ്ക്കുന്നതിനൊപ്പം കൃത്യമായ ഫ്ലേവർ പ്രൊഫൈലുകൾ നിലനിർത്താൻ ഈ ഉപകരണങ്ങൾ പാചകക്കാരെ അനുവദിക്കുന്നു. ഡാറ്റാ അനലിറ്റിക്സിന്റെ സംയോജനം, ചരിത്രപരമായ വിൽപ്പനയെ അടിസ്ഥാനമാക്കി ഡിമാൻഡ് പ്രവചിക്കാൻ ഓപ്പറേറ്റർമാരെ പ്രാപ്തരാക്കുന്നു, ദ്രാവക മസാലകളുടെയും നൂഡിൽസ്, ബ്രെഡ്ക്രംബ്സ് പോലുള്ള ഉണങ്ങിയ സ്റ്റേപ്പിളുകളുടെയും സംഭരണം ഒപ്റ്റിമൈസ് ചെയ്യുന്നു.

2. കേന്ദ്രീകൃത ഉൽപ്പാദനവും ബൾക്ക് കാര്യക്ഷമതയും

ഏഷ്യൻ രുചികൾക്കുള്ള ആവശ്യം വർദ്ധിക്കുന്നതിനനുസരിച്ച്, പല റെസ്റ്റോറന്റ് ഗ്രൂപ്പുകളും കേന്ദ്രീകൃത ഉൽ‌പാദന മോഡലുകളിലേക്കോ "ക്ലൗഡ് കിച്ചൺ" മോഡലുകളിലേക്കോ നീങ്ങുകയാണ്. ഈ മാറ്റം നിയന്ത്രിതവും ഉയർന്ന അളവിലുള്ളതുമായ അന്തരീക്ഷത്തിൽ ബ്രൂത്തുകൾ, മാരിനേഡുകൾ, പ്രത്യേക ഡ്രെസ്സിംഗുകൾ എന്നിവ പോലുള്ള അടിസ്ഥാന ഘടകങ്ങൾ വലിയ തോതിൽ തയ്യാറാക്കാൻ അനുവദിക്കുന്നു. ഉയർന്ന ശേഷിയുള്ള പ്രോഗ്രാമബിൾ സ്റ്റീമറുകൾ, ഓട്ടോമേറ്റഡ് സ്റ്റിർ-ഫ്രൈ മെഷീനുകൾ എന്നിവയുൾപ്പെടെയുള്ള പ്രത്യേക ഉപകരണങ്ങൾ, വ്യക്തിഗത സേവന സ്ഥലങ്ങളിലേക്ക് വിതരണം ചെയ്യുന്നതിന് മുമ്പ് ഈ ഘടകങ്ങൾ കർശനമായ സുരക്ഷാ, ഗുണനിലവാര മാനദണ്ഡങ്ങൾ പാലിക്കുന്നുണ്ടെന്ന് ഉറപ്പാക്കുന്നു.

3. സുസ്ഥിരതയും വിഭവ മാനേജ്മെന്റും

ഇന്റലിജന്റ് കിച്ചൺ വിഭവങ്ങളുടെ കാര്യക്ഷമതയ്ക്കും മുൻഗണന നൽകുന്നു. സെൻസറുകൾ ഘടിപ്പിച്ച സ്മാർട്ട് ഉപകരണങ്ങൾക്ക് ഊർജ്ജത്തിന്റെയും ജലത്തിന്റെയും ഉപഭോഗം നിരീക്ഷിക്കാൻ കഴിയും, അതേസമയം നൂതന സംരക്ഷണ സാങ്കേതികവിദ്യ രാസ അഡിറ്റീവുകളുടെ ആവശ്യമില്ലാതെ തയ്യാറാക്കിയ ചേരുവകളുടെ ഷെൽഫ് ആയുസ്സ് വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു. സുസ്ഥിരതയിലുള്ള ഈ ശ്രദ്ധ "ബോധപൂർവ്വമായ ഭക്ഷണത്തിനായുള്ള" വർദ്ധിച്ചുവരുന്ന ഉപഭോക്തൃ ആവശ്യകതയുമായും ഭക്ഷ്യ ഉൽപാദനത്തിലെ പാരിസ്ഥിതിക ആഘാതം കുറയ്ക്കുന്നതിനുമായും യോജിക്കുന്നു.

