കോട്ടിങ്ങിനുള്ള ക്രിസ്പി അമേരിക്കൻ സ്റ്റൈൽ ബ്രെഡ്ക്രംബ്സ്

അമേരിക്കൻ സ്റ്റൈൽ ബ്രെഡ്ക്രംബ്സിന്റെ ഘടന സാധാരണയായി നേർത്തതും ചെറുതായി പൊടിച്ചതുമാണ്, ഇത് വറുക്കുന്നതിനോ ബേക്കിംഗിനോ മുമ്പ് ഇനങ്ങൾ പൂശാൻ അനുയോജ്യമാണ്. വറുക്കുമ്പോൾ അവ ഒരു സാന്ദ്രമായ, ഏകീകൃത പുറംതോട് ഉണ്ടാക്കുന്നു, ഇത് ഗണ്യമായ ക്രഞ്ചിന് കാരണമാകുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, അവയുടെ നേർത്ത തരികൾ കാരണം, പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ അവ കൂടുതൽ എണ്ണ ആഗിരണം ചെയ്യുന്നു, ഇത് ചിലപ്പോൾ വറുത്ത വിഭവങ്ങൾക്ക് ഭാരം കൂടിയതോ എണ്ണമയമുള്ളതോ ആയി തോന്നാൻ ഇടയാക്കും. പോഷകമൂല്യത്തിന്റെ കാര്യത്തിൽ, മുഴുവൻ ഗോതമ്പ് ബ്രെഡിൽ നിന്ന് നിർമ്മിച്ച അമേരിക്കൻ സ്റ്റൈൽ ബ്രെഡ്ക്രംബ്സ് വെളുത്ത ബ്രെഡിൽ നിന്ന് ഉണ്ടാക്കുന്നതിനേക്കാൾ കൂടുതൽ നാരുകളും പോഷകങ്ങളും നൽകുന്നു. അവ മിതമായ അളവിൽ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളും നൽകുന്നു, കൂടാതെ ഊർജ്ജ സ്രോതസ്സുമാകാം. വിറ്റാമിനുകളോ ധാതുക്കളോ പ്രത്യേകിച്ച് സമ്പുഷ്ടമല്ലെങ്കിലും, ഭക്ഷണത്തിൽ ഘടന ചേർക്കാനുള്ള എളുപ്പവഴിയാണിത്.

അമേരിക്കൻ സ്റ്റൈൽ ബ്രെഡ്ക്രംബ്സ് പാചകത്തിൽ അവിശ്വസനീയമാംവിധം വൈവിധ്യമാർന്നതാണ്. ബ്രെഡ് ചെയ്ത ചിക്കൻ കട്ട്ലറ്റുകൾ, ഫിഷ് ഫില്ലറ്റുകൾ, മൊസറെല്ല സ്റ്റിക്കുകൾ തുടങ്ങിയ വറുത്ത ഭക്ഷണങ്ങൾ പൂശാൻ ഇവ സാധാരണയായി ഉപയോഗിക്കുന്നു, ഇത് പുറംഭാഗത്തിന് ക്രിസ്പിയും ക്രഞ്ചിയുമായ ഘടന നൽകുന്നു. മീറ്റ്ബോൾ, മീറ്റ്ലോഫ്സ് അല്ലെങ്കിൽ വെജി പാറ്റികൾ എന്നിവയിൽ ബൈൻഡറായും ഇവ ഉപയോഗിക്കാം, ഇത് ചേരുവകൾ ഒരുമിച്ച് പിടിക്കാൻ സഹായിക്കുകയും നനവുള്ള ഘടന നൽകുകയും ചെയ്യുന്നു. വറുക്കുന്നതിനു പുറമേ, കൂടുതൽ ക്രഞ്ചും രുചിയും നൽകുന്നതിന് അമേരിക്കൻ സ്റ്റൈൽ ബ്രെഡ്ക്രംബ്സ് പലപ്പോഴും കാസറോളുകളിലോ ബേക്ക് ചെയ്ത വിഭവങ്ങളിലോ വിതറാറുണ്ട്. ബേക്ക് ചെയ്ത മക്രോണി, ചീസ് എന്നിവയ്ക്ക് ടോപ്പിങ്ങായും ഇവ ഉപയോഗിക്കാം, ഇത് ഒരു ക്രിസ്പി ഫിനിഷ് നൽകുന്നു. നിങ്ങൾ വറുക്കുകയാണെങ്കിലും, ബേക്ക് ചെയ്യുകയാണെങ്കിലും അല്ലെങ്കിൽ ബൈൻഡിംഗ് ഏജന്റായി ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിലും, അമേരിക്കൻ സ്റ്റൈൽ ബ്രെഡ്ക്രംബ്സ് പല വീടുകളിലും അത്യാവശ്യമായ ഒരു പാന്ററി ഇനമാണ്.