ഉണങ്ങിയ ട്രെമെല്ല വൈറ്റ് ഫംഗസ് കൂൺ

ഉണക്കിയ ട്രെമെല്ല തയ്യാറാക്കുമ്പോൾ, ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് ശരിയായി റീഹൈഡ്രേറ്റ് ചെയ്യേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്. ഉണക്കിയ ട്രെമെല്ല വീണ്ടും ജലാംശം നൽകുന്നതിനുള്ള പൊതുവായ ഘട്ടങ്ങൾ ഇതാ: ഉണക്കിയ ട്രെമെല്ല ഒരു പാത്രത്തിലോ പാത്രത്തിലോ വയ്ക്കുക, തണുത്ത വെള്ളം കൊണ്ട് മൂടുക. കുറഞ്ഞത് 30 മിനിറ്റെങ്കിലും കുതിർക്കാൻ വയ്ക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ അത് മൃദുവും വഴക്കമുള്ളതുമാകുന്നതുവരെ. വീണ്ടും ജലാംശം നൽകിയ ശേഷം, ട്രെമെല്ലയിൽ നിന്ന് അധിക വെള്ളം സൌമ്യമായി പിഴിഞ്ഞെടുക്കുക. ഈ ഘട്ടത്തിൽ, സൂപ്പുകൾ, സ്റ്റ്യൂകൾ, മധുരപലഹാരങ്ങൾ, സ്റ്റിർ-ഫ്രൈകൾ തുടങ്ങിയ വിവിധ വിഭവങ്ങളിൽ ട്രെമെല്ല ചേർക്കാം. വീണ്ടും ജലാംശം നൽകിയ ട്രെമെല്ല ഉപയോഗിച്ച് പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ, ഇതിന് നേരിയ രുചിയും ജെലാറ്റിനസ് ഘടനയും ഉണ്ടെന്ന് ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതാണ്, അത് വിഭവങ്ങൾക്ക് മനോഹരമായ ഒരു രുചി നൽകുന്നു.