4. അനുസരണവും സുരക്ഷാ മാനദണ്ഡീകരണവും

ആഗോള ഭക്ഷ്യ സുരക്ഷാ നിയന്ത്രണങ്ങൾ കൂടുതൽ കർശനമായിക്കൊണ്ടിരിക്കുകയാണ്. ISO, HACCP, HALAL പോലുള്ള സർട്ടിഫിക്കേഷനുകൾ നിലനിർത്തുന്നതിന് അത്യാവശ്യമായ സംഭരണ ​​താപനിലകളുടെയും ബാച്ച് ട്രാക്കിംഗിന്റെയും തത്സമയ നിരീക്ഷണം ഇന്റലിജന്റ് സിസ്റ്റങ്ങൾ നൽകുന്നു. അന്താരാഷ്ട്ര വിതരണക്കാർക്ക്, ആഗോള ഫ്യൂഷൻ വിപണിയിൽ ദീർഘകാല പങ്കാളിത്തത്തിന് ഈ സുതാര്യതയുടെ ഒരു മുൻവ്യവസ്ഥയാണ്.

കോർപ്പറേറ്റ് പ്രൊഫൈൽ: യുമാർട്ടും “മാജിക് സൊല്യൂഷനും”

2004-ൽ സ്ഥാപിതമായതുമുതൽ, ബീജിംഗ് ഷിപ്പുല്ലർ കമ്പനി ലിമിറ്റഡ്, ആധികാരിക ഏഷ്യൻ ഉൽപ്പാദന കേന്ദ്രങ്ങൾക്കും ആഗോള പാചക വിപണിക്കും ഇടയിലുള്ള ഒരു പ്രധാന പാലമായി സ്വയം സ്ഥാപിച്ചു. "യുമാർട്ട്" എന്ന ബ്രാൻഡിന് കീഴിൽ പ്രവർത്തിക്കുന്ന കമ്പനിയുടെ ദൗത്യം, ആധുനികവും കാര്യക്ഷമവുമായ അടുക്കളകൾ നിർമ്മിക്കുന്ന ലോകമെമ്പാടുമുള്ള പാചകക്കാർക്കും ഭക്ഷ്യ സേവന ഓപ്പറേറ്റർമാർക്കും ഒരു "മാജിക് സൊല്യൂഷൻ" നൽകുക എന്നതാണ്. കയറ്റുമതി 100 രാജ്യങ്ങളിലേക്കും പ്രദേശങ്ങളിലേക്കും എത്തുന്നതോടെ, ആധുനിക ഏഷ്യൻ ഫ്യൂഷൻ അടുക്കളയുടെ സങ്കീർണ്ണതയെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നതിനാണ് യുമാർട്ടിന്റെ അടിസ്ഥാന സൗകര്യങ്ങൾ നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്.

ഇന്റലിജന്റ് വർക്ക്ഫ്ലോകളെ പിന്തുണയ്ക്കുന്ന സമഗ്രമായ നിർമ്മാണം

280 സംയുക്ത ഫാക്ടറികളുടെയും നേരിട്ട് നിക്ഷേപിച്ച നിരവധി നിർമ്മാണ കേന്ദ്രങ്ങളുടെയും വിപുലമായ ശൃംഖലയാണ് യുമാർട്ടിന്റെ പ്രവർത്തന മാതൃകയെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നത്. ഈ സ്കെയിൽ ബ്രാൻഡിന് ഒരു പോർട്ട്ഫോളിയോ കൈകാര്യം ചെയ്യാൻ അനുവദിക്കുന്നു378 -വ്യത്യസ്തമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ, അടുക്കള പ്രവർത്തനങ്ങൾ കാര്യക്ഷമമാക്കുന്നതിന് അത്യാവശ്യമായ ഒരു ഏകജാലക സംഭരണ ​​അനുഭവം ഉറപ്പാക്കുന്നു.

