ഉണക്കിയ കംപ്രസ്ഡ് ബ്ലാക്ക് ഫംഗസ് പ്രീമിയം ഫംഗസ്

ഹ്രസ്വ വിവരണം:

പേര്: കംപ്രസ് ചെയ്ത ബ്ലാക്ക് ഫംഗസ്

പാക്കേജ്: 25ഗ്രാം*20ബാഗുകൾ*40ബോക്സുകൾ/സിടിഎൻ

ഷെൽഫ് ജീവിതം:24 മാസങ്ങൾ

ഉത്ഭവം: ചൈന

സർട്ടിഫിക്കറ്റ്: ISO, HACCP, FDA

 

ഡ്രൈഡ് ബ്ലാക്ക് ഫംഗസ്, വുഡ് ഇയർ കൂൺ എന്നും അറിയപ്പെടുന്നു, ഇത് ഏഷ്യൻ പാചകരീതിയിൽ സാധാരണയായി ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒരു തരം ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ ഫംഗസാണ്. ഇതിന് വ്യതിരിക്തമായ കറുപ്പ് നിറമുണ്ട്, കുറച്ച് ക്രഞ്ചി ടെക്സ്ചർ, നേരിയ, മണ്ണിൻ്റെ രസം. ഉണങ്ങുമ്പോൾ, ഇത് വീണ്ടും ജലാംശം നൽകുകയും സൂപ്പ്, സ്റ്റെർ-ഫ്രൈസ്, സലാഡുകൾ, ചൂടുള്ള പാത്രം എന്നിങ്ങനെ വിവിധ വിഭവങ്ങളിൽ ഉപയോഗിക്കുകയും ചെയ്യാം. ഇത് പാകം ചെയ്യുന്ന മറ്റ് ചേരുവകളുടെ സുഗന്ധങ്ങൾ ആഗിരണം ചെയ്യാനുള്ള കഴിവിന് പേരുകേട്ടതാണ്, ഇത് പല വിഭവങ്ങളിലും വൈവിധ്യമാർന്നതും ജനപ്രിയവുമായ തിരഞ്ഞെടുപ്പായി മാറുന്നു. വുഡ് ഇയർ കൂണുകൾ അവയുടെ ആരോഗ്യപരമായ ഗുണങ്ങൾക്കും വിലമതിക്കപ്പെടുന്നു, കാരണം അവ കലോറിയിൽ കുറവാണ്, കൊഴുപ്പില്ലാത്തതും ഭക്ഷണ നാരുകൾ, ഇരുമ്പ്, മറ്റ് പോഷകങ്ങൾ എന്നിവയുടെ നല്ല ഉറവിടവുമാണ്.

 

നമ്മുടെ ഉണങ്ങിയ കറുത്ത കുമിൾ ഒരേപോലെ കറുത്തതും ചെറുതായി പൊട്ടുന്ന ഘടനയുള്ളതുമാണ്. അവ മാന്യമായ വലുപ്പത്തിലും അതിൻ്റെ ഘടനയും സ്വാദും സംരക്ഷിക്കുന്നതിനായി വായു കടക്കാത്ത പാക്കേജിംഗിൽ നന്നായി പായ്ക്ക് ചെയ്തിരിക്കുന്നു. സോസിനൊപ്പം കറുത്ത ഫംഗസ് പ്രത്യേകിച്ച് ഏഷ്യയിൽ ഒരു ജനപ്രിയ വിഭവമാണ്. അതിൻ്റെ പാചക നിർദ്ദേശങ്ങൾ ഇപ്രകാരമാണ്.