പ്രധാന ഉൽപ്പന്ന പരമ്പര:പരമ്പരാഗത ഗോതമ്പ്, ബക്വീറ്റ് (സോബ) നൂഡിൽസ്, ജാപ്പനീസ് ശൈലിയിലുള്ള പാങ്കോ ബ്രെഡ്ക്രംബ്സ്, സുഷി നോറി, വാസബി തുടങ്ങിയ വൈവിധ്യമാർന്ന സ്റ്റേപ്പിൾസ് കാറ്റലോഗിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു. ഓട്ടോമേറ്റഡ് അടുക്കള യന്ത്രങ്ങൾ വഴി പ്രോസസ്സ് ചെയ്യുമ്പോൾ പോലും അവയുടെ ഘടനയും സ്വാദും നിലനിർത്തുന്നതിനാണ് ഈ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ രൂപപ്പെടുത്തിയിരിക്കുന്നത്.

സോസും സുഗന്ധവ്യഞ്ജന വികസനവും:വിവിധ പാചക, സംഭരണ ​​സാഹചര്യങ്ങളിലും സ്ഥിരത നിലനിർത്തുന്ന സോസുകളുടെ രൂപീകരണത്തിൽ ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിച്ചുള്ള പ്രത്യേക ടീമുകളെ യുമാർട്ട് പ്രവർത്തിപ്പിക്കുന്നു. ഏഷ്യൻ പാചക രീതികളുമായി പാശ്ചാത്യ പാചക രീതികൾ സംയോജിപ്പിച്ചേക്കാവുന്ന ഫ്യൂഷൻ പാചകക്കുറിപ്പുകൾക്ക് ഇത് വളരെ പ്രധാനമാണ്.

ആധുനിക ഏഷ്യൻ ഫ്യൂഷനിലെ ആപ്ലിക്കേഷൻ സാഹചര്യങ്ങൾ

യുമാർട്ട് വിതരണം ചെയ്യുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ വ്യവസായത്തിലെ നിരവധി പ്രധാന മേഖലകളിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു, അവിടെ ബുദ്ധിപരമായ രൂപകൽപ്പനയ്ക്ക് പരമപ്രധാനമായ സ്ഥാനമുണ്ട്:

ഉയർന്ന അളവിലുള്ള റെസ്റ്റോറന്റ് ശൃംഖലകൾ:പാങ്കോ-ക്രസ്റ്റഡ് സീഫുഡ് എൻട്രി അല്ലെങ്കിൽ സോയ-ഗ്ലേസ്ഡ് ഫ്യൂഷൻ സ്റ്റീക്ക് പോലുള്ള ഒരു ഫ്യൂഷൻ വിഭവം ഒന്നിലധികം ആഗോള സ്ഥലങ്ങളിൽ സ്ഥിരതയോടെ നിലനിൽക്കുന്നുവെന്ന് ഉറപ്പാക്കാൻ പ്രൊഫഷണൽ അടുക്കളകൾ യുമാർട്ടിന്റെ സ്റ്റാൻഡേർഡ് സോസുകളും ഡ്രൈ ചേരുവകളും ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഈ ചേരുവകളുടെ സ്റ്റാൻഡേർഡൈസേഷനാണ് നിരന്തരമായ മാനുവൽ റീകാലിബ്രേഷൻ ഇല്ലാതെ ബുദ്ധിമാനായ അടുക്കള സംവിധാനങ്ങൾ പ്രവർത്തിക്കാൻ അനുവദിക്കുന്നത്.

വ്യാവസായിക ഭക്ഷ്യ സംസ്കരണം:റെഡി-ടു-ഈറ്റ് ഫ്യൂഷൻ മീൽസുകളുടെയും ഫ്രോസൺ അപ്പെറ്റൈസറുകളുടെയും നിർമ്മാതാക്കൾ യുമാർട്ടിന്റെ നൂഡിൽസിന്റെയും കോട്ടിംഗ് സിസ്റ്റങ്ങളുടെയും ഘടനാപരമായ സമഗ്രതയെ ആശ്രയിക്കുന്നു. വ്യാവസായിക തലത്തിലുള്ള ഫ്രീസിംഗ്, റീഹീറ്റിംഗ് ചക്രങ്ങളെ നേരിടാൻ ഈ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ രൂപകൽപ്പന ചെയ്‌തിരിക്കുന്നു, ഇത് വളർന്നുവരുന്ന "സ്മാർട്ട് റീട്ടെയിൽ" ഭക്ഷ്യ മേഖലയ്ക്ക് അനുയോജ്യമാക്കുന്നു.

സ്ഥാപനപരമായ സംഭരണം:ഹോട്ടൽ ശൃംഖലകൾക്കായുള്ള ഉയർന്ന ശേഷിയുള്ള വിതരണക്കാർക്ക്, ഫ്ലെക്സിബിൾ പാക്കേജിംഗ്, സ്വകാര്യ ലേബൽ (OEM) സേവനങ്ങൾ നൽകാനുള്ള ബ്രാൻഡിന്റെ കഴിവിൽ നിന്ന് പ്രയോജനം ലഭിക്കുന്നു. വലിയ ഹോസ്പിറ്റാലിറ്റി ഗ്രൂപ്പുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്ന നിർദ്ദിഷ്ട ഡിജിറ്റൽ സംഭരണ ​​സംവിധാനങ്ങളിലേക്ക് ചേരുവകൾ സംയോജിപ്പിക്കാൻ ഇത് അനുവദിക്കുന്നു.

പരിശോധിച്ചുറപ്പിച്ച ഗുണനിലവാരവും ആഗോള പങ്കാളിത്തവും

സ്ഥിരമായ വളർച്ചയുടെ ചരിത്രമുള്ള യുമാർട്ട് വിശ്വാസ്യതയോടുള്ള പ്രതിബദ്ധത പ്രകടമാക്കിയിട്ടുണ്ട്. 2012 ൽ 100 ​​ബാച്ചുകളുടെ വിൽപ്പന കവിഞ്ഞുകൊണ്ട് കമ്പനി ഒരു പ്രധാന നാഴികക്കല്ല് പിന്നിട്ടു, കൂടാതെ വിപണി സാന്നിധ്യം വിപുലീകരിക്കുന്നതിൽ തുടരുന്നു. ആഗോള പങ്കാളികളുമായി ഇടപഴകുന്നതിനായി യുമാർട്ട് വർഷം തോറും അനുഗ, സിയാൽ പോലുള്ള അന്താരാഷ്ട്ര പ്രദർശനങ്ങളിൽ സജീവമായി പങ്കെടുക്കുന്നു. ശക്തമായ ഒരു ലോജിസ്റ്റിക് സംവിധാനം നിലനിർത്തുന്നതിലൂടെയും സമഗ്രമായ മൂന്നാം കക്ഷി പരിശോധനാ റിപ്പോർട്ടുകൾ നൽകുന്നതിലൂടെയും, യുഎസ്എ, യുകെ, കാനഡ, യൂറോപ്പ് എന്നിവിടങ്ങളിലെ പ്രധാന റീട്ടെയിൽ, ഹോസ്പിറ്റാലിറ്റി ഗ്രൂപ്പുകളുമായി യുമാർട്ട് ദീർഘകാല ബിസിനസ്സ് ബന്ധങ്ങൾ ഉറപ്പിച്ചു.

ആധുനിക അടുക്കള സാങ്കേതികവിദ്യയുടെ പരിമിതികൾക്കുള്ളിൽ നിന്ന് ആധികാരികമായതും എന്നാൽ ഉയർന്ന പ്രവർത്തനക്ഷമതയുള്ളതുമായ ചേരുവകൾ നൽകാനുള്ള കഴിവിന് യുമാർട്ട് ബ്രാൻഡ് അംഗീകരിക്കപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. പാരമ്പര്യത്തിന്റെയും നൂതനത്വത്തിന്റെയും സംയോജിതത്തിലുള്ള ഈ ശ്രദ്ധ, ഏഷ്യൻ ഫ്യൂഷൻ ഡൈനിംഗിന്റെയും ബുദ്ധിപരമായ അടുക്കള രൂപകൽപ്പനയുടെയും ഭാവിയിലേക്കുള്ള ഒരു പ്രധാന ഉറവിടമായി കമ്പനിയെ നിലനിർത്തുന്നത് തുടരുന്നു.

നൂഡിൽസ്, കടൽപ്പായൽ, പ്രത്യേക സോസുകൾ എന്നിവയുൾപ്പെടെയുള്ള മുഴുവൻ ഉൽപ്പന്ന ശ്രേണിയെക്കുറിച്ചും കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾക്ക്, ദയവായി ഔദ്യോഗിക കോർപ്പറേറ്റ് വെബ്സൈറ്റ് സന്ദർശിക്കുക:https://www.yumartfood.com/ www.yumartfood.